大年初三的风俗和禁忌
大年初三、老辈人嘴里常说“初三睡到饱”、这一天有意思的规矩不少。
赤狗日、熛怒之神当值、南方有些地方叫“赤口”、传说这天出门拜年容易碰上口舌是非、舌头上长刺、话赶话就吵起来、初三不拜年,这条规矩硬得很、谁家大门上贴了红纸黑字的“赤口”,意思就是今儿不待客、硬闯进去、主家脸色不会好看、有些村镇现在还保留着写“赤口”贴在门楣上的做法、长七八寸、宽一寸、写上“出入平安”“万事如意”之类的吉祥话、天不亮贴上去、天擦黑撕下来烧掉、灰往河里一撒、一年的口舌之争就算送走了。
老鼠娶亲、北方传得多、说初三晚上老鼠嫁闺女、得早点关灯睡觉、不能惊动鼠辈的好事、屋里犄角旮旯撒点米粒盐巴,叫“老鼠分钱”、跟鼠辈搞好关系、这一年它们少啃两口柜子箱子、有些人家干脆把剪刀收起来、怕咔嚓咔嚓的声音吓着娶亲队伍、也有说剪刀声像老鼠打架、不吉利、传着传着就成了初三不动刀剪的禁忌、针线活也停、女人们歇一天、手不沾铁器、其实连着忙了好几天、除夕到初二、剁馅儿包饺子裁红纸、刀剪就没离过手、初三歇一歇、顺理成章。
扫帚日、正月初一初二攒了两天的瓜子壳糖果纸、地上铺了一层、还不能往外扫、财气扫出去不行、到了初三、可以扫了、从外往里扫,垃圾堆门后头,初四早上再扔、这叫“聚财”、扫的方向不能反、往外一扫、一年的进项就跟着出去了、勤快人忍了两天、看着满地狼藉心里跟猫抓似的、初三早上抄起扫帚、仔仔细细从门口往屋角归拢、堆成个小山包、看着踏实。
谷子生日、初三这一天禁食米饭、老农民的说法、吃了米饭、当年的稻谷要减产、老天爷不给好收成、北方吃合子、韭菜鸡蛋馅儿、面皮一合、捏个花边、锅里煎得两面焦黄、南方有的地方吃菜包饭、生菜叶子包上剩菜剩饭、意思到了就行、城里人不太讲究这个、超市大米随时买、但乡下老人还是守着、灶台上不淘米、电饭锅插头拔了、炒两个菜、烙几张饼、对付一顿、心里头安稳。
猪日、女娲造物的顺序、初一是鸡、初二是狗、初三是猪、初四是羊、初五是牛、初六是马、初七才是人、所以初三算猪的生日、养猪的人家这一天不杀猪、不骂猪、猪圈收拾干净、添两瓢好食、图个六畜兴旺、跟谷子生日凑一块儿、又是猪又是谷、都是吃饭的本钱、敬着点没坏处。
小年朝、宋朝传下来的叫法、宋真宗时候搞了个天庆节、官员放假五天、初三这天不扫地、不乞火、不汲水、跟岁朝差不多、岁朝就是大年初一、所以叫小年朝、讲究跟初一一个规格、不动火、不碰生水、不开井盖、城里住楼房的、水龙头一拧、哪来的井、规矩也跟着变了、变成不洗衣服、不洗澡、洗衣机别转、热水器别开、歇着。
烧门神纸、腊月三十贴的门神、站了三天岗、初三该歇了、把旧门神揭下来、跟松柏枝共同烧掉、意思是年过完了、各归各位、神归庙、鬼归坟、人该干啥干啥、有些买卖人家、烧完门神纸就开张营业了、不做生意的小门小户、也要把过年挂的彩灯摘下来、红绸子叠整齐、明年还能用。
早睡、连着熬了几天夜、守岁、拜年、打牌、喝酒、眼皮打架了还硬撑、初三没这些应酬、天擦黑、街上就没人了、家家户户窗户里的灯一盏一盏灭掉、比平时早一个钟头不止、躺床上听见远处偶尔一声炮仗响、闷闷的、翻个身就睡着了、一年到头、就这天睡得最名正言顺、谁也别催谁。
初三过了就是初四、灶王爷腊月二十三上天汇报工作、初四回来、得准备接神、羊肉馅饺子、糖瓜、香烛、又是一通忙、但那是明儿的事、初三还没过完、还能再躺会儿。
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