迎接财神的日子有两说。北方人过春节的时候一般是在正月二日。南方大多数地方认为初五是正月里最重要的日子。初二迎接的是“财神进门”，初五迎接的是“五路财神”。生活不一样、风俗也不一样、供奉的东西也不一样。传统的说法是迎财神的时间一定要掐着早晨来，太阳还没有出来的时候。商铺人家则更加讲究，在凌晨3点至5点之间开门、摆供、放鞭炮。普通的住宅时间可以宽松一些，但是也不能超过早上九点钟。在时辰上，卯时为主，因为“卯”和“冒”发音相似，所以寓意着财气往外冒。江南部分地区的正月初四晚上就有人开始接了，叫做“抢路头”，赶早不赶晚。

迎财神供品的核心就是五样东西：五色水果、甜点糕饼、整鱼、羊头、酒茶。五色水果是指五种不同的颜色的新鲜水果。苹果（红色），橘子（黄色），香蕉（黄色和白色），火龙果（紫色和红色），青枣或者葡萄（绿色）。五色分别代表五种颜色，而五行则代表着金、木、水、火、土这六种元素，其中五行生财。水果不能有破损、斑点等现象，必须要端正。数量上只取一个不取两个，三或者五。在摆盘的时候把苹果放在中间，其他的水果围绕着苹果摆放，这就是“四方来财”的意思。有的家庭会用甘蔗来替代一部分水果，寓意着节节高升、甜到尾的意思。甘蔗要连根带叶地拔出来，只留下一根完整的甘蔗，不能把整株甘蔗都砍掉。靠着墙竖着放在供桌上旁边，不可以横放。

甜点糕饼分为三大类：年糕、发糕、糖塔。年糕的颜色有白色和黄色两种，白色的叫做银条，黄色的叫做金砖。发糕一定要裂开一个口子，裂得越大越好吉利，叫做“笑口常开”。糖塔就是用麦芽糖浇筑而成的宝塔形结构，塔尖处涂抹上一点红食用色素。糖塔不可以提前拆开食用，在接到了财神之后才由家中的长者来分发给孩子们。点心的数量要搭配成6、8、12等等。六是顺数，八是发财数，十二是满数。所有的盘子都用红色的纸垫底，这些红色的纸是用圆角剪出来的，比盘子稍微大一些。

整条鱼要带鳞片、完整无缺、头尾部位不能有缺失。鲤鱼为上选，鲫鱼其次。鱼的身体两边都贴着一个小方红色纸张，鱼的眼睛处用红色纸剪出一个小小的圆形来覆盖住。把鱼头朝着外面或者阳台上，表示鱼儿游进来了。不能提前把鱼蒸好，生的东西摆在供桌上。供应完毕之后可以放生也可以吃掉，但是不能反过来。有的地方用面捏出的鱼来代替，叫做“面鱼”，炸好之后摆在供桌上，头尾都要完整无缺。

羊头取其“头”字，寓意领头财、头一份。北方用的是熟羊头，而南方有的地方则用面羊头来代替。羊头摆放在桌子上的时候嘴巴要微微张开，在嘴巴里面放一片生菜叶，因为“生”和“财”发音相近。羊头要对着财神像或者是大门的方向。没有羊头的可以用猪头代替也可以，但是猪头要劈开两半再拼合，在中间夹一张“财神码”，也就是木版印刷的财神像。

酒和茶的数量都是偶数。两杯酒、两杯茶。酒要用黄酒或者白酒，茶要用红茶。杯子要用瓷器制作，不可以使用一次性杯子。敬酒的时候要斟七成满，喝茶的时候要斟八成满。在这一过程中添加了三次酒，叫做“三敬”。每次加酒量一样，不能一次倒满。在添酒的时候人不能正对着财神画像，要侧身。

香烛纸马是有固定的配置的。红烛一盏重约半斤。使用檀香或者柏香，三根一炷。纸马就是印有财神像的黄色裱糊纸，折叠成元宝形或者整张铺开。烧纸马要放在外面，灰烬要用红色的纸包裹起来，并且把它放回到供桌上下面的地方，在正月十五的时候再和垃圾一起被丢弃。爆竹分为大、小两种，开门炮使用的是单响的大炮仗，一共放三到五个。后面的几十个小鞭炮一起放，一共响了一千下才开始。

供桌上摆放有方位上的讲究。普通的住宅坐北朝南的，供桌放在正厅靠南的位置上，财神像面向北方，人们向南方拜。商铺里的桌子正对着店铺门口，财神画像面向外面，表示迎接财神进店。供桌的高度要保证主人腰间的距离，桌子上面要用红色的布或者红纸来覆盖。供品摆放顺序为由左至右：水果、糕点、羊头、鱼、酒茶。香炉居中靠前。两边摆放着鲜花，菊花或者百合都可以，但是不能放白色的花朵。

在迎接财神的时候有一些物品是不能用来供奉的。第一种是梨子，因为“梨”和“离”同音，所以财离不吉利。二是梅子，没有和霉字谐音。第三种是豆腐，白色的事务要用的东西。四、空心菜，空心漏财。第五种就是鱿鱼了，但是炒鱿鱼就没有什么好兆头了。第六种就是牛肉了，在以前人们认为牛耕地很辛苦，所以供奉财神就不恭敬了。各地的规定有些不同，上面的六样东西大多数地方都不提。

迎财神那天早上有固定的食谱。北方人吃饺子的时候，饺子形状像元宝一样，馅料要含有肉类和蔬菜，不能全部是素食。南方人吃汤圆的时候，把汤圆叫做“得圆”，表示圆满的意思。有的地方吃面条的时候，面条叫做“钱串子”。第一碗饭要先盛出来放在财神像前面，在上面放一双新的筷子，把筷子头朝外。一碗饭如果不马上吃的话，等到中午的时候再加热食用，这就是所谓的“隔年饭接新财”。

供品撤桌的时间各地不一样。初二迎接财神的时候，一般会供到初四早晨撤去。初五的时候供奉着，一直到了初六中午才撤去。撤供之前要烧一次最后一次的香，三叩首。撤下来的各种水果糕点要由家人来分食，并不能随便丢弃。鱼、羊头当天晚上要吃掉或者进行加工保存，不能隔天再供应。酒洒在屋子的四个角落里，叫做“散福”。把茶水泼到门后面就叫做“留根”。把香灰收集起来，用红纸包裹好放在钱柜或者存折下面。

商户迎财神的时候会多出一个步骤叫做“烧路头”。在店门口用长凳搭起一条板子，在上面摆放了五碗菜：红烧肉、整鸡、熏鱼、蛋饺、油豆腐塞