过年过得昏天黑地，猛一抬头，初七了、小时候不懂事，这天早上被长辈摇醒，硬塞一句“生日快乐”，整个人是懵的、明明身份证上不是今儿、后来才知道，这就是传说中的“人日”，全人类共同的生日、这概念听着有点赛博朋克，其实老传统了。

传说里女娲造人，前六天都在练手、1、鸡，2、狗，3、猪，4、羊，5、牛，6、马、排到第七天，手艺成熟了，捏个泥人，吹口气，成了、所以这一天，众生皆为寿星、不像现在的生日得自己买蛋糕，这天是大家伙儿互相恭喜，不管你属啥，今儿地位最高。

咱这天的讲究与禁忌

这天最看重的是啥？天气、老黄历上写得明白，初七天晴，人丁平安、要是这一天太阳高照，心里就踏实，觉得这一年出入都顺当、要是阴雨绵绵，老人眉宇间总会多几分小心、还有个挺逗的习俗，有些地方要“称人”、上称，看斤数、过年胡吃海塞七天，这时候上称简直是公开处刑、不过寓意是好的，希望能长得白白胖胖，身体健康才是本钱。

以前讲究这天不能训孩子，也不能打骂下属、毕竟大家都过生日，给个面子、官府以前这时候都不判刑杀人、核心逻辑就一个：尊生重人、咱们现在虽然不讲迷信，但趁着这由头，对自己好点，对身边人客气点，总没错。

那碗必须要喝的“草汤”

说到吃，这天绝对是素食者的狂欢、大鱼大肉腻住了？正好，七宝羹来救场、这东西各地叫法不相同，七样菜、七宝汤，本质就是把七种蔬菜混在共同煮。

1、芹菜，寓意勤劳。

2、蒜，寓意会算计、有钱赚。

3、葱，寓意聪明。

4、韭菜，寓意长长久久。

5、芥菜，有的地方叫大菜，寓意发大财。

剩下两种看心情，芜湖那边可能加生菜（生财），广东那边可能加春菜、把这些绿油油的东西切碎了，混着米粉或者直接煮汤、小时候觉得这味儿怪，一股子青草气、现在明白了，这是给肠胃做SPA，清清火气，把过年的油腻全刮走，顺便讨个好彩头。

缠住岁月的长面条

光喝汤不顶饿，主食还得是面条、初七吃面，那是铁律、这面条得叫拉魂面，或者是长寿面、寓意简单粗暴，就是想把过年的那股子欢喜劲儿给拴住，别跑了。

这面条讲究一个“顺”、煮的时候不能断，吃的时候尽量别咬断、吸溜一大口，顺顺当过一年、北方人爱吃打卤面，南方人可能来碗阳春面、不管啥浇头，关键是那根长长的面条，寄托着家里人对长寿的渴望、以前觉得是迷信，现在看着碗里热气腾腾，才觉得这是最朴实的爱意。

南方热闹的“捞鱼生”

假如你的朋友圈有广东或者东南亚的朋友，今儿肯定会被刷屏。一堆人围着一盘生鱼片与菜丝，拿着筷子拼命往高了夹，嘴里还要喊：“捞起。捞起。风生水起。”

这就是“捞鱼生”。

1、生鱼片，代表年年有余。

2、红萝卜丝，鸿运当头。

3、绿萝卜丝，青春常驻。

4、撒上碎花生、薄脆，那是遍地黄金。

那场面，跟打仗似的，桌子上撒得到处都是，也没人嫌脏、反而觉得撒得越多越发、这种互动感太强了，大家平时都拘谨，这一刻全放开了、越捞越高，心气儿也跟着高了。

也有吃“盒子”的说法

有些地方还得吃“盒子”，也就是韭菜盒子或者类似的馅饼、为啥？说是要薰天、煎饼的时候，那是满屋子油烟味，古人觉得这味道能把老天爷感动了（或者熏晕了？），保佑一家平安、其实就是图个热闹，一家人围着灶台，听着滋啦滋啦的油响，闻着韭菜鸡蛋的香味，这就是年味儿的余温。

人日这一天，其实就是个提醒、年过了一半，该收收心，但也别忘了自己是个人，得活得有滋有味、不管是喝那碗绿油油的七宝羹，还是吸溜那碗长寿面，心里念着的，都是平安、这日子，过得就是一个盼头。