农历六月六日有啥讲究
六月六、老话管这天叫“晒衣节”“晒经节”,有些地方直接喊“姑姑节”、日子特殊、翻翻黄历,这天在伏天前后,梅雨季收尾,空气潮得能拧出水、家家户户的衣柜、书箱、粮囤,闷了半个夏天,再不晾晒,霉点子就该爬满了。
六月六晒衣被,是头一桩要紧事、不是随便抖搂两下、清早起来,院子里扯上麻绳,门板上铺开苇席、棉袄、夹裤、被褥、皮袄筒子,压箱底的物件全搬出来、太阳底下摊平,隔一个时辰翻一次面、晒到日头偏西,布纹里积的潮气散尽,拍打拍打,能听见干爽的嘭嘭声、皮货得格外仔细、貂皮、羊皮筒子不能暴晒,要搭在背阴通风处,拿细藤条轻轻抽打,把藏在毛根里的蠹虫惊出来、戏班子里管行头的箱倌,这天忙得脚不沾地、蟒袍、靠旗、水袖,一件件挂满后台院子、行话叫“晾箱”、不晾不行、绸缎沾了汗渍水汽,不趁伏天晒透,秋冬上台,哗啦扯个大口子,戏就没法唱了。
寺庙里晒经,规矩更严、藏经楼的经卷,一函一函请出来、宣纸经折本怕光,只能摊在廊下阴干、翻经的僧人手上垫着宣纸,一页一页揭起,让风从纸页间穿过、居士们这天赶来帮忙,叫“随喜翻经”、说法是翻一页经,等于诵一遍、实际作用呢?防虫蛀、经书常年搁在木匣子里,蠹鱼最喜欢啃糨糊装订线、趁着伏天翻动一遍,虫子惊走,书就保住了、山东曲阜孔庙,衍圣公府这天也晒书、诗礼堂前摆满樟木书架,《四书》《五经》的明代刻本,孔府档案的卷宗,全摊开来透气、管典籍的先生拿着毛笔,一本本登记,哪册缺页,哪册虫蛀,记在册子上秋天好请裱工修补。
吃食也有定数、北方许多地方,六月六吃炒面、新麦子收下来,磨成细面,搁铁锅里小火慢炒、炒到焦黄,香味窜出厨房,隔着半条巷子闻得见、晾凉了装进瓷坛子,吃的时候舀两勺,滚开水一冲,搅成糊状,撒一撮红糖、庄户人说,伏天喝炒面糊糊,不闹肚子、其实是炒熟的面粉干燥,细菌存不住,比生水泡饭干净、南方呢?讲究“六月六,吃鸭子”、南京的盐水鸭,苏州的八宝鸭,这天销量比平时翻一番、鸭肉性凉,大热天吃下去,不燥、还有一种说法,鸭子在水里游,身上不带暑气,伏天吃正好消暑。
牲口这天也受优待、六月六,牛马驴骡洗个澡、庄稼把式牵着大牲口到河边,拿鬃刷刷透皮毛,洗掉一春一夏攒的泥垢汗碱、骡马打滚撒欢,水花溅老高、洗完了牵到树荫底下,喂一捧炒黄豆,算过节、农户自家养的猫狗,一脚踹进池塘,扑腾几下再捞上来、说是六月六给畜生洗澡,不生癞子不长虱、兽医站的老赵讲过,伏天牲畜皮毛潮湿,寄生虫繁殖快,彻底洗刷一遍,比打药管用。
还有一种讲究,跟回娘家有关、六月六接闺女,叫“送六月”、出嫁的姑娘,这天要回娘家住几天、女婿拎着两封点心,一坛子酒,陪媳妇进门、丈母娘早就备好饭菜,烙饼卷鸡蛋,新蒜拌黄瓜、老辈人说,六月暑气重,婆家日子苦,回娘家歇歇伏、其实是农忙刚过,麦子进仓,秋庄稼还没长起来,地里活计少,正好走亲戚、有的地方叫“望夏”,娘家兄弟赶着驴车来接姐姐,车上铺着凉席,走一路说一路话。
六月六看谷秀,是庄稼人的晴雨表、春谷子这时候抽穗、老农蹲在地头,手搭凉棚,看谷穗从叶鞘里钻出来、穗子齐整,颗粒饱满,秋天就错不了、穗子稀稀拉拉,多半是雨水不调、还有一句话:“六月六,看谷秀。七月七,吃新米、”从秀穗到收割,整整一个月、天时地利,全在这几十天里见分晓。
药材行这天也忙、同仁堂、鹤年堂的老药工,六月六翻晒药材、人参、当归、枸杞、茯苓,摊在竹匾里,太阳底下暴晒、当归晒出油光,枸杞晒得皱缩、霉变的挑出来扔掉,生虫的筛干净、药工们光着膀子,一遍遍翻动,汗珠子砸在青砖地上、药性靠晒,晒不透,药劲就散、药房学徒这天得背口诀:“杏仁桃仁,伏天不晒,秋后发苦。地黄黄精,见风就干,见潮就烂。”
手艺人也有自己的章程、木匠把刨子、凿子、墨斗拿出来,擦净,涂一遍桐油,搁太阳底下晾着、铁匠铺熄火一天,风箱、砧子、大锤小锤,全搬到院子,拿砂纸打磨铁锈,抹上猪油、皮匠把鞣制好的牛皮、羊皮,一张张绷在木框上晒到发硬才收、行话讲,六月六晒工具,家伙什顺手,下半年干活不出岔子。
这些讲究,说到底是经历 、伏天潮热,东西容易霉坏、趁着日头毒辣,暴晒几天,霉菌虫卵扛不住、人也好,牲口也好,物件也好,经过这一番晒,等于消了毒,后半年的日子才安稳、一辈传一辈,传成了规矩、到了日子,不用人催,各家各户该干啥干啥、绳子扯起来,竹匾摆出来,河沿上响起骡马的响鼻声、这就是六月六。
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