立冬每年都会在公历11月7日或者8日的时候到来，前后相差不会超过一天。往前推一百年，基本上就是在这两天徘徊。有的人认为冬天要看下不下雪，有的人要看暖气片热不热。天文历法只有一个硬性指标，即太阳位于黄经225度的时候就是立冬。农历日期不用问，问就是另外一套尺子，后面细说。记住“七上八下”，大致不会出错。

公历上固定不变的两天

立冬在公历上所处的位置如同火车站固定的两个班次，即要么是11月7日，要么是11月8日。有些年份精确到某个时间点上，比如6号晚上或者9号凌晨，这是由于时区转换而产生的边缘情况，在正常情况下很少出现。普通的日历来记“七上八下”就足够了。二十四节气中的每一个都有固定的区间，在立冬的时候这个区间是最小的，前后相差一天多一点。根本原因就是地球围绕太阳运转一周的时间并不是一天，因此节气的公历日期就会在两天之内发生变化。立冬正好落在了7、8这两天。

太阳黄经为225°

天文上把太阳一年所走的距离分成三百六十等分，每一等分为一个节气。立冬排在第十九位，太阳黄经达到225度的时候开始排节。不用看温度计、不用看天气预报，只需要观察太阳和地球之间的相对位置就可以知道是不是该下雨了。比如量角器卡在225度的位置上，当指针到达的时候就会翻牌。到了秋分之后，太阳直射点一路向南移动，在立冬这一天正午时分太阳的高度角比夏至的时候低了很多，投射到墙上形成的影子也越来越长。太阳很低，白天很短，地面上还没有完全变冷。

农历日期就如漂浮在水面上的浮标一样。

从农历的角度来看，立冬这一天就没有固定的日期了。有的时候会出现在九月中的下旬，有的时候则会窜到十月中旬。根本原因就是农历月亮历和公历太阳历各自为政。农历一年有354天上下，公历一年为365天上下，一年多了11天，靠闰月来调整。这样一调整，立冬在农历上的刻度就会来回漂移。老一辈的人曾经说过：立冬是九月，来年的倒春寒；立冬是十月份，冬天把缸冻破了。听起来很高深，其实也就是对年景的经验进行打包。

精确的时间一年又一年地挪移

立冬的时间是每年11月7日08时27分左右，下一年可能会在14时19分左右，再下一年则会是20时07分左右。每年往后错约5小时48分46秒，正好是回归年的长度比365天多了零头的时间。四年才积攒到一天的时间，靠闰年的二月二十九日来调整好节拍。和公交车晚点一样，每天都晚五六个小时，第四天就来一次大的调表。节气时刻表并不是人为制定的，而是由于地球在公转轨道上所形成的自然节拍。

三候中地面发出的信息

立冬三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。水面已经出现了一层薄冰，就像碎了的玻璃碴子一样漂浮在盆沿上。早上地面上很干燥，走在上面会发出“梆梆”声。野鸡很少见，在海边蛤蜊壳上的花纹像野鸡的羽毛，老一辈的人就说，“雉入大水为蜃。”古代书籍中所说的“雉”，就是野鸡的意思，“蜃”则是指大蛤蜊。现在的人都听不懂，把它们放到海边就会知道，花纹撞脸。老农看着冰、霜、鸟，就知节气到了。

补冬和吃食

立冬有“补冬”之说，也称作“补嘴空”。秋天收获完毕之后，场上院里都打扫得干干净净，人们也闲了下来，第一件事情就是吃饭。北方的饺子捏在手里，有的像元宝，有的像耳朵，据说吃饺子可以防止耳朵冻伤。南方炖羊肉、煲鸡鸭，把夏天丢失的膘补回来。绍兴地区立冬之后就开始酿造黄酒了，因为水温低、杂菌少，所以酿造出来的黄酒口感非常清爽。北方人储藏白菜、腌制蔬菜，而南方人则晾晒腊肉。吃东西的背后是农闲的生活节奏，并不是单纯的嘴馋。

天文入冬和气象入冬这两本账

天文立冬锁在每年11月7日或者8日，雷打不动。气象学上所说的入冬还有另外一套标准：连续五天的日平均气温小于等于10℃才算是进入了冬天。各地之间相差很大，北方可能在十月底就达到标准了，而南方则要到十二月份才穿上单衣。一个是看着太阳的角度，另一个则是看着地面上的冷暖。节气管的是季节框架，衣服厚薄还得看本地气象。

一句话记法

想记住立冬的时间的话，可以记住以下两点：公历11月7日或者8日，太阳黄经225度。农历日期不需要死记硬背，在每年的九月份到十月份之间就会出现。精确的时间可以查询天文年历，在每年的时候都会有官方发布的。老话说，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”这是告诫，并不是科学。记住七上八下的情况，饺子下锅的时候，生活就不会出错。