太岁就是肉灵芝，在民间也被称为太岁。从学名来看属于大型黏菌复合体。既不是植物也不是动物更不是真菌，在三界之外的一种东西。到目前为止生物分类也没有一个准确的位置。古人的医书中记载过这样的一笔，《本草纲目》中称之为“封”，“视肉”、“聚肉”。用“久食轻身不老”来表述。轻身不老这四个字有多重要。市场本身就会给出答案。

首先说一下形态。刚刚从泥土中挖掘出来的太岁。外皮皱。颜色是黄色、白色或者是红色。摸上去很柔软，有一定的弹性和韧性，在水中可以存活很长时间，并且不会腐败发臭。它靠吃微生物、矿物质来维持生命。生长的速度非常缓慢，一年之内也不会有多大的增长。在自然状态下，百年之后可以长到几十斤就算很厉害了。人工饲养。没有这样的技术。实验室里的环境是无法复制出来的。稀缺性摆在面前了，那么价格的基础也就打在了这里。

个头、品相、完整度是定价的三个要素。小块碎料、几两重的、单价反而低的原因是由于收藏价值不足或者药用价值受到影响。整坨完整的没有破损的、表皮纹理清楚的，价格会翻好几倍。目前市场上流通的普通的品相野生太岁。每斤的价格为三千元至一万元不等。这并不是一个固定的数值。根据地区、渠道和卖家是否着急出手来判断。是远山里的农民挖出来的。第一手的价格可能会低至2010元/吨。到中间商那里就只剩下两把了。进入到一线城市的收藏圈子里。标价直接挂上一万五。

再来说说顶级货吧，肉质很厚实，颜色也很鲜艳。被水浸泡之后产生的胶状物质较多。重量大于50斤的完整的原始太岁。属于硬通货，买方不以斤为单位来计算价格，而是按照整块的价格进行报价。50斤以上完整的野生灵芝。单块成交价格最低为五十万元。上不封顶。折算之后一斤就相当于一万元左右。遇到品相很好的情况。有明确的出土证据。甚至是带有所谓的“灵气”传闻的。百万级别的成交并不是什么新鲜事。圈子里的人都知道了，并且不会对外传播。闷声交易，用现金，不通过网络。

价格混乱，在哪里呢？大量的假货。市场上绝大多数所谓的太岁都是假的。用聚乙烯醇浸泡而成的。用化工胶调配而成的。用红茶菌冒充起来的。用刀去砍也砍不下来的是石头。燃烧起来有黑色浓烟、塑料味的就是假货。真太岁火烧有蛋白质焦味。灰是白色的。泡在水中会长大的。肉眼看不见的速度，用天平去称的话就可以测出它的重量，在半年之后会增加多少克。假货泡水的话就会被泡化或者烂掉。真的太岁不烂。水是清澈的，带有一点淡淡的泥土气息。

渠道决定了价格。东北长白山出产的大岁。公认的品质最高，温度很低，生长环境比较干净，肉质细腻。同样的重量，在北方生产的要比南方多出30%的价格。黄河上游出土的其次之，长江中下游地区再次之。最便宜的就是工地挖出来的。建筑垃圾掺杂其中，质量参差不齐，一斤的价格可能会有几千元之多。但是这样的东西，它的药效会不会有所不同呢？没有人能够说得清楚。老中医会根据产地来判断，而买方则会跟着老中医一起认这个逻辑，市场的认识也就形成了一个梯度。

买回来是用来做什么的？泡水喝、切片煮汤、还有人用来泡酒，太岁水、太岁酒。这个东西到底有多少年的历史了呢？它的实际效果又如何呢？书上说它可以增强免疫力、抗癌、延缓衰老等等。目前医学界并没有大量的临床资料来作为依据。但是民间相信。相信了数百年。相信之后就有了市场，有了市场就有人愿意出价钱。没有人能够阻止这一切的发生。一斤灵芝泡出来的水可以喝上一年。这样计算单价还可以接受，但是收藏属性一出现，账就不那么简单算了。有的人把镇宅宝贝供起来。这就叫做无形资产了，价格另说。

真正的野生太岁并不存在于标准市场的指导价之中。国家并没有给出定价目录。物价局不管。主要是买卖双方眼睛的较量。走眼花了十万元买的塑料案每年都有。捡漏花两千元买到一块真品，转眼之间就卖到了二十万元的事情也曾出现过。信息差距就是太岁交易的主要盈利点。因此不要去问为什么同样的1斤肉里有灵芝。有的卖3000元，有的卖3万元。问的就是品相不一样。再问就是销售渠道不一样。刨根问底的意思是不懂行。

还有些特殊的情况。所谓的“石太岁”，就是生长在石头缝里的石头，质地比较坚硬，颜色为青色，产量更低一些，价格也比较高，在市场上每斤可以卖到两万元左右，但是鉴定起来也比较困难。把石头切成和石头一样的东西就是石头。有韧性的才叫石太岁，另外一种叫做水太岁，通体透明或者半透明，具有很强的胶质感，像没有凝固的肉皮冻一样。基本被高端买家所控制。市场上看不着，价格也不公开，在圈子里面流传的一种说法。一小块水太岁换一辆好车。不是夸大其词。

最后再提一下收藏圈里的常识。太岁的存在是有价值却没有市场的情况居多。真正有好东西的人不会急于出手。有钱想要购买的人却找不到真正的商品。两边有信息壁垒，中间商赚取差价。一斤的价格是一个变量。这要根据你在食物链上的位置来判断。农民手中是最便宜的，而古董贩子手里的价格要翻好几番，在养生会所里更是如此。摆到某位老板的博古架上。价格和重量的关系已经不大了。

买还是不买的决定权在你手里，相信了它就是值得的。不相信的话就看地上长出的一块肉疙瘩吧。不要听故事了，来看东西吧。把东西切成两半，看看里面是什么样的。用火烤一烤，闻一闻它的气味。把它泡在水中，观察它有什么反应。这样三步之后真假就分清楚了，真正的商品，每斤几千元起步。假冒伪劣的商品，免费赠送都不愿意接受，因为它占据了空间并且让人感到不舒服。就这样简单地完成。