除夕之夜，天刚擦黑的时候，灶上就没有熄灭过火光。年夜饭上的一根筷子一放，守岁的一条红线也就拉开了。老话说这是“熬年”，熬的是时间，也是个意思。守岁的具体时间是从什么时候到什么时候呢？各地的规定不一样，一般说来是除夕晚上八点钟左右开始，一直守到正月初一凌晨一点钟左右结束。有些村子把灯一直点到天亮，鸡叫头遍的时候才收场。

从点灯到鸡叫

北方很多人家吃年夜饭比较早，一般在下午四五点钟就开始摆桌子吃饭了。守岁从什么时候开始并没有固定的界限，年夜饭收桌子、碗筷洗刷干净之后，守岁就正式开始了，一般在晚上七点到八点之间。终点分为两拨：第一拨守到子时交节，也就是晚上十一点到凌晨一点，放完炮、吃完饺子就睡觉；另外一批人一直守到天亮，凌晨四五点钟甚至六七点钟的时候，老人称之为“守全夜”。南方一些地方更加重视“子时香”，十一点左右的时候到庙里烧香，回来之后继续守着。守岁硬时段为除夕20:00-次日01:00，软时段可以拖到天亮。

守岁的成语册子：读给耳朵听

守岁的这件事，在字典中可以找到很多现成的话来描述它。“通宵达旦”是最直接的说法，从晚上一直睡到第二天早上，中间不能闭上眼睛。“秉烛待旦”带有画面感，以前没有电灯的时候，堂屋里面点一根蜡烛，蜡油滴成了一个小山丘，人们就守着这盏灯等待天亮。“辞旧迎新”这四个字就概括了守岁的工作，旧年的衣服就像一件穿旧的衣服一样，脱下来，新的一年就像一件新的衣服一样，穿上。“岁岁平安”挂在嘴边，苹果、花瓶、碎碗都往这上面靠。“更岁交子”，更具体一些，“子时新旧年交接，吃饺子就相当于把两年咬在一块”。

词语释义补遗：守岁相关的热词

守岁是一个动词，分开来看，“守”字有两点，很执着的样子，就像一个看门的老头一样，不挪窝。“熬年”更土气，在农闲腊月的时候，熬一宿不算什么，地里的活计反正开春才做。“压岁钱”的“压”通“压祟”，老一辈的人相信邪祟会来，所以把铜钱压在枕头底下，把坏东西压住。踩岁就是踩芝麻秆，噼里啪啦地响着，就像小鞭炮一样把旧年的晦气给踩碎了。“围炉”在南方比较普遍，一家人围坐在炭炉旁，火一直燃烧着，说话也没有停过。“团圆饭”就是守岁之前的序曲，饭桌不撤，守岁就不是正式开始了。

守到几点算有效：各地的说法不一样

北方农村过年的习俗一般是守到凌晨一两点钟，电视里的春节联欢晚会一结束，鞭炮一响，老人和孩子们就会钻进被窝里。江南地区有守岁的习俗，火盆里要烧红到后半夜，凌晨三点之前不能睡觉。闽南、潮汕地区有守到天亮的习惯，在正月初一早上拜年的客人进门的时候，守岁的老人的眼睛仍然红彤彤的。城市的守岁时间越来越短，零点半到一点之间就是常见的收尾时间。老规矩不卡表，卡的是心气，守得住困劲，就算数。

成语和俗语速查

“坐以待旦”与“秉烛待旦”相近，坐等天亮，不能躺着。“焚膏继晷”说的太夸张了，把油灯接上日光，形容白天黑夜连轴转，守岁只算其中一晚。“一夜连双岁，五更分二年”是副对子，并不是成语，比成语更好用，“一晚上跨过两个年头，五更天就把年的分成两半”。“更岁交子”已经讲过了，“交子”就是子时交接，吃饺子借音。“年关”这个词经常与守岁联系在一起，旧年的关口已经到了，只有守过这个岁才算过了这一关。

守岁的时候可以做很多事情，一晚上就可以忙活一番了。

守岁的并不是坐着不动。晚上八点到十点之间，桌子上摆放着瓜子、花生、橘子等零食，电视机开着，大人们在打麻将，小孩子在地上跑来跑去。十一点左右的时候，煮饺子、热汤圆，鞭炮在门口等着。零点一点钟的时候，鞭炮声此起彼伏，在家里说话要提高声音。凌晨1点的时候，牌局结束了，火盆里也放满了灰烬，长辈们把红包塞到了孩子们手里。愿意守护整晚的人，后半夜就只能靠喝茶、剥柚子、看老照片来支撑自己了。天快要亮的时候，街上就有扫地的声音，守岁才算结束。