多嘴的生肖、民间的说法都指向了鸡。

鸡、打鸣报晓、天亮叫、天亮还叫、有点动静就叫、十二生肖中鸡的嘴巴最勤快、生物学角度、公鸡打鸣是领地宣示、母鸡下蛋的时候会咯咯叫，这是生理上的反应，人们听了就会觉得这个人爱说话、喜欢说废话。

嘴巴不能严密，农村院子里养过鸡的人都知道，有一只鸡发现了吃的东西之后就会立刻叫唤出一群来，声音很大，传播得很远，消息传播的速度要比村口的大喇叭还要快许多，藏不住事件，有一点风吹草动就会炸锅。黄鼠狼还没有进入院子的时候，鸡就已经开始鸣叫了，这种习性套到人的身上就是肚子里装不下半两香油。

生肖文化中，鸡对应的是酉时，也就是下午五点到七点之间，黄昏的时候，鸡儿们也该回家了，在这个时候，鸡窝里的声音会变得非常大，叽叽喳喳地叫个不停，酉字自身就有这样的含义。象形字、酒坛子、喝酒过多的话就会变得很密，酉时出生的人、老派的说法是嘴快、说话不过夜。

成语俗语、鸡毛蒜皮、形容琐碎小事、琐碎小事反复说、就是多嘴、鸡飞狗跳、鸡一叫、狗跟着叫、乱成一锅粥、鸡犬不宁、鸡是混乱的源头、声音的发起端、杀鸡儆猴、没有猴子叫，但是有公鸡叫了，被杀掉了，因为它叫得最响，所以成了枪打出头鸟的例子，在家禽界中发言权最大的就是公鸡了。

北方有的地方把人话说得许多叫做碎嘴子，也叫鸡婆嘴，在南方叫鸡啄米、嘴不停、这些方言指向明确、不带歧义。

十二地支中的酉，五行属金，金主声音，钟鸣鼎食，金属撞击的声音清脆传得很远，酉金、金的阴性、阴金、首饰、铃铛、风铃等都是细碎声响，并非大钟大鼓那样浑厚是指一种持续不断的细微声响，类似于鸡鸣的声音，其频率与音色都比较接近。

酉鸡的多嘴特性、在地支五行系统的结构中得到了支持、并非随意产生的民间笑话。

再说相术、鸡年的出生者脸上相貌奇特，嘴巴形状很尖，嘴唇很薄，薄唇多言，这是相书上的话，并没有科学依据，在民间流传着这样的说法，薄嘴唇的人善于说话，鸡嘴很尖，不停地啄东西，形态与习性是统一的。

生物学再看、鸡的发声频率比较高，鸡叫的频率大约为两千到四千赫兹之间，人的耳朵对高频声音比较敏感，穿透力很强，在早晨安静的时候可以传播几公里远，客观上造成了到处都能听到鸡叫声的现象，牛叫的频率较低。传播范围小、容易被人忽视、鸡鸣高频、关闭门窗仍然可以听到、存在感很强。

鸡有群居习性，鸡是群居动物，群居需要交流，交流频率很高，独居的动物比如老虎，老虎在山林中吼叫，一年之内不会出现几次这样的吼声，每次吼叫都会把周围的动物吓得四散奔逃。鸡也是每天召开会议，早会晚会还有临时会议，沟通话题很简单，翻译之后也就只有那么几种说法：这里有吃的、这里有危险、我下蛋了、天亮了、四件事件来回反复地说着，符合多嘴的定义，信息量小，频率很高。

有无可能多嘴生肖为猴、猴年的出生人可以言之无碍、猴子语言系统很复杂、有关研究表明猴子有不同的叫声来表示不同的天敌，比如豹子来了就发出一种声音，蛇来了则发出另外一种声音，而鹰来了又发出第三种声音。词汇量比鸡多得多，猴子也爱多嘴，所以主旨多样、鸡的多嘴是重复率高、民间语境里、多嘴偏贬义、指重复唠叨、主旨单调、鸡更符合。

狗年的出生的人，忠诚但是话说得很少，属于狗的人可以保守秘密，属于鸡的人困难做到这一点，假如你对一只鸡说一句话，就相当于对整个鸡舍说了句话相同，鸡舍挨着鸭舍，鸭子知道后会把消息传递给其他的动物，比如鹅、狗等，但是这些动物都不会将这个信息传播出去。消息链断裂于狗处，因此保密工作交由属狗的人负责，宣传工作则交由属鸡的人来完成。

鸡是多嘴生肖的代表，在民间已经形成了稳定的符号体系，剪纸、年画、鸡的形象突出嘴巴，大张着嘴，舌头也画出来了，其他的生肖没有画出舌头来，只有鸡画上了舌头，重视发声的状态。

泥塑、面人、鸡的嘴总是夸张的比例、陶俑里的鸡嘴部也是重点刻画、艺术表现反映集体认知。

再来说一个冷门的角度，鸡叫与节气、农村有谚语，“鸡晒脚”，“雨来到”，“鸡不进窝”，“天要变”，老农看鸡的行为判断天气，鸡通过叫声与行为提前播报气象，信息发布员的角色。多嘴是有功能性的，并非单纯的缺点。

多嘴这个评价，在不同的语境中褒贬不一，需要报晓的时候就多嘴是优点，需要安静的时候就多嘴是缺点，看场合、生肖属性没有绝对的好坏，鸡叫天亮，没有鸡叫天也亮，但是人的习性是听到鸡叫才起床。等到公鸡打鸣的时候才知道天亮了，继续睡觉，耽误事件，公鸡多嘴成为人类社会运转的背景音乐、默认设置。

回到题目上多嘴的生肖是什么生肖？答案很明显，鸡，解释路径可以是民间习性、文字训诂、五行属性、生物声学等，每条路都能通向鸡，但是不能绕弯。

假如必须要再找一个备选项的话，那么这个备选项就是鹦鹉生肖、不存在、八哥生肖、不存在、人的自己创造出来的生肖系统中，只有鸡符合多嘴的特征 ，在这个系统里面是封闭的，答案也是唯一的。

酉年的出生人口，年份数字最终一位是9或者8或者7或者6，这些年份出生的人按照传统的说法来说就是：嘴巴快，心里直，藏不住话，不准不准另外再说，在民间流传着这样的说法。

鸡的多嘴标签，在地支为酉的条件下 具有完整的文化解释闭环，从文字到习性到民俗到艺术，整个自洽。