冬天的风是从北方吹来的，窗户上的纸片发出“哗啦”声。灶糖粘牙齿，冻梨凉手。年味就像是老汤一样，各地加进去的调料不一样，冒出来的香味也都往人的鼻子里面钻。成语“百里不同风，千里不同俗”，拼音为bǎi lǐ bù tóng fēng，qiān lǐ bù tóng sú。释义：一百里以内风向不同，千里以内风俗不同。年俗也是如此，村东舞龙，村西唱戏。

灶王爷和扫尘：除旧布新

成语：除旧布新。拼音：chú jiù bù xīn。释义：去掉旧的，迎来新的。腊月二十三、二十四日，北方祭灶，糖瓜抹灶王爷嘴，甜言蜜语上天。南方掸尘，用竹竿把扫帚绑起来，然后把房梁上的蜘蛛网也给清理掉。广东称作“洗邋遢”，福建叫做“筅尘”，江浙扫檐尘。扫尘不仅仅是打扫，还要把旧年的灰尘、欠账的心情、霉味一起推出门。炕席翻过来晾晒，被面拆下来清洗。小孩子搬凳子，大人们举起长长的竹竿。灰蒙蒙的房子，半天之内就变得明亮起来。

饺子、汤圆、年糕：辞旧迎新

成语：辞旧迎新。拼音：cí jiù yíng xīn。释义：辞旧迎新，辞旧迎新。北方过年的习俗是包饺子、守岁。饺子形状像元宝一样，更岁交子。东北酸菜猪肉饺、山东白菜粉条饺、河南萝卜大肉饺。硬币、糖块、花生包进去，谁咬到了谁就有福气。南方汤圆圆滚滚的，宁波猪油汤圆、广东煎堆、江苏年糕、海南红糖年糕。鱼留头尾，成语“年年有余”，拼音为nián nián yǒu yú，释义：年年有结余。饭碗里装的是食物，也是整个一年的期盼。初一包饺子，初二做面条，初三把盒子往家里转。北方炕头热，南方灶火旺。

门神、春联、窗花：张灯结彩

成语：张灯结彩。拼音：zhāng dēng jié cǎi。释义：挂灯笼、系彩绸、办喜事。河北蔚县剪纸，用红色的纸来雕刻兔子、鱼和莲花等图案。天津杨柳青木版年画上的胖娃娃抱着一条大鱼。山东潍坊木版年画中的门神眼睛瞪得大大的。福建泉州门神彩绘、广东佛山木版年画。福字倒贴，谐音为福到。红纸一贴，冷清的院子好像被火烧过一样。灯笼挂在屋檐下，一阵风吹过的时候，影子就会在墙上晃动。

社火、秧歌、游神：锣鼓喧天

成语：锣鼓喧天。拼音：luó gǔ xuān tiān。释义：锣鼓喧天。陕北腰鼓，红绸翻飞，黄土飞扬。山西旺火，用煤块堆成一座座小山，火苗在夜晚里不停地跳跃着。河北的打树花，用铁水浇在城墙上，火花四射。甘肃社火中的高跷、旱船、大头娃娃等。福建的游神活动，在神像出宫的时候就会放鞭炮开道。广东舞狮、采青吐福。潮汕英歌舞，用木棒敲打，脚步就像鼓点一样。台湾盐水蜂炮，炮火环绕着人。队伍从巷口拐出来，尘土、鼓点、笑声搅成一锅热粥。小孩子在后面追赶，老人站在门槛上望着。

祭祖、守岁、拜年：慎终追远

慎终追远拼音：shèn zhōng zhuī yuǎn。释义：慎重地办理丧事，怀念祖先。安徽徽州祠祭，族谱摆开，香火不断。广东潮汕拜夫君的时候，供桌上要摆放着鸡、鱼、粿等食物。山东人拜年的时候，膝盖上会沾上泥土。河南上坟祭祖的时候，纸钱飞舞而落。浙江拜太太，蜡烛点通宵。守岁直到子时，压岁钱放在枕头里。香一炷，把活着的人和死了的人放在一张桌子上。初一拜见长辈，初二回娘家，初三好好休息一下。

花街、灯会、庙会：人山人海

成语：人山人海。拼音：rén shān rén hǎi。释义：人群像山一样高大，像海一样浩瀚，用来形容人很多。广州行花街，金桔、桃花、水仙，肩并肩。成都灯会中糖画、转糖饼、猜灯谜等。哈尔滨冰灯，用冰块堆砌城墙，哈气凝结成霜。北京厂甸庙会上有风车、糖葫芦、空竹等。上海豫园灯会，九曲桥上人山人海。南京夫子庙、秦淮河灯船。西安城墙灯会，鼓乐喧天。挤掉鞋子、挤掉帽子，但是不能挤掉那份热闹劲儿。摊贩叫卖声、铜钱落地的声音、人们的欢笑声、鞭炮声等等各种声音交织在一起。

吃食地图：因地制宜

成语：因地制宜。拼音为：yīn dì zhì yí。释义：按照各地的具体情况来制定相应的措施。东北杀猪菜，酸菜白肉血肠，冻梨黑乎乎，咬开一包甜水。内蒙古的手把肉，刀削蘸盐。新疆馓子、抓饭、烤包子。宁夏炸油香，青海酥油花，西藏切玛盒，青稞酒敬客。四川腊肉香肠，用柏树枝来熏制。湖南糍粑，用火钳把鼓包的部分烤熟。湖北鱼糕、藕夹。江浙腌笃鲜、元宝茶。福建红团、广东盆菜、广西粽子、贵州酸汤、云南饵块。一口吃食等于一张地方身份证。灶台上冒出热气，碗和筷子相撞发出清脆的声音。

禁忌和口彩：岁岁平安

成语：岁岁平安。拼音：suì suì píng ān。释义：年年平安。打破碗，叫一声“岁岁平安”。饺子煮破了就说“挣了”。鱼不能翻身，因为怕翻船。初一不扫地、不倒垃圾，害怕扫走了财运。不用刀剪，不念不吉利的话。广东利是，见到人就派。福建发糕要发得越高越好。台湾的传统菜肴，吃出根来，就可以长寿百岁了。说的话要挑好听的说，事情要做得吉利一些。红纸包钱、橘子换花、嘴甜走遍天下。

成语小百科条目

除旧布新，chú jiù bù xīn，去掉旧的，迎来新的。腊月扫尘、祭灶。

辞旧迎新，cí jiù yíng xīn，告别旧岁，迎接新年。守岁、放鞭炮。

张灯结彩，zhāng dēng jié cǎi，挂灯笼、系彩绸。贴春联、挂年画。

阖家团圆，hé jiā tuán yuán，全家聚齐。年夜饭、围炉。

每年都有结余，nián nián yǒu jié yú。鱼要留头和尾。

五谷丰登，wǔ gǔ fēng dēng，粮食丰收。供桌上面放着粮食，祈求丰收。

风调雨顺，fēng tiáo yǔ shùn，风雨适合农时。舞龙、祭天。

国泰民安，guó tài mín ān，国家太平，百姓安乐。庙会、灯会等。

万象更新，wàn xiàng gēng xīn，一切景象都变得新鲜起来。换门神、穿新衣。

喜气洋洋，xǐ qì yáng yáng，满脸高兴。拜年、发红包。

载歌载舞，zài gē zài wǔ，边唱边跳。秧歌、锅庄。

入乡随俗，rù xiāng suí sú，到一地随一地风俗。北方磕头，南方派利是。

百里不同风，千里不同俗，bǎi lǐ bù tóng fēng，qiān lǐ bù tóng sú，各地风俗不同。年俗地图。

正月十五以前，年还没有散

初五迎接财神的时候，鞭炮又响起来了。初七人日的时候要吃七道菜，初八谷日的时候要看天空。初九拜天公，福建、台湾很热闹。初十是石头节，但是没有动石磨。十一请子婿，十二搭灯棚，十三上灯，十四试灯。十五元宵，汤圆、花灯、舞龙、猜谜。年俗好比一棵老树的根，扎在土里，年年发新芽。鞭炮的声音已经很小了，但是灯笼仍然很亮。桌子上剩下一条鱼，冰箱里还有许多饺子。巷口红纸被风吹得一张裂开，露出了一堵破旧的墙壁，也露出了新的一年。