正月初二的风俗是什么
正月初二的时候,天就亮了。街上炮仗皮子还很厚实,一层层地铺在地上,踩上去会发出沙沙的声音。
回娘家这件事算是头一次了。出嫁的女儿带着女婿的孩子回到娘家的大门里面去。手里的东西不会空闲着,点心匣子、酒、肉等早年的自己还蒸过馍。娘家早就准备好了饭菜。按照老规矩来说,正月初二回门是铁打的章程,初一要在婆家过夜,初二要回娘家去,不能颠倒顺序。有的地方把这一天叫做“迎婿日”,女婿来了之后,丈母娘就要操心准备一桌好吃的东西来招待客人。席面上的鸡要不少,鱼也要不少,红烧肉也得不少。鸡肉要整只上桌,而鱼则不能翻个身,规矩很严格的。
祭财神也在这天进行。北方很多地方在初二早上就会放鞭炮迎接财神。铺子里面的伙计这一天心里最不安稳了。过去店铺在二月初的时候会举行一次“牙祭”,东家会给伙计碗里夹一块肉,这块肉叫做“无情鸡”。送给谁,谁就会知道明年的日子不用来了。一块肉、一餐饭、差事就算交待了。初二祭财神时所用的供品很有讲究,鲤鱼被称为“元宝鱼”,羊肉称为“元宝肉”,就连饺子也要做成元宝形状。财神庙里的香火很旺盛,人很多。求财的人要趁早,第一炷香争夺得很激烈。
初二的时候吃面条也有一说。初一吃饺子,初二吃面条,但是这个面条要打卤面或者炸酱面。卤子头一天就准备好了,木耳、黄花、肉片、鸡蛋花,勾芡要浓淡适中。面条的手擀是筋道,机器压的是顺溜,过水不过水各家各户的方法不一样。一碗面条端上来之后,浇上卤汁,放上黄瓜丝、豆芽菜等配菜,这就是所谓的“条条顺”。吃面条的时候不说一句话,只是低头吸溜着,只求一年到头顺顺利利。
南边初二的学生们又不一样了。广东地区在过年的时候会吃团圆饭。烧肉、白切鸡、发菜蚝豉摆一桌。发菜谐音为发财,蚝豉则表示好的市场。在饭桌上的开年饭中一定会有生菜做垫底,因为“生”和“财”谐音。福建省二月初就有“请女婿”的老规矩,娘家的兄弟要去婆家把姐夫、妹夫接过来。在路上遇到邻居打招呼的时候,要说,“请姐夫去”。声音很大,很有面子。
初二不能做的事情也只有一两件。扫地不行,害怕把财气扫出门去。洗衣服不行了,因为今天是水神的生日,所以要让水休息一下。不能用剪刀了,要拿针线筐去。小孩子犯了错误,大人们就会马上用草纸去擦拭嘴巴,好像什么都没有发生过一样。这些禁忌现在已经很少有人注意到了,上了年纪的人仍然会遵守。住在楼房里的,把垃圾堆到三月份才去扔的人也不少。
娘家那边,外孙和外孙女来了之后,姥爷和姥姥要给他们压岁钱。红包早就被封好,藏在枕头下、抽屉里。孩子磕头还是不磕头就说了,嘴甜是必须要有的。叫一声“姥”,叫一声“姥爷”,把红包递过去,再抓一把糖放进兜里。当女儿和自己的妈妈有说有笑的时候,在厨房里一边收拾碗筷一边聊天,从孩子的学习成绩聊到了衣服的价格,话很多但是插不上嘴。
初二晚上的时候有一些地方把门神的照片烧了。除夕夜的时候把门神贴上去,大年初二、初三的时候就应该把门神揭下来焚烧。就是说一年过去了,神仙回到天上去了,人们各自忙着自己的事情。烧的时候嘴里念两句话吉利的话,火苗一窜,纸灰就飘起来了,这一年也就正式开始了。
正月初二是整个春节中一个承前启后的日子。初一时的热情还没有消退,到了初三、初四的时候走亲访友的人准备又开始了。回娘家的回娘家,祭财神的祭财神,吃面的吃面。各有各的事情要做,也各有各的心愿。街上店铺纷纷要拆门板,过年的时候才休息一正月的人也要算计一下来年的生意。于是旧年的那些喜庆还没有完全冷却的时候,新的一年里的事情就早早地在门框外面等着了。
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