土地公到底是什么人。这个得说清楚。并不是什么高高在上的大神。就是管自家门口、田间地头、店铺柜台这三亩地的事情。老百姓心里有数，求雨要找龙王，求子要找观音，求财要找财神。但是家里闹白蚁、耕牛走失、隔壁院墙倒塌、做生意不利。最先想到的是土地公。为什么呢？距离近了点，就和居委会的大爷一样。你每天都会从他的身边经过。每天都会看到你们家烟囱里冒出烟来。这样的关系不能装样子。真的。

土地公本来叫做社神。社就是土。远古时期的人就懂得尊重土地了。没有土壤就无法种植粮食，没有粮食人也无法生存下去。这是简单的道理，在之后的发展中逐渐形成了一套完整的理论体系。形象固定为一位白须老人。拄着拐杖，在旁边跟着的是土地婆婆，她慈眉善目的。有些地方的土地婆面很凶。这是人们传说中的她阻止土地公平均分配财富。老百姓认为她很抠门，所以塑像做的很大。南方有很多土地庙，一两步之间就会出现一座。有的北方地区会在大树下放一块石碑。写上“土地之位”，照样香火不断。心诚就行，形式无所谓。

土地公生日是哪一天。

第一个农历二月二日。这个最普遍。二月初二是龙抬头的日子。龙都醒了。负责管理土地的老大爷也迎来了自己的生日。这一天叫做“土地诞”，也叫作“春社”。另外一天就是农历八月初二。说的就是土地公得道升天的日子。算第二个生日。一些地方把关注点放在了腊月十六上。这是尾牙，也就是给土地公过年的钱。做生意的人特别重视这个日子。做生意的初二、十六岁都要去做牙齿。二月初二是“头牙”。十二月十六叫做“尾牙”。头牙、尾牙是最盛大的两个节日。中间月份的初二、十六可以简单的准备一些供品。福建和台湾地区这样的规定遵守得很严格。

还有一些乡村地区没有按照这套来。他们认八月十五。说土地公和月亮一样有生日。还有人认六月初六的。各个地方的老黄历翻出来也不一样。不奇怪。古代交通闭塞，一个县有一个风俗。如果传播错了也会很正常的。不必去争论哪一个更正宗。你住在什么地方就按照什么地方的规定来办理。向邻居家一位年长的老太太询问。她的说法和书本上写的差不多。

怎么祭祀呢？首先要说的是供品。三牲就是最基本的配备。鸡、鱼、猪肉。鸡肉一定要整只。头朝土地公像。鱼也是这样。图个完整圆满。条件不富裕的话也可以。一块五花肉也可以。土地公不在乎这些。水果摆三样或者五样，都是单数。常见的有橘子、苹果、香蕉等。梨不能上，谐音不好。菠萝可以，在闽南话中被称为“旺来”。发糕、红龟粿等米面点心也很常见。老人说土地公牙齿不好。软的东西吃起来比较舒服，喝酒的话应该准备三杯。喝茶的话也是一样的，米酒是最常见的，它的酒精含量并不高，土地公喝也不会上头。

拜年的时间是有讲究的。二月初二是哪一天？卯时至午时为佳。换算成早上的5点到下午1点的时间段。赶早不赶晚。老人家每天黎明时分就会提着篮子到庙里去。如果来得晚的话，在神前就不能摆放供桌了。家里设有神龛的，对着神像磕头。没有神像的话就到门外空地上拜土地公等其他神明。把供品摆放整齐，筷子放好，酒斟满，点燃香烛。拜的时候嘴里念叨念叨。不兴大声。对土地公说今天是你的生日。带着东西来见你的。祈求家中平安无事，五谷丰登，生意兴隆。心里想到什么就说什么。不要像背书一样地念求财疏文。见外。

香烧到三分之一的时候。问一句“吃好了没有”。闽南风俗中要用到投筊。两个半月形的木块叫做筊子。其中一片是正面，另一片则是反面，这两片合在一起就称为圣筊。如果投出的是圣筊，则可以烧金纸；如果投出的是笑筊或者阴筊，则不能烧金纸。金纸也有区别。土地公公用的钱叫做“土地公金”，也称作“寿金”。比祭祀用的天金要小一些。上面有福、禄、寿三个字。有些地方还会增加焚烧“刈金”的行为。烧的时候一张张地揭开，不能把整捆东西一起扔进火里去。闷着烧不好，越闷越好。说是这样的话土地公才会收到。

烧完了金纸之后，再重新斟满一杯酒。这就是所谓的“添酒”，一共要添三次。等到第三次之后，就撤去供品了。自己家里的人会把供品带回家中食用，并不会有任何剩余。祭祀了神之后吃东西就会得到好运气。给邻居的孩子比较好，孩子们争先恐后地想要。

尾牙祭法也有点不一样。时间到了腊月十六。做买卖的商户尾牙祭完了之后还要请伙计吃饭。之前有个暗中的约定。白斩鸡上桌了，鸡头对着谁。明年就不用来参加了。现在还不兴这个。老板直接发红包。大家都很高兴，土地公也很喜欢这种和谐气氛。供桌上除了三牲外还放了一只兔子。润饼、刈包这样的节日食品也得有。尾牙过后就是过年了。土地公休息到正月十五才会回来上班。最近找他办事要排队等候。神也过春节，和人一样。

家里没有神龛怎么办？很简单，在阳台上放一个香炉，面向外面磕头。如果是住在楼房里并且窗户开着的话就更简单了。朝着小区绿化带的方向行礼。土地公管地。哪里有土就建在哪里吧。不行的话。在给灶王爷拜年的时候顺便说了一句。灶王爷和土地公的关系很好。说句题外话。

一些地方要注意一下。供土地公的香炉不需要很大。饭碗那么大的就够了。灰用香灰或者干净的小沙子。寺庙里的香灰不可以随便带回家。那是公家的。也可以自己去买一包檀香粉做底。土地公像别的地方一样不高不低。高了他就看不清楚你了。土地婆也可以不用。老人讲究。害怕土地婆会阻拦不给赐财。

祭拜完毕之后，把供桌周围的地面打扫干净。把纸灰收拾好之后倒进流动的水中。或者是把树根埋在地下。不要把垃圾和生活垃圾一起丢掉。这是给土地公的，不够恭敬。转身就走了也不行。要后退几步才行，不能屁股对着神像。老规矩就是这样的。

乡村社日很热闹，在城里看不到。过去的二月初二这一天，全村凑钱宰一头猪，庙前唱戏，分社肉，各家各户领到一块。带回家煮给全家人吃。吃了社肉。这一年就和土地公拴在一起了。现在的城市里土地庙很少了，庙会的味道也不一样了。多的是摆摊卖炸串的人。真正的信徒反而挤不进去。有的小区是自发形成的，由中老年人来牵头。把一张折叠桌子放在楼下的花坛边上。供奉起来也不怎么讲究，就是这么个样子，这就是土地公的样子。不铺张浪费，但是总会有人记住。