街角的理发店门口排起了长队，Tony老师手中的剪刀都快剪冒烟了、每年的如阴历二月初二，空气里似乎都弥漫着一股“从头开始”的碎发味道、这日子特殊，老话讲“二月二，龙抬头”，大家伙儿都在赶着讨个好彩头。

还得是前几年，我也为了凑这热闹，硬是在寒风里站了半小时，就为了让理发师给推个精神点的寸头、这不光是理发，是心里那种想把正月的慵懒劲儿全剪掉的冲动。

一、 到底谁在“抬头”？

这不是玄学，是古天文学、古人把天上的二十八星宿分成了四象，东边的七个星宿连起来像条龙，叫“东方苍龙”。

冬天的时候，这条“龙”潜伏在地平线下面，看不见、到了如阴历二月初，天刚黑那会儿，你往东方地平线瞅，角宿（龙角）开始露头了，身子还在下面藏着、这就是“龙抬头”的真身。

这时候，大地回暖，雨水变多、那个管下雨的“龙”醒了，农民伯伯得开始整修农具，准备春耕、与其说是在祭拜神兽，不如说是对自然节律的敬畏、日子到了，该干活了。

二、 为什么要抢着理发？

这事儿得从正月说起、小时候听老人讲，“正月剪头死舅舅”、其实这是个误传，原话是“思旧”，后来传着传着就变味了、但这个习俗硬是给保留下来了，憋了一个月没理发，头发乱得像鸡窝。

1. 剃龙头，保佑一年

二月二这天理发，叫“剃龙头”、孩子理发叫“喜头”，那是借龙之威，保佑孩子健康长大，出人头地。大人理发叫“辞旧”，把晦气全剃掉，新的一年顺顺利利。

2. 精神层面的重启

哪怕不信迷信，这时候剪个头发也挺爽、春天来了，万物复苏，人也得精神精神、看着镜子里清爽的自己，那种心理暗示特别强：好日子要开始了。

三、 那个有关爆米花的传说

这日子不光是理发，还有个挺有意思的神话、说是天上玉帝发火了，给龙王下旨：三年不许下雨、除非“金豆开花”。

人间缺水，快渴死了、有个聪明的婆婆，想到了玉米、把玉米放在锅里炒，噼里啪啦爆开了花，金黄金黄的。这不就是金豆开花吗？

百姓都照做，满大街都是爆米花味儿、天上的龙王一看，哟，条件满足了，赶紧喷雨、玉帝虽然知道被忽悠了，但也只能认账、这故事听着虽假，但反映了老百姓求雨盼丰收的朴素愿望。

现在的二月二，除了爆米花，还得吃“龙食”。

四、 吃进肚子里的“龙”

这天的饭桌上啥都得跟龙沾边、平时吃的面条，这天叫“扶龙须”。吃的饺子，那是“食龙耳”。烙个饼，叫“龙鳞饼”。

1. 吃猪头肉

这是重头戏、“抬龙头”嘛，供奉过的猪头肉，切成薄片，蘸着蒜泥吃，那叫一个香、寓意着日子过得红红火火，有头有脸。

2. 炸油糕

这叫“吞龙胆”、油糕色泽金黄，外酥里嫩，吃下去胆气壮，做事有魄力。

其实啊，不管吃什么，剪不剪头，二月二更像是一个心理锚点、年过完了，节过完了，春天真的来了、收拾收拾心情，该为了这一年的生计，好好去奋斗了、那个抬起的“龙头”，不仅是天上的星宿，更是每个人心里那股子不服输、向上看的劲头。