腊月二十三,北方小年。祭灶。灶王爷画像在厨房贴了一年,烟熏火燎。这天晚上,供上糖瓜、清水、料豆、秣草。糖瓜粘嘴,老理儿讲究用糖瓜糊住灶王爷的嘴,上天言好事,回宫降吉祥。灶王爷像揭下来,连同年货纸马一块儿烧。磕头,嘴里念叨几句好话。灶王爷上天汇报这一家子一年的功过。除夕再请张新的贴上。

腊月二十四,扫房子。笤帚绑竹竿上,屋顶墙角旮旯。蛛网、浮土,全清出去。扫尘谐音扫陈,陈旧的东西扫出门,腾地方迎新的进来。家具挪位,犄角旮旯擦干净。窗帘被褥拆洗晾晒。院里屋里,亮堂。

腊月二十六七,割肉、宰鸡。早年间日子紧,平时见不着荤腥。过年杀猪宰羊,煮一大锅肉。肉方子切好,红烧、白煮、过油。厨房里热气腾腾,香味飘满院子。蒸馒头、枣糕、豆包。白面发好,揉匀,剂子揪好。枣糕上嵌红枣,豆包馅儿是红豆沙掺红糖。一屉一屉摞起来蒸。蒸年干粮讲究多,蒸裂了叫笑,蒸塌了叫趴,笑好趴不好。馒头点红点,图吉利。

腊月二十八,贴春联、窗花、年画、福字。浆糊现打,面粉兑水,火上搅稠。旧春联撕净,门框擦干净。新对子刷浆糊,上下联别贴反了。大门福字正着贴,水缸米缸上的福字倒着贴——福到了。屋里贴年画,胖娃娃抱鱼,鲤鱼跃龙门。窗花红纸剪的,喜鹊登梅、五谷丰登。

有关过年的风俗 过年有哪些传统习俗和禁忌

腊月二十九或三十,除夕。一大早起来忙活。剁馅儿,猪肉白菜、韭菜鸡蛋。和面,擀皮儿,包饺子。包的时候往里搁钢镚儿、花生、糖块。吃到钢镚儿的,来年有钱花;吃到花生的,健康长寿;吃到糖的,日子甜。屋里院里再拾掇一遍。水缸挑满,米缸面缸装足。垃圾倒了,初一不兴往外倒东西。

下午上坟请祖宗。烧纸,放炮,磕头。念叨念叨,请老祖宗回家过年。堂屋摆供桌,挂祖宗轴子,摆牌位。供品:馒头、水果、点心、整鸡整鱼。香炉烛台。香火不断,蜡烛长明。

除夕夜,年夜饭。一家子围坐,凉菜热菜摆满桌子。鸡鸭鱼肉,青菜豆腐。鱼不能吃完,留到初一,年年有余。吃饺子。十二点吃一顿。电视放着晚会,小孩儿院子里放炮。大人喝酒聊天,守岁。守岁熬年,一夜不睡,给父母添寿。长辈给压岁钱,红纸包着,塞孩子枕头底下。压住邪祟,平平安安长一岁。

大年初一,起五更。开门放炮,鞭炮震天响,二踢脚、大地红。碎红满地,叫满堂红。不能扫,扫了把财气扫走了。洗脸水不能往外泼,脏水攒桶里。不兴动刀动剪子,头天把菜切好。不兴说死、完、破、没这类字眼儿。碗摔了,赶紧说岁岁平安。

穿戴整齐,新衣裳新鞋。先给祖宗牌位磕头,再给长辈磕。长辈给红包。街坊四邻互相串门拜年。拱手作揖,过年好。进门抓把瓜子花生糖块。小孩儿兜里塞满。

初二回娘家。女婿带礼,烟酒点心水果。老丈人丈母娘招待,姑爷坐上席。初三老鼠娶亲,晚上早睡,不点灯,不闹动静。初四迎灶神。初五破五,破五送穷,倒垃圾,放炮崩穷,把穷气崩走。这天吃饺子,捏小人嘴,防小人嚼舌根。商户这天开门营业。初六送穷鬼。初七人日,吃面条,拴腿儿。初八谷日。初九天公生,玉皇大帝生日,摆供烧香。

有关过年的风俗 过年有哪些传统习俗和禁忌

正月十五元宵节。花灯挂起来,兔子灯、走马灯、莲花灯。吃元宵,黑芝麻馅儿、花生馅儿。街上舞龙舞狮子,踩高跷划旱船。猜灯谜。夜里放烟花。过完十五,年才算完。

这些规矩传了多少辈。城里人简化了,村里人还守着。有些老理儿说不清来由,一辈一辈就这么传。信则有,不信也得照着办,图个心安。大过年的,谁也不想触霉头。孩子问为什么不能扫地,大人说老祖宗定的规矩。再问为什么,就说别问了,照着做就行。年味儿就在这些啰嗦讲究里。没这些啰嗦,年也就跟普通日子差不多。