立夏在二十四节气里排第七、北斗七星斗柄指向东南、太阳到达黄经45度、交节时间点在阳历5月5日到6日之间、这个节气确立于战国末年，吕不韦编《吕氏春秋》里就有明确记载、两千多年传下来，各地做法各有不同，核心指向一个事——夏天来了，人要跟着节气把日子过顺。

称人、立夏称体重这个习性江南一带最普遍、家里挂起大杆秤，秤钩吊个箩筐或者板凳，人坐上去称一称、称人不是为了减肥增重那套说辞，是冲着夏天不疰夏去的、疰夏就是苦夏，天一热吃不下饭人往下瘦、立夏这天把分量记下来，等秋天再称一回，看到底掉了多少肉、大户人家用红木秤杆铜秤砣，普通人家拿麻绳吊个竹筐也能称、小孩坐在箩筐里头晃着腿，大人站板凳上扶稳了，报数的喊“一百零八斤”，旁边有人跟着说“长长久久”、老底子规矩里数字要往吉利里凑，瘦了说筋骨好，胖了说福气足、苏州那边有说法，立夏称人连称三年，孩子百病不犯。

尝新、地里有啥吃啥、立夏前后樱桃红了，青梅能摘了，蚕豆荚鼓起来了，麦子灌浆还没硬皮，嫩麦粒掐出来煮粥叫麦蚕、立夏尝新吃的是时令头一茬，跟大棚蔬菜反季节那套完全两码事、江南吃“三新”，具体哪三样各镇各村不相同、苏州人讲究吃樱桃、青梅、麦蚕、南京人吃豌豆糕、吃乌米饭、吃苋菜、湖州人立夏饭桌上必有咸鸭蛋、螺蛳、脚骨笋、脚骨笋就是野山笋，细长条切成段不切断，看着像人腿骨，老话说吃了脚骨健、浙江部分地方立夏吃“七家粥”，左邻右舍凑米凑豆子，熬一大锅分着吃、闽南那边立夏吃虾面，海虾煮熟了汤色泛红，面条下进去图个红火的意思。

斗蛋、这个事小孩最起劲、鸡蛋鸭蛋鹅蛋煮熟了，不能磕破壳，用彩线编个网兜挂脖子上、斗蛋规矩简单粗暴，蛋头碰蛋头，蛋尾碰蛋尾，谁的蛋壳先碎谁输、碎了的当场剥开吃掉，赢了的继续找下一个对手、蛋壳怎么才能硬？有人提前半个月把蛋搁在米缸里，有人说煮的时候火不能太大，还有人拿针在蛋壳上扎小孔放气防止煮裂、小孩挂着蛋网兜满村跑，碰见就拿蛋出来斗，输了也不恼，蹲路边就把蛋吃了、大人不拦着，因为立夏吃蛋也是老规矩，说夏天不疰夏、有些地方煮茶叶蛋，放核桃壳进去共同煮，蛋壳染成深褐色带纹路，看着就结实。

乌米饭、江浙山区立夏必做、乌饭树叶捣烂了滤出汁水，糯米泡进去浸一宿，第二天上笼蒸、蒸出来的饭乌黑发亮，带一股草木清气、乌饭树叶学名南烛叶，含有天然黑色素，不是染色剂调出来的、立夏吃乌米饭的说法是防蚊虫叮咬、唐代陈藏器《本草拾遗》就记过乌饭“强筋益气力”、做法费工夫，树叶得现摘，汁水要手揉，米泡的时间不够不上色，泡过了发酸、蒸的时候撒桂花或者拌白糖吃也行，讲究点的用粽叶垫底，让乌米饭再染一层粽叶香、杭州余杭、湖州安吉、安徽宣城这些地方立夏乌米饭是当早饭吃的，配一碗咸豆浆或者一碟酱菜、南京那边用乌饭叶汁做乌米糕，压成方形油煎到两面焦黄，叫乌饭锅巴。

吃立夏蛋、喝立夏茶、烧立夏饭、立夏饭分两种，一种是野米饭，小孩结伴去野外搭灶台，各家凑米凑咸肉凑笋丁，地里现摘蚕豆豌豆剥出来丢进去，柴火煮到锅底结锅巴、野米饭必须露天烧，烟熏火燎才算数，灶台上烧出来的不叫野米饭、米与菜的比例全凭手感，水多了成粥水少了夹生，小孩不管这个，抢着吃觉得香、另一种立夏饭是家里做的五色饭，红豆绿豆黄豆黑豆白米凑五样，也有用五种蔬菜切丁跟米共同焖的、立夏茶江西那块喝得讲究，茶叶放几粒茴香几颗青豆，开水冲下去叫“七家茶”，街坊邻居茶叶凑一块泡的、湖南有些地方立夏喝姜枣茶，老姜切片红枣掰开煮水，说能把一冬天的寒气往外赶一赶。

忌坐门槛、老规矩说立夏这天坐门槛会得病，一年提不起精神、安徽江苏山东都有这说法，大人看见小孩往门槛上坐就拽起来、门槛是门里门外的分界，坐门槛等于一脚门里一脚门外，不利索、民间忌讳多跟节气转换有联系 ，立夏是从春到夏的坎，跨坎的时候人得稳稳当站直了、有些地方立夏不准小孩赖床，天亮就得起来，说立夏赖床夏天要生病、还有地方立夏不借东西给外人，米面油盐都不往外拿，怕把夏天的运气送出去、这些讲究现在年轻人不太当回事了，老人还记着，到日子嘴里念叨几句。

立夏这些风俗拆开看，每一件都贴着过日子三个字、称人是盯着身体别亏了、尝新是地里出什么吃什么、斗蛋是找个由头让小孩乐呵、乌米饭是山上有什么叶子就用什么叶子、野米饭是孩子凑一块搭伙闹腾、忌坐门槛是提醒人节气变了收收心、两千年前的人看北斗定节气，两千年后的人照样吃立夏蛋、天热起来之前，把该做的事做了，该吃的东西吃了，夏天就好过。