正月初七。

老黄历上写的是“人日”。女娲造物的次序为：第一天到第六天分别是鸡、狗、猪、羊、牛和马；第七天才创造了人类。人日是全世界人民的生日。

人日这一天不能看天吃饭。吃的是一种身份的认同。

七宝羹要凑齐七种食材。芹菜、大蒜、大葱、香菜、韭菜、生菜、芥菜等。一样不能缺少，一样不能替换。芹菜谐勤、蒜谐算、葱谐聪、芫荽谐缘、韭菜谐久、生菜谐生、芥菜谐戒。七个发音就代表了七个祝福。并不是迷信意义上的祈祷，而是指在农业社会中对于劳动者素质的一种最低要求。勤劳、精打细算、头脑清醒、人际关系良好、持久生命力强、戒掉不良习惯。缺少了什么东西，这一年就会变得比缺失的那一部分还要短一些。初七早晨，在菜市场里出现了七样菜扎堆销售的情况，主妇挑选蔬菜的时候口中不停地说着话，并且一根根地去数。缺少了芫荽，跑了三趟摊位也得配上。

人日不访问客人。生日都是在自己家里过的。初七串门就是替别人过生日，自己的寿数借给别人了。老一辈的人在正月初六晚上就开始嘱咐大家了，明天谁来了也不能开门。真的有急事站在门口说，不能跨过门槛。小孩子不懂事跑到邻居家里去玩，回来之后就被老人用一根灯芯蘸了茶油，在孩子的额头上点了一下。叫“收魂”。魂被丢到了别人的生日聚会上。

这一天不穿衣服、不梳头发、不用针线和剪刀。被针刺破的是人皮肤。剪刀断裂了人的好运。裁缝铺从初七开始就停止营业了，绣娘把针插入了米碗中来供奉。并不是迷信工具，而是给手艺人放一天人的假。最初的六天是牲畜忙碌的时候，第七天就该人们休息了。女红活计停止一天，家里破损的衣服到初八才会重新修补。

官府在正月初七的时候不会对犯人进行判决。早在汉朝的时候就存在了这条法律和条例。人日行刑就等于违背天意。死刑犯多活一天。今天是“人日”，也就是春节，在这一天里给囚犯加了一勺菜，叫做“人日饭”。犯人也是人，过生日这一天不分贵贱。

读书人的初七这一天要晒书。并不是为了防止潮湿和蛀虫。是给人看。人在读书的时候就宣告了自己的大脑没有空闲过。书摊设在院子里面，风吹过哪一页就是哪一页。邻居经过的时候随便看一眼，心里就清楚了。家里没有书籍，只有晒鞋子的样子。鞋样也是一张纸，在老账本中被压得很平。晒的是手艺。

人日称体重。和立秋称体重一样。记录一下人数，和去年的人日相比。重了就叫做“长福”，轻了就叫做“消灾”。横竖都有说法。秤杆不可以空着，秤钩上面挂着一段红色的绳子。空秤是不好的兆头，就像一个人没有分量一样。

忌吵架、忌训孩子。人日吵架就是把人的生辰八字骂薄了。小孩子这一天犯了错误不打也不骂，在初八的时候被记住。初八叫做“顺星”，然后再算总的账。大人们这一天也都收敛了性子，夫妻之间拌嘴的声音也都压得很低，生怕被灶王爷记成人日口角。

远行之人到七才出发。把生日放在路上走一遭，一年到头都没有回家的感觉。初八才开始接活儿的镖局和马帮是初八才开始接活儿的镖局和马帮是初八才开始接活儿的。走西口的、闯关东的、下南洋的，在家里再多呆一天。多待一天就不干活了，在炕上吃着七宝羹，和家人聊天。第二天天还没亮的时候就出发了。

人日的饮食是有规定的。七宝羹在中午的时候吃，面条则是在晚上吃的。面条叫做“拉魂面”。初七吃面条要将灵魂拽回来，初一到初六玩耍过度了，应该开始收心了。面条要用手工拉制而成，宽度要大一些，称为“长寿面”。不能挂面，因为挂面会让人伤心欲绝。煮面条要用比较大的锅，汤宽了道路自然也就宽敞了。

北方人一天都要吃一块煎饼。鏊子烧得很热，面糊摊开来之后非常薄，可以透光。煎饼叫做“补天饼”。女娲补天的时候，人们也会一起补起来。煎饼是圆形的，代表天空的样子，咬一口就相当于补充了一块。

南方有捞鱼生的讲究。生鱼片放在盘子里，上面放着红白萝卜丝、姜丝、花生碎、薄脆等。一桌子的人站起身来用筷子捞起来，越捞越高越好，嘴里喊着“捞起捞起，风生水起”。鱼片不用煮，直接生吃。用的是“生”字。

人日点灯有盏数。堂屋里点七盏灯，厨房里只点一盏灯，卧室里则点了两盏灯。一共十盏。灯油用的是茶籽油，并不会产生黑色的烟雾。用灯芯草搓出的芯子燃烧的速度比较慢。初七傍晚的时候点燃，一直燃烧到天亮才会熄灭。不吹灭灯，因为熄灭了灯就相当于在熄灭人的生命之火。

岭南人家在正月初七的时候会进行放生活动。买几条活鲤鱼，在河边放生。鲤鱼跃龙门，放鱼就是把自己的前途寄托在它们身上。鱼儿游动的方向是有一定规律的。往上游游的好兆头，往下游游的，放生的人会在河边多站一会儿。

人日是节点。从初七开始算作一年已经结束了。初八开盘，初九开工。人在过人日的时候之前的那些日子就是牲畜的日子，在人过人日之后的那些日子才是人的日子。牲畜的生活就让它吃喝吧，人过日子就要算一算一年了。吃了七宝羹之后，就把勤、算、聪、缘、久、生、戒八个字咽到肚子里去了。咽下去之后就会变成骨头或者肉。

人日这一天，人的事自己做主。