红花柳绿不夜天这七个字搁在一块儿，画的是一幅昼夜不分的闹腾景象、花红柳绿是白天的颜色，不夜天是晚上的光景、白天黑夜搅成一锅粥，指向的生肖得满足几个硬条件：昼伏夜出、跟声色场所沾边、在十二地支里卡在昼夜交界的点上、翻翻老黄历里的动物习性，子时鼠、丑时牛、寅时虎、卯时兔、辰时龙、巳时蛇、午时马、未时羊、申时猴、酉时鸡、戌时狗、亥时猪、酉时是下午五点到七点，太阳落山跟天黑之间那截过渡带、酉这个地支五行属金，方位正西，卦象兑卦，兑为口舌、为毁折、为附决，引申出来就是唱歌说笑、酒桌应酬、热闹场合里那点躁动劲儿。

酉对应的动物是鸡、鸡这玩意儿在民间说法里头从来不是安分守己的主儿、公鸡打鸣把黑夜撕个口子，母鸡下蛋咯咯叫唤满院子都知道、农家院里鸡一叫，白天就算开了头，可城里那些花街柳巷刚好反过来，鸡叫头遍才是散场的时候、红花柳绿四个字拆开看，红跟花是一路，柳跟绿是一路，合起来是春末夏初那阵子的疯长景象，草木撒了欢地蹿个儿，虫子鸟兽全在发情期里头闹腾、鸡在十二生肖里是唯一的禽类，别的全是走兽或者爬虫，龙不算实物、禽类有个走兽没有的本事，天一擦黑就上架子歇着，天不亮就扯嗓子喊，生物钟卡得死准、不夜天这种地方，恰恰是把鸡的生物钟整个颠倒过来，灯火通明里头人跟鸡相同，该睡的时候醒着，该醒的时候趴下了。

旧社会说“鸡”有另一层意思、市井俚语里头管风月场里的营生叫“鸡”，这词儿搁现在是骂人话，搁早年间是中性偏下的行当称呼、红花柳绿描摹的就是这类场所的门脸装饰，红灯笼绿窗纱，门口种两棵歪脖子柳树，屋里头点着明晃晃的灯烛，外头天黑了里头跟白天似的、不夜天仨字儿说的就是这码事、鸡这个属相跟这种场景勾连不是一天两天了，老话讲“鸡鸣狗盗”，鸡跟狗搁一块儿说的是夜里头不安分的两类活物、狗看门，鸡司晨，各管一段、可不夜天里头鸡的司晨功能废了，人拿灯火硬造出一个假白天，鸡在这个人造白天里头成了被吃的菜，也成了场所的代称。

从地支五行上扒拉，酉金跟申金不相同、申金是阳金，硬邦邦的铁器矿石、酉金是阴金，首饰钗环、酒杯酒壶、剪子刀具这些细碎金属物件、阴金主锋利也主声色，兑卦的象里头有“妾”这一条，妾不是正房，是偏室，是风月场里常出现的人物设定、酉对应的月份是如阴历八月，八月桂花开，中秋月圆，是个赏月喝酒听曲儿的月份、酉在时辰上卡在黄昏，黄昏是阴阳交割的当口，白天阳气没散干净，黑夜阴气没拢全乎，半阴半阳的状态最适合那些白天不便露面、夜里头精神百倍的营生、花街柳巷专挑这个时辰上灯笼、开门板、沏茶水、调脂粉，等着天黑透了好上客。

鸡的习性里头有个特征 让古人拿它配酉时——鸡在这个时辰归窝、农村养过土鸡的知道，太阳一偏西，鸡群自己就往鸡舍方向溜达，不用人赶、天擦黑全上了架子，脖子一缩眼一闭，安安静静蹲一宿、这是正常鸡、不夜天里的鸡是反着来的，灯火底下人声嘈杂，盘子碗筷叮当响，丝竹管弦呜哩哇啦，鸡在这种环境里应激反应，该睡睡不着，生物钟彻底乱套、红花柳绿不夜天表面写景，骨子里写的是生物钟被人工照明打乱之后的躁动状态、十二生肖里头对光照最敏感的动物就是鸡，猫狗猪牛都没这么依赖光照节律、鸡的松果体对光线变化反应极快，天亮前一个钟头就开始分泌激素准备打鸣，天黑前一个钟头就开始找窝准备睡觉、拿灯光一照，鸡的节律直接崩盘，这种崩盘的状态跟人在不夜天里的状态是一回事。

翻翻老皇历与民间杂书，鸡在生肖故事里的位置挺特殊、玉皇大帝排座次那会儿，鸡本来轮不着靠前的位置，龙找鸡借了角，鸡把角借出去之后每天天亮就喊“龙哥哥，还我角”，喊了几千年、这个故事里鸡跟龙有个债务关系，龙借了东西不还，鸡天天催债、龙在十二生肖里排第五，辰龙、辰是早上七点到九点，鸡打鸣的点儿过了，龙开始活动、辰酉合，地支六合里头辰跟酉是合化金的，龙跟鸡凑一块儿能生出金来、合化金的意思是这俩碰一块儿产生的效应是金钱流动、器物交换、买卖交易、红花柳绿不夜天这种地方干的就是金钱流动的买卖，酒水菜金、赏钱缠头、房钱灯油，全是钱来钱去、鸡鸣狗盗之徒在这种场合里头倒腾的也是钱财勾当。

酉在十二地支里跟卯相冲、卯是兔，正东，五行木，时辰是早上五点到七点，太阳冒头那会儿、卯酉一冲，是东西对冲、金木相克、晨昏颠倒、卯时该起床，酉时该归家，这俩时辰代表的是正常人一天里头最规矩的两个时间节点、可不夜天把酉时该归家的规矩废了，把卯时该起床的规矩也废了，人在里头过的是卯酉不分的日子、红花柳绿是卯月的景儿——如阴历二月春风一刮，桃花红柳条绿，大白天的生机勃勃、不夜天是酉时的景儿——黄昏之后灯火替代日光，人跟夜猫子相同精神、把卯月的白天景象跟酉时的人造白天捏在一块儿，出来的就是红花柳绿不夜天这个意象、这个意象在十二生肖里只能落在鸡身上别的动物接不住卯酉对冲这股劲儿。

再说说酉这个字自身、酉字象形是个酒坛子，上面一横是盖子，中间是坛身，底下的框是坛底、说文解字里头讲酉是“就也，八月黍成，可为酎酒”、八月庄稼收上来，拿黍子酿酒，酒酿好了封在坛子里就是酉、不夜天的地方离不开酒，酒是撑场子的硬通货、鸡在饮食里跟酒是固定搭配，烧鸡配黄酒，白切鸡配白酒，醉鸡干脆就拿酒泡出来的、鸡这种食材跟酒的关系比其他生肖动物紧密得多，猪牛羊跟酒的关系都不如鸡这么直接、猪是下酒菜里的配角，鸡是主角、酉是酒坛子，鸡是酒桌上最常见的荤菜，酒、鸡、不夜天这三样东西在民间生活经历 里是一条线上的蚂蚱。

跳到民俗层面，鸡在年节里头有“大吉大利”的谐音彩头、吉跟鸡同音，吉祥的吉、年画上画只大公鸡，旁边写上“大吉”，贴门上辟邪、辟邪的道理跟鸡叫天亮有关，老辈人信鬼怕鸡叫，鸡一叫鬼就得撤、不夜天这种灯火通宵的地方，按老说法是容易招不干净东西的场子，点上长明灯、养上几只活鸡、门上贴鸡画，都是压邪气的土办法、红花柳绿的热闹底下压着一层辟邪驱鬼的讲究，鸡在不夜天里头的角色不光是被吃的菜，还是镇场子的活物、旧社会有些地方的妓院后院里真养着大公鸡，不是为吃，是为让鸡叫唤、鸡一叫，客人就知道天快亮了该走了，老鸨也知道该催客结账了、鸡叫是不夜天的散场铃。

从地支藏干上看，酉里头藏着辛金、辛金是首饰金、细软金、零碎银子、红花柳绿的地方流通的就是这些细碎银子，碎银子剪开一块一块花出去，买酒买笑买时辰、辛金跟酉金一阴一柔，主的是小宗金钱交易，不是田产房屋那种大宗买卖、鸡爪子在地上刨食的动作，跟人在这种场合里头一点一点往外掏钱的样子神似、一爪子下去刨出个虫子，一口啄了，再刨下一爪子、花钱的人也是一杯酒一碟菜一个曲儿的点，点一桩掏一回钱，细水长流地往外淌银子、这种碎银子流动的节奏跟鸡刨食的节奏合上了拍子。

再往细处抠，鸡的眼睛在夜里头几乎是瞎的、鸡是日行性禽类，视网膜上视杆细胞少，视锥细胞多，白天眼神好使，天一黑就抓瞎、不夜天拿灯烛把黑夜照成白天，正好把鸡的生理缺陷给遮过去、灯底下鸡能看见食儿，能看见水，能走动不撞墙、这跟人在不夜天里的状态一个模子刻出来的，人本来也是日行性动物，夜里头眼神不行，拿灯火一照，接着吃喝玩乐，把黑夜当白天过。鸡跟