灶台边上一圈是黄色的粘液，用抹布一擦就会拉出丝来。抽油烟机会发出嗡嗡声，油杯里积满了黑色的东西，就像糖浆一样。手背发粘、鼻子发呛。厨房里的这口锅，每天都会冒出很多油烟，这些油烟就会喜欢往缝隙中钻。小妙招不玄虚，用家里的现成的东西，按照油的老窝下手。

一、积羽沉舟：一点一滴地积累起来，最终会形成一座大山

最佳解释：羽毛很轻，但是落下的太多就会把船压沉。油膜很薄，天天都不擦拭，到了月底就变成了坚硬的外壳。

灶台上还有余温，洗洁精一滴、热水半碗、旧毛巾拧干，顺着纹路擦拭。墙面瓷砖可以用小苏打糊涂五分钟左右，然后用百洁布打圈。油多的地方就像一件旧棉袄的领子一样，先让它变软了再刮。钢丝球不要挂到不锈钢拉丝面，划痕藏油，越擦越花。

釜底抽薪：先把油杯里的油倒出来，再把火根掐掉

最佳解释：柴火被抽走了，但是锅并没有滚起来。油杯满了，但是烟机的吸力不够，油会从里面往外倒灌。

油杯套保鲜膜或者垫厨房纸，把废油倒进旧报纸里，扎紧后扔到干垃圾箱中。杯子外面用水加洗洁精、两勺面粉一起搓洗，然后把油污和面粉团一起捞出来。面粉就像一个小吸铁石一样，可以吸引到油分。杯子边上拿一张纸巾转一转，手指不会染上黑色。

三、擒贼擒王：滤网就是油王

最好的解释是：抓住了头目，剩下的士兵就乱了。滤网油是最重的一种，拿掉之后，烟机内部减轻了一半。

滤网取下来之后，在热水盆里面加入小苏打、洗洁精、白醋等物质，浸泡20分钟左右。油泥就像麦芽糖遇热一样，自己往下滑。旧牙刷走网格，牙签挑角落。装回去之后要擦干水分，水珠不生锈。滤网没有拆下来，再喷上大量的清洁剂也没有什么效果，就像隔靴搔痒一样。

四、趁热打铁：余温擦灶

最佳解释：铁容易烧着，油容易烧开。灶面上还有余温，但是油还没有凝固。

关火之后的三到五分钟左右，用热水加洗洁精来清洗，把毛巾一推，油就走了。玻璃面板上用牙膏点涂，打圈擦。把灶架取下来，接上热水管。火盖孔要用针打通，牙签很容易折断。灶台边角像鞋带眼，棉签蘸清洁剂转两下。

第五、用柔克刚：白醋可以软化水垢和油膜

最好的解释是：用柔软的布料慢慢磨，坚硬的壳子就退缩了。白醋和水的比例是1:1，然后喷到油烟机的外壳、瓷砖、玻璃上等等，在三分钟之内。

使用百洁布海绵的一面进行擦拭，不要用粗糙的一面去压。白醋就如拆迁队先撬开缝隙，然后用洗洁精把整个东西都抬起来一样。铝制面板不要长时间浸泡在醋中，否则会变黑。玻璃锅盖上有很多油雾，小苏打和白醋一起搅拌起泡之后再擦拭干净，用清水冲洗晾干，透亮如新配一样。

六、顺藤摸瓜：风轮、内腔、管道

最佳释义：藤蔓长到瓜藤上，油路找到了。烟机吸力小，润滑油被风吹到内部。

断电之后把风轮拆下来放在热水里泡上一会儿，然后加入少量的小苏打、洗洁精等物质，用软毛刷顺着叶片轻轻刷动。内腔喷上重油污清洁剂，等泡沫变黄之后再用湿布擦两遍。管道口的油泥要用长柄刷子，不要用力去捅。把风轮装回去再顺时针转动一下，手感应非常顺畅。

第七条覆水难收：废油不要倒入下水道

最佳释义：泼水难收，堵管不易。油进水管，冷成块，挂菜叶。

把废油倒进旧报纸、旧棉絮里，装好袋子扔到干垃圾箱里。水槽滤网每天要换一次。热水冲管只能暂时使用，油块遇冷就会凝固。水槽里的油花像碎冰一样，捞起来再洗碗。下水道不堵，厨房的味道就减少了一半。

第八条 防微杜渐：每天十秒钟，月底十分钟

最好的解释就是：小洞要早点修补好，大洞不要哭。每天饭后要擦灶台、墙面、油杯沿等。

每周拆滤网泡一次，每月擦烟机外壳和内腔边。用厨房纸把油杯垫好，就好比给杯子穿上雨衣一样。墙面上贴上防油膜，脏了就撕下来换新的。抹布分成两块，擦灶台和擦碗不混用。油不会堆叠在一起，用手也不会感到费劲。

第九条 如法炮制：自制清洁糊

最佳释义：按照处方再做，比较省力。配方：小苏打三勺、洗洁精一勺、热水少量，调牙膏状。

涂抹厚厚一层的油脂，并且覆盖保鲜膜十分钟后取出。揭膜之后用百洁布擦拭，玻璃锅盖也是一样。烤箱和微波炉内壁都用这套。糊太干的时候可以加点水，糊太稀的时候可以用小苏打来调节。涂上去就像揭掉面膜一样，上面有油和泥，一擦就掉了。

第十条 抽丝剥茧：缝隙油泥

最好的解释就是一根根抽，一层层剥。旧牙刷、棉签、塑料刮板三件套。

灶台边上缝处喷上清洁剂，待软后用牙刷刷。油烟机按键缝隙处使用棉签沾取酒精。塑料刮板就像一台推土机一样，把柔软的油脂推出去，不会伤害到油漆。缝隙先喷后等，硬抠会伤手伤面。油泥出来是黑色的面条状，用纸巾可以接住这些垃圾。

十一、借刀杀人：蒸汽

最佳释义：借助外力使自己放松。锅里烧开水，放一点白醋，盖上锅盖煮十分钟左右，打开油烟机把最大的档位调到最大，让蒸汽进入风轮中。

关掉火源之后，外壳趁热擦拭。蒸汽就像给油泥蒸桑拿一样，软了就容易擦。不要离开，以防干烧。蒸汽法适用于外壳、滤网、风轮边等部位。停电之后再拆，手上不能接触风轮。水汽消散之后，干布收尾。

第十二条 一网打尽：收尾擦干

最佳解释：网收口，水不留。所有的擦过的的地方都要用干布把水吸干。

水珠留在缝隙中，油再次落下，新的泥土又形成了。灶台、墙角、油烟机外壳、油杯边缘，用干抹布擦一遍。抹布用水和小苏打一起煮十分钟，晾干。抹布很臭，油腻的味道又回来了。油厚先软化，再擦；废油归入干垃圾；断电之后再拆卸风轮；擦完之后把水擦干。

厨房这个地方，油像灰尘一样，每天都会落下。妙招不用猛药，用顺手的办法。灶台上热着擦，滤网上泡着刷，油杯里垫着倒。成语是用老的方法来清洗，而清洗的时候所用的方法则是巧妙的。时间长了之后，厨房变亮了，鼻子也放松了，抹布也不再有弹性。