大年初四的拜年门道,藏在旧时商铺重新开张的算盘声里。这一天,熟人碰面不兴说“新年好”,张口先问“接神早”。灶王爷腊月二十三送走,初四该迎回来了。老话讲“送神早,接神迟”,接灶不用摸黑起,近午时分摆上供品,点三炷香,磕四个头,灶神归位继续盯着人间烟火。灶台旁贴了一年的灶君像这会儿换新的,两边对联不变——“上天言好事,下界保平安”。有些地方接灶要全家到场,谁缺席来年户口本上少一个人,这账灶王爷心里门儿清。

接五路财神是初四的重头戏,五路意指东西南北中,把五方财气全收进自家门。老商户最看重这个,关张歇业几天,初四夜里重新亮灯,柜台擦得照见人影,算盘珠子拨得噼啪响。接五路的规矩比接灶繁杂得多。供桌大多搭在天井或店铺正堂,桌围用红缎子绣金蝠,桌面上先铺一层松枝,寓意轻松得财。五路神码分五张,每张标注方位,按东、西、南、北、中顺序一字排开,中间那张主神位略高半寸。供品有固定搭配:羊头取“吉祥头彩”,猪头不能少,整只雄鸡脚爪要别进肚里摆出昂首状,两条活鲤鱼鳍上贴红纸,寓意年年跳龙门。五色干果——红枣、花生、桂圆、榛子、核桃——压桌角,五色蜜饯装高脚碟。酒倒五杯,茶斟五盏,筷子五双放横头。

接神时辰卡在初四申时到亥时之间,老黄历每年标具体吉时。时辰一到,店主领全家男丁持长香走到门外巷口,面朝当年财神方位——甲辰年在正南,癸卯年在正东,逐年轮转。点燃元宝黄纸,放一挂万响鞭炮,这叫“引路炮”。打头的人举香过额,一步步倒退着引财神进屋,脚后跟不能碰门槛,寓意把财气彻底带进家。后面跟着的人一路撒茶米盐,嘴里念“东路招财、西路进宝、南路利市、北路纳珍、中路玄坛”,五路念完刚好踏进门。供桌前的蜡烛这时候要同时点亮,主家接过神码在烛火上焚化,青烟直上屋顶才叫“云路开通”。香烧到一半,用黄表纸写“五路财神进宝单”,列出商铺字号、东家姓名、住址方位,连同锡箔元宝共同送进火盆。纸灰不能扫,由它在地上留到初五清早,踩碎的灰越多代表钱路越散。

初四全家聚齐吃折罗。折罗就是三十到初三剩菜折在共同的大杂烩。烩菜上桌前得先挑出一碗,单独供到灶神跟前,换下早上的干果碟。供完撤下来的菜不能回锅,端着碗在灶口转三圈,口念“百样菜,百样财,折罗倒进聚宝盆”,这碗菜分给全家每人夹一筷子,小孩先动。有年三十的鱼没吃完,初四折罗里鱼骨架要保持完整,吃的时候不可翻身,剔净脊骨肉留着鱼头鱼尾,这“有余”得守到初五开市才能清。

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扔穷也是初四的要紧活儿。腊月二十三到初三攒下的垃圾、煤渣、碎布头,归拢到大门背后。初四午时过后,女主人拿竹扫帚从最里屋往外扫,灰土扫成堆不装袋,铁锨直接撮到大门外。撒三把生米与茶叶梗覆盖,点一小挂鞭炮崩一崩晦气。米留给过往鸟雀啄走,茶叶任雨水泡烂,这叫“送穷土”。送穷这天不往外借钱,不拿东西登门,路上碰见熟人兜里掉钱不能捡,捡了等于帮人背穷运。

有些村镇初四白天还有“绑火神”的流俗。麦秸扎的丈余神偶,满身糊上红绿彩纸,腰缠炮仗,八条壮汉抬着巡街。路过谁家门前,住户泼一瓢清水,丢一把黄豆进火神脚下的炭火盆,寓意水火既济不招祝融。最终抬到河滩一把火烧掉,河滩上预先挖好水沟,余烬落水才算完满。城里没河的地方改用消防水龙头冲,形式变了意思不变。

初四夜里接完财神,店铺门板只虚掩不落锁。老一辈生意人管这叫“留财缝”,留给五路财神走动。柜台上压一本新账簿,墨笔夹在第一页,账本封皮裹一块红绒布,压上三枚乾隆通宝排成品字形。大门门楣两侧插柏树枝,枝上挂染红的蒜头,取“百事算头”的谐音。这些细处功夫,现在部分老字号依旧原样保留。

家里不跑买卖的,初四重要做两件事:送神余、煮神水。迎灶供品撤下后,供果分食,橘皮不能扔,晾在窗台晒干后留着端午包香囊。供酒倒出小半盅洒在灶台四角,其余烫热了长辈喝,据说沾了灶王爷的福泽。蒸供用的水叫神水,灌进喷壶浇阳台花草,祈愿家宅生机不断。水壶底的渣子刮出来倒进防盗门门轴槽里,门轴润滑不出声,有“闭门藏金”的意思。

接五路财神的法子传到现在,流程精简不少。住楼房的没法在路口烧纸,改为阳台设供桌。用红纸叠五只元宝船,每只贴方位签,船头朝外,船尾朝自家。LED灯笼代替烛火,电子鞭炮拟音,五色水果摆成十字形,中心放一枚流通过的硬币。手机播放一段玄坛真君宝诰,合掌拜四方,心念“五路通达”。关键动作——不论在家还是商铺,接神当晚必须有一扇窗保持开启,风口铺一条新毛巾,寓意给财神爷擦鞋接风。毛巾颜色有规定,东路用青、西路用白、南路用赤、北路用黑、中路用黄,买不到五色毛巾的,素白毛巾角上缝对应色线也算数。这扇窗不到初五天亮不能关,窗口不能对厕所厨房,不能有晾晒衣物遮挡。

初四禁忌不多但硬。忌剃头,怕把接来的财“推”出去。忌吵架,忌讳摔碎东西,万一失手打碎碗碟,马上说句“岁岁平碎”,碎渣用红纸包住,等到初五随垃圾丢。忌动针线,剪刀针线全收到抽屉里,防“扎断财路”。煮折罗的锅不能见底,总要留一口,哪怕留几片白菜叶垫着。夜不熄灯,厅堂一盏灯从接神亮到天明,可以是长明灯也可以留个廊灯,光线要暖黄。

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说接五路财神心要诚,各方位财神属性对应不同行业。正东路招财使者专管远行财运,做外贸、物流的多拜这个方位。正南路进宝天尊掌偏门财,娱乐业、竞彩行业的格外留意。正西路纳珍天尊护手艺财,匠人、手工艺者接神时额外添一份朱砂画符。正北路利市仙官镇突发财,炒股、做期货的会在供桌西北角单放一柄算盘。中路玄坛真君赵公明统管所有财源,供品里多加一条五花肉,浇上酱油,整块不切。

初五破五开市前,初四的功课做足了,来年账本翻得密实。这些风俗一套走下来,其实核心就一句话:该迎的迎到位,该送的送干净,该守的守仔细。初四夜里看路灯下飘散的炮仗青烟,各家各户窗户透出的长明灯光,就知道又一年的买卖人要开始奔忙了。