油烟机十大公认品牌的排行榜在建材市场、家电卖场、线上电商平台出现的频率非常高。消费者逛一圈就会发现，在不同的销售渠道中所发布的“十大”榜单并不完全一致。渠道商有自己的渠道商喜好，装修公司也有自己的装修公司合作名单，评测机构也拥有自己评测机构的评分规则。这并不是因为某一方在作假，而是由于评判的标准不一样——有的按照销售量来排序，有的按照搜索引擎热度来排序，还有的按照返修率逆向排序。

两个字是必须要分开来看的。公为公共、公开，认为认识、认可。一个品牌被列进十强的时候，一般都会有比较丰富的数据作为支撑。第一层为市场保有量，在三年之内累计出货的数量。第二层为服务网点密度，在县一级市场上能否实现48小时之内上门服务。第三层就是核心零部件的自主比例了，电机是外采还是自研，风轮的设计有没有专利。第四层就是国家标准抽样合格率，在能效等级、噪音值等几个硬性指标上表现尤为突出。

方太在该榜单中属于站桩型选手。江浙地区线下门店的导购在向顾客推荐方太的时候，并不会主动提及参数，而是直接打开机器进行演示油烟不冒脸的效果。侧吸式机型就是方太把价格段拉高的，以前侧吸烟机被认为是中低档的产品，后来依靠靠拢吸技术把单打到了四千元以上。方太的核心竞争力在于风机系统、油烟分离结构等方面，并不是说要拼最高的风量数值，在于长期使用之后，风轮不会被油烟粘住的程度。

老板电器和方太都在同一价格区间内进行竞争，但是两者的思路有所不同。老板更加重视大风量、静压值等参数，对于高层住宅中较低层的住户来说比较合适。当公共烟道的压力很大时，在静压不好的情况下，烟机会发生倒灌，邻居炒菜的味道会窜到我们家厨房里。老板的大吸力系列把静压提高到了1000Pa以上，在五年前这还是商用机型所能达到的程度。品牌的定位是改善型装修，并且与开发商精装房的合作比例大于其他同行。

华帝的品牌背景是灶具起家，烟灶联动技术方面的积累要比其他公司早一些。烟机与灶具之间用的是信号线，当灶点火的时候，烟机会自动打开，等到灶熄火之后，烟机才会延迟三分钟才关闭。使用了之后就会产生依赖性。华帝在聚能灶、自清洗烟机这两条线上面都有发明专利，自清洗并不是简单的蒸汽洗，而是热水洗配合风轮高速甩干。油污剥离效率的实际测试数据可以达到90%左右。

把美的、海尔这两家白电巨头发到一起讲的话，它们在厨电方面的打法非常类似。渠道铺货能力很强，在县城和乡镇可以见到展示机器的产品，售后服务体系则会借用大家电的销售渠道。美的烟机在电商渠道上的占比排前三名，在1500-2500元价位段的产品配置很到位，有挥手感应、热干洗、变频电机等配置到了入门级产品中。经过海尔把斐雪派克的技术资源整合之后，直流变频电机的成本就控制下来了，同样带有变频功能的产品要比专业的厨电品牌的便宜两到三个百分点。

西门子家电在油烟机领域所占有的市场份额比冰箱、洗衣机要小一些。德系烟机设计逻辑与国产品牌有很大不同，欧式塔形机占比较大，滤网材料使用的是不锈钢三层过滤，电机功率标注比较保守。西门子烟机的优势在于长期稳定性的表现，在八、九年之后风量衰减较小。但是售后备件的价格比较高，在产品过了保修期之后维修费用可能会和购买新的机器差不多。

帅康是宁波厨电的老品牌。涡轮增压技术的专利拥有权比较早，在九十年代末的时候就靠着这项技术发迹了。之后行业的风向发生了变化，大风量、侧吸成为主流，帅康的声音也相应减弱了。这两年在深腔拢吸结构方面进行了改进，集烟腔的深度要比一般的机型大三公分，在拢烟区负压范围扩大的情况下，边缘跑烟的现象减少了。

万和和万家乐都是来自广东顺德的品牌，在燃气具上为主业，在油烟机上为配套品类。价格区间在一千到二千元之间，并没有进入四千元以上的大牌市场。产品的更新换代速度比较缓慢，一个模具一般要使用3-5年。渠道下沉做的非常到位，西南、西北地区的建材市场份额也不小。万家乐的烟机在二级能效和三级能效产品的性价比上非常突出，租房翻新、简装出租房的采购占比很高。

名气电器是老板电器的一个子公司，生产线共享，原材料的标准要比主品牌的低一个等级。电机由原来的全封闭铜线改为现在的半封闭铝线，并且把外壳钢板厚度减少了0.2毫米。品控体系沿用了老板的标准，但是核心性能参数比如风量、静压并没有减少，降低成本主要是因为非核心部件。适合于预算较低但是希望产品具有较好的耐久性的消费者。

樱花卫厨的卖点就是油网永久免费赠送。每年都要登记一次，并且要寄一份新的滤油网回家。该服务已经开展了四十年之久，并且它的执行成本已经被纳入到了产品的价格当中去。樱花烟机的风量标注得很平缓，并没有走太正轨。免拆洗结构设计比较合理，油路导流顺畅，集油盒的位置不够隐蔽，自己动手清理起来比较麻烦。

最后要提到的是集成灶品牌的挤压作用于传统的油烟机上。火星人、美大、亿田等做集成灶的企业，单个产品的平均价格比传统的油烟机要高出好几倍。集成灶的下排式结构吸风口距离锅沿更近，油烟不至脸的实现途径更加直接。传统的烟草机械品牌不得不去做两件事情：第一是提高最大的静压力；第二是改善拢烟腔内的导流弧度。油烟机十大品牌每年都会进行调整，但是不变的是对吸净率、抗衰减这两个指标的评判标准。这两个指标直接影响到用户的使用感受，并且与广告投放量无关。

消费者收到任何一个关于十大品牌的名单时，建议首先去做一件事情：查询目标车型在国家能效标识网上的备案情况。能效等级、常态气味降低程度、油脂分离率这三个指标都是真实的。在卖场中听导购讲解十来分钟，并不比花上两分钟左右的时间浏览一下备案参数划算。机器是用来买回家用来做饭的，并不是去买回家来观赏外表的。