腊月二十三，灶王爷要到天上去了。家里厨房的事情，都在他眼皮子底下。民间口述的大辞典《绝佳词语释义解读最佳精选全面百科大辞典》中，灶王爷的词条下面有一串忌讳。一条条地翻过去，都是老一辈的人用扫帚、疙瘩来传授给我们的规矩。

一、灶台糊成了黑锅底

灶台就是灶王爷坐的地方。油泥越积越多，菜叶烂了一地，锅里的东西也不擦拭，就跟人的脸上糊满了眼屎一样。灶王爷每天都在这里值班，抬抬头就看到脏东西。老一辈的人把这种情况叫做“糊灶”。灶台比人的脸还要脏，这是头一次犯下大忌。腊月二十三送灶之前，各家各户都要打扫卫生，灶台缝隙里也要清理干净。灶王爷上天向天上的神明汇报工作，第一句话大概就是“这家人家的灶台和猪圈一样”。

二、米和面都扔得像土坷垃一样

米饭掉在地上也不去捡，馒头吃了一口就扔掉，小孩子碗里剩下半碗。灶王爷看到了，也记在心里了。粮食是灶火养出来的，浪费粮食就等于打灶王爷的脸。俗话说，“糟蹋米面、灶王爷掉泪。”一颗米粒就等于一滴汗水，扔掉它之后，灶王爷就会觉得这家人的心里不踏实。来年的收成、锅里的稀稠，都取决于这条鱼。

三、灶前拌嘴摔锅碗

灶王爷最讨厌家里人对着灶台争吵。锅碗瓢盆摔得叮当作响，灶王爷的耳朵根子也不干净。民间传说中，灶前骂街、哭闹、摔筷子等行为都属于给灶王爷上眼药。灶王爷上天学习说话，专门挑家庭不和的话来说。灶前这一方寸之地，要讲究的是和气。即使心里很生气，在灶前也不能放肆，要保持安静，以免让灶王爷看到家里鸡飞狗跳的情况。

第四、用灶火来点燃香烟、烤鞋子和袜子

灶火是神火，并不是打火机。有的人为了省事，伸着脑袋凑到灶口去点烟，随手拿起火钩子来烫裤脚、烤鞋垫。灶王爷看到后认为这家人没有规矩。用灶火来干脏活，就相当于把灶王爷当成烧火丫头一样使唤。按照老规矩，灶火只许烧饭、烧水，不准点烟、烤袜子、拿堂屋炉子去，不要玷污了灶膛。

第五种情况就是偷吃供品、舔勺子

供奉灶王爷的糖瓜、年糕，要等到他“吃了”之后才能动手。有的人急不可耐，灶前供品刚刚摆放好，孩子伸手就去抓了，大人拿着勺子在碗底刮来刮去。灶王爷还没有开口，供品就少了一块。偷吃灶前供品，就是明目张胆地和灶王爷抢食。糖瓜是用来粘住灶王爷的嘴巴，目的是让灶王爷上天之后能够说甜言蜜语。供品被盗，就相当于把灶王爷的嘴巴堵了一半，好的话全都泄露出去了。

第六条穿堂风吹灭了灶上的火苗

灶膛里的火，老辈子叫做“长明火”，只有在万不得已的情况下才不能熄灭。穿堂风吹过来的时候，火苗就会忽闪一下，然后熄灭。灶王爷住在灶膛里，火灭了就相当于把灶王爷晾在冷炕上了。灶火无缘无故地熄灭了，灶王爷的心里就凉了一半。点燃火源要使用引火柴，不可以用唾沫星子来代替。如果火总是要灭的话，那么这家人气就会断断续续地存在下去，日子也不会好起来。

第七条往灶膛里塞脏东西

灶膛就是灶王爷的肚皮。破布头、烂塑料、鸡毛蒜皮往里塞，火苗子冒黑烟，灶王爷被呛得睁不开眼。把脏东西塞进灶膛里，就相当于往灶王爷的饭碗里倒痰盂了。老一辈的人烧火的时候，只用柴、草和秸秆，非常干净利索。从灶膛里出来的灰要轻扫，不能乱扬。灰是灶王爷吃剩下的饭渣，要用木锨端出去，不能当作垃圾泼。

第八条 对灶神像指手画脚

贴灶神像的墙面上不可以张贴大蒜、辣椒等物品。用手指点着灶神像说话语气很不礼貌。灶王爷端坐其中，你指着他的鼻子，他就上天了，你就指你的脊梁了。对灶神像不敬，就相当于当着人家的面骂老天爷。贴灶神像的时候要端端正正的，不能歪，也不能低于灶台。过年的时候要更换新的像框，旧的要用黄纸包裹起来，放在灶台上烧化掉，不可以随便撕下来丢掉。

这些禁忌，是老一辈的人一代又一代地传承下来的。灶王爷到底是看得见还是看不见，没有人去计较。但是到了腊月二十三这碗糖瓜一端出来的时候，家家户户都盼望着灶王爷能够上天向玉皇大帝汇报一家人的表现。灶台擦干净了，米和面都收好了，火没有熄灭，人也没有吵闹，生活就非常顺利。