柏油马路软得能留出脚印来，知了叫个不停。老一辈的人拿着蒲扇说了一句：“入伏了。”三伏天就这样来了。

三伏天是哪一年

三伏天并不是只有一天的时间，在夏天里，三伏天是最为潮湿、炎热的一个时间段。前30天或者后40天。分为头伏、中伏和末伏。这几天太阳好像被扣在头上一样，空气中很潮湿，可以拧出水来。人坐在那里一动不动，汗水顺着后颈而下。三伏天的本质就是一年当中气温最高的那一天，同时它的日夜温差也较小。北方和南方的说法差不多，在老黄历上面写的很清楚。热不是干热，而是湿热，就如用一块热毛巾捂住胸口一样喘息。

把“伏”字拆开看

“伏”这个字很有意思。在甲骨文、金文中，它就如一个弯腰趴地的人一样。本意是指趴下、躲避的意思。三伏天的“伏”字，就是指躲藏的意思。非常炎热，人们要趴下、躲起来，尽量不移动。另一种古老的说法是，在夏天之后阳气最旺的时候，阴气就会被压制得低垂在地上，不能活动了。此时的热像就是一个大铁锅盖在地上，热量不能发散出去。所以叫“伏”。也就是说伏天就是让你趴着别硬撑。

日子怎么掐

三伏天的开始并不是固定的时间点。老黄历是按照天干地支的方式来计算日期的。从夏至开始计算，遇到第三个“庚日”，即进入了三伏天。庚日十天一轮，头伏固定十天，末伏固定十天。中间的中伏有弹性，一般为十天到二十天不等。差别就是从夏至到立秋之间有多少个庚日。四个庚日、中伏十天、三伏共三十天；五个庚日之后就是中伏了，共二十天，再加三个伏天，一共是四十天。所以有的年份三伏只有三十天，而有的年份则长达四十余天。庚日这个词语从字面意思上讲就是“更”，带有一定的更换之意。天干中庚为金，火克金，夏季火旺，因此金要避开走。所以庚日就是伏天的开关。

头伏、中伏、末伏

头伏就是从这一天起叫入伏了。当夏天来临的时候，地面上的温度已经很高了，但是还没有到顶点。中伏是最危险的时候，地热攒足之后，天上的太阳又开始晒了，到了晚上也还是不凉快。到了末伏接近立秋的时候，早晚间有些凉风，但是白天还是晒得头皮疼。俗话说，“秋后一伏，热死老牛。”三伏天里，中伏就是热浪达到顶峰的时候，此时湿度最大、最闷人。北方人顺口溜说：“头伏饺子、二伏面条、三伏烙饼摊鸡蛋。”就是说在伏天里吃饭，并且把三伏天的顺序记住。

伏天的身体状况

三伏天人们很容易感到郁闷。食欲不振、睡眠质量低、双腿发沉。出汗很多，带出来的盐分也多。空气中湿度很大，汗水粘在皮肤上但是不能蒸发掉，人体散热的速度变慢了。就比如穿上湿衣服去烤火一样。中暑、热感冒、腹泻等都会在这段时间里找到你。老一辈的人把这种情况称为“苦夏”。有的地方叫做“疰夏”。大意是相同的，都被暑湿给抓住了。此时要补充适量的盐水，并且尽量不要让身体长时间处于强烈的阳光照射之下，在中午时分最好能够适当休息一下。

伏天吃食的规定

伏天吃饭要注意以下几点。头伏饺子、二伏面条、三伏烙饼摊鸡蛋。饺子的形状像元宝一样，在伏天胃口不好时，吃一个带馅的东西可以填饱肚子。面条过水之后再浇上蒜汁、黄瓜丝，非常爽口。烙饼加上一个鸡蛋就成了北方人一顿丰盛的饭菜，能够补充体力。各地有吃伏羊、吃伏鸡、喝绿豆汤、喝酸梅汤、吃西瓜、吃苦瓜、吃姜等习惯。俗话说，“冬天吃萝卜，夏天吃生姜。”姜发汗能够驱除人体内寒气、湿气。绿豆汤不能煮得太稀，清汤解暑最好。这些吃法背后所蕴含的道理是一样的：伏天要吃热性的、发汗的、开胃的食物，把暑湿从毛孔中驱赶出去。

伏天老话说的一个特殊的词

到了三伏天的时候就出现了一组词。入伏、出伏、庚日、伏暑、长夏、苦夏、歇伏、伏闭、贴伏、天灸。入伏就代表着开始，出伏就表示着结束。伏暑是发生在夏天的暑湿。长夏，在中医中指的是从夏天开始一直到秋天这段时间里，湿气比较旺盛的一个时期。苦夏前面说了。歇伏就是指伏天停工或者少干活。伏闭是古代官府和百姓在夏天时关闭门窗不出门的一种做法，目的是防止炎热天气带来的影响。贴伏和三伏贴有关。天灸就是三伏贴的一种说法。另外就是“夏练三伏”，就是在夏天能够坚持锻炼的人，体质一般都不会太差。但是普通人应该做的不要太极端，在早晚比较凉爽的时候选择。

三伏贴、冬病夏治

现在的三伏贴已经很常见了。药店、医院、诊所到了入伏的时候就会贴出告示。三伏贴所用的是辛温中药，在一定的穴位处进行贴敷。原理就是在夏天的时候阳气最旺盛，皮肤上的汗孔也张开了一些，药物很容易渗透进去，把人体内的寒湿驱除出去。适用于慢性咳嗽、哮喘、鼻炎、关节冷痛、怕冷的人。不是谁都适合。皮肤比较敏感，在发烧的时候、孕妇和小孩都要注意。贴的时间一般为2到4个小时左右，贴好之后局部会出现发红、发痒的情况，这是比较常见的现象。三伏贴也叫天灸，就是用天空中热气来给人体进行艾灸一样的治疗。每天贴一次药，连续三年作为一个疗程。老一辈人对于冬病夏治的思想，在现在仍然在使用当中。

避伏和歇伏

伏天最实在的办法就是躲。中午不要出去，早上和晚上要开窗通风。老房子有穿堂风，竹帘子一放，地上泼上一点水，降温。树荫之下摆放着竹椅、摇动蒲扇。就连狗也知道找个阴凉的地方躺一躺。伏天午睡叫歇晌，睡半个小时，下午的人精神。不能让电风扇对着头直吹，空调的温度也不能调得太低。俗话说，“伏里不热，九里不冷”，意思是说，在伏天如果不能够感觉到炎热的话，到了冬天就有可能会感到非常寒冷。这是老经验，听听就完了。

出伏以后

出伏了，但是夏天还没有完全离开。热的时候容易返潮，秋老虎又来了。出伏之后早晚比较凉爽，但是中午却很炎热，一天之中有两季之分。此时最忌讳的就是贪凉了，在晚上睡觉的时候一定要保护好自己的肚子。三伏天留下的湿气没有被清除掉，因此人们仍然很懒散。到了白露节气时，天气才会真正变得寒冷。到了三伏天的时候，这口大锅才全部熄灭了。再回头想想，伏天的酷热也是有它的道理的。天地间阳气最旺盛的时候，万物生长得最快。庄稼此时也长得十分茂盛，果实饱满，结果累累。虽然很热，但是收获也是在这样的炎热中憋出来的。