大年初五，接财神的日子。头等大事就是把供桌支棱起来。供桌普通朝大门外摆放，有些地方习俗是面朝东北或正南，跟着流年财位走。不讲究方位的，直接对着家门口，意思明白：请财神爷进门。

桌面要铺红布。红纸也行，厚实点，别透底。摆上香炉、烛台、蜡扦。蜡烛得是大红烛，上头有金字的更对路。香炉里填满香灰或者米，插香用。三炷香是基本规格，也有用一整把的，越多越显诚心。

金纸元宝得备足。财神衣纸、天金、寿金、刈金，这几样不能混着来。财神衣纸是专供给财神爷的袍服纸样，天金顶头印着“叩谢神恩”，刈金印财子寿三仙。元宝叠法有讲究，叠得饱满挺括，摆在供桌两侧，堆成小山。金纸旁边搁个聚宝盆，没有专门聚宝盆，拿个干净搪瓷盆或者木盆垫红布也能顶替，里头放些硬币、新钞，这叫铺底钱。

鞭炮或电子鞭炮搁在门边。城市禁放，电子鞭炮照样把动静整出来。接财神要响动，老规矩叫“崩穷”，炸走穷气秽气，迎进财气。没响动的，敲敲盆拍拍手，也算那么个意思。

茶水、酒水不能少。清茶三杯，甜茶三杯，米酒三杯。杯子用新的，没用过的瓷杯或玻璃杯，洗得透亮。酒可以用黄酒或米酒，高度白酒也行，低度果味酒不大合适。茶要热，刚沏好的，蒸汽带着茶香往上走，叫“接气”。

重头戏是水果。水果是供桌上最打眼的一摊，讲究比别的供品都多。不是什么果子都能往财神面前端。挑水果看三样：名字谐音，形状颜色，有没有特殊忌讳。

谐音梗在接财神这天登峰造极。苹果，平安，破开叫“开运”，但实际上供不能切，整颗来。苹果选红富士还是花牛不要紧，关键要红，红皮盖过青皮。橘子，吉，大吉大利，砂糖橘贡柑芦柑都行，皮要完整，不带黑斑虫眼。香蕉，蕉音同“招”，招财进宝，果形弯弯像元宝，一把一把地来。火龙果，火与龙都带着旺盛贵气，红皮红肉的最正，寓意红到发紫。菠萝，闽南话叫“旺来”，旺气来财气来，必须带绿叶，叶冠完整挺立，蔫头耷脑的别上桌。

数量规矩硬得很：单数，避开四，取三、五、九最常见。三生万物，五方财神，九为至阳。每样水果的数量要单，五这个数字用最多。苹果五个，堆成塔状，底座三个上头两个收尖，寓意节节高。橘子也是五个，或者九个，堆法跟苹果差不多。香蕉讲究整串上供，一把自然成串的香蕉，上头结的根数自己会落单，基本是单数，要是掰开单根上供，那就来五根。火龙果个头大，三个就占满一盘，摆成正三角。菠萝通常是一对或单个，但单个也要算在大单数盘里，有些人家就用一个特大的，霸气。

提子、葡萄之类，一串粒数密密麻麻，自身就是“多”，多子多财，整串上不拆粒。但洗的时候得留心，别把果粒碰掉。碰掉粒的提子，自家吃掉，不上供桌。

柿子，事事如意，火红扁圆，讨喜得很。四个字的吉祥话，柿子管前两字。五个软柿或脆柿，摆在苹果旁边，颜色错开，红的黄的都有，看着热闹。金桔是盆栽，整盆放在供桌前方地面上不拆枝不摘果，黄澄澄一树金珠子，配上红丝带，当门面。

坚决避开的水果：梨、无花果、番石榴。梨音同“离”，分离散财，大忌。无花果名字带“无”，无财无果，寓意跑偏。番石榴在部分方言区叫“芭乐”，乐字是喜庆，但果子多籽且籽硬，容易跟不消化、不顺畅挂钩，老一辈会避开。还有杨桃，棱角太多，横切看着像五角星是好看，但老人说棱角多招惹口舌是非，上供不用。李子，谐音“离”的嫌疑，普通也撤走。杏子，带个“幸”是吉利，但酸口多，怕财神爷不受用，敬而远之。

糕点类跟水果互相搭台。发糕，发得开花，顶上裂成三四瓣，洒红糖或红枣。年糕，年年高升，黄白两色年糕各一块，上头按颗红枣。糖果饼干用红色盘子装，糖挑元宝造型巧克力或者金币糖，饼干选旺旺雪饼仙贝之类带吉字的。甜食糊住财神嘴是灶王爷的套路，接财神更多是让供桌显得丰盛，五色五味齐备。

肉类供品看地方习俗。北方常有整鸡整鱼，南方有烧肉烧鹅。鸡要公鸡，烫熟后头朝大门外，嘴叼青葱或者塞个红枣。鱼用整条，煎过或清蒸，不剖背不切断，连头带尾全须全影。肉用一大块五花三层的方肉，焯水定型，皮朝上。有些人家直接端一盘猪头肉，省事，也够分量。

米饭五碗，筷子五双，分别对五路财神。碗用描金边的小碗，饭盛得冒尖，拍实，上头嵌个红枣或者枸杞点红。五双筷子斜插在饭上也有人平放在碗边，各地方规矩不一，自己家老辈怎么教就怎么来。

摆放层次从里到外：香炉烛台最里头，接着是茶水酒三排杯，接着主食碗筷，最外围才是水果糕点。果盘用红色或金色的塑料托盘，瓷盘也行，底下垫红纸。水果不能直接裸放，洗得水灵灵，用新毛巾擦干，堆码要稳当，不能供着供着骨碌下来。菠萝叶子用红绳拦腰一箍，火龙果底座衬金纸，香蕉把上头系一道红纸条，处处见红。

烧香时间赶早不赶晚。初五子时一过就能迎，最迟不晚于上午巳时。开窗开门，点蜡烛，燃香，三拜九叩或者躬身行礼，口中念祝祷词，报上家门住址姓名职业，请财神降临，赐福进财。香烧到一半，开始化金纸，先烧财神衣纸，再烧金元宝。化纸的时候用火钳翻拨，让纸烧透不冒黑烟。烧完把纸灰用红纸包起来，先放聚宝盆里，过午再收拾。

供果撤下的时辰普通在中午饭后。撤供之前，再续一炷香，倒一轮热茶。水果撤下后不能随便扔，全家人分着吃，叫“沾财气”。分不到的留到晚上一家老小必须人人有份。孩子不肯吃火龙果，用勺子挖一口也得咽下去。苹果分着吃寓意“平安共有”，橘子分瓣吃叫“分吉”。

数量上最核心一条：所有供品按“盘”算，每盘都是单数，盘数也落单。三盘水果，一盘糕点，一盘主食，加茶水酒总共单数盘头。别搞出六个碟子八碗饭，那是祠堂祭祖的另套章法。老辈人盯这个盯得紧，嘴里不说，手上给你调过来。

假如地方窄，供桌摆不下那么多东西，宁可精减，不能破规矩。保留三样核心：香烛、金纸、水果盘。别的能省，这三样缺一不可。真没法设供桌的，朝窗外摆个折叠小桌，铺红布放三盘水果，点柱盘香，也算成了。心诚不在排面，在规矩里头做到底。

糖果盘里掺些花生、桂圆、红枣、瓜子。早生贵子的口彩在这儿不搭界，接财神是取长生果的“生发”之意，桂圆的“圆满”，红枣的“红火”，瓜子的“多银”。小小一盘，寓意叠满。家里开商铺做生意的，还会把收银台、账本、计算器都搬过来，搁供桌下面，用红布盖着，借场子开光聚财气。

有的人家迎过财神当天起，就把供桌上的苹果橘子摆到家里各个角落：冰箱顶上放两个，米缸里埋几个，玄关鞋柜上搁一个。这叫“引财入室”，让财气在屋里流通。正月十五之前，这些布场的水果不急着吃，放干缩水也没事，干了就是“蓄财”，没腐烂发霉就能继续留。

再补一个细节。供桌上的水酒茶，迎神当日要换三遍，头遍是接神，二遍是陪神，三遍是送神。每换一次就上一轮新香。三巡过后，香火从头到尾不断档，叫“长香不断，财路不截”。蜡烛也得续，一根快烧完，新蜡对火点着续上别灭。灭了有讲究，得马上重新点，念叨“旺起来”三次。这套动作行云流水的人，家里多半有老人带过，手把手教出来的。

迎财神不讲虚头巴脑，就是按规矩把该备的备齐，该摆的摆正。一张供桌，红纸一铺，果子选对码好，香火接上门窗打开，动静闹起来。做足本分，余下的事交给年头年尾的奔忙。