初一早上得吃饺子。头天晚上剁馅儿声不能停。刀碰案板得带响动。动静越大越透着日子旺。馅儿里塞钢镚儿。谁嚼着硌牙谁今年走字儿。窗户门框贴红纸。福字倒着糊。不能说破。破字忌讳。扫地不行。往外泼水更不行。财气聚着别动。

初二回娘家。姑爷拎点心匣子。槽子糕萨其马装得冒尖儿。路远道滑也得去。自行车后座驮着媳妇孩子。车把挂俩兜子。进院先喊妈。老丈人烫酒。桌上得有鱼。红烧的。整条不许翻面儿。翻面儿船要翻。海边住户讲究这个。内陆没那么多说道。

初三耗子娶亲。老话儿讲的。灯捻儿拨暗些。灶台撒层米。孩子耳朵贴墙根儿。说能听见唢呐响。谁也没真听见。耽误睡觉是真的。熬夜守岁攒的乏劲儿没过去。眼皮打架。早点歇着比啥都强。谷子生日也在初三。不碰米粮算敬着天地。饿一顿没事儿。

初四接灶王爷。腊月二十三送走的。该回来了。纸马烧两张。糖瓜儿供上。黏牙那种。麦芽糖裹芝麻。灶王爷嘴粘住上天不说坏话。回来也得甜着。厨房扫帚靠边儿。别挡神路。饺子包韭菜鸡蛋。肉馅儿冲撞素净。讲究点的家庭吃一天斋。

正月初一到十五顺口溜

初五叫破五。憋几天的垃圾能往外倒了。饺子馅儿必须剁得山响。砧板震得街坊四邻听得真真儿的。这叫剁小人。去年谁嚼舌根谁使绊子。全剁碎。鞭炮从屋里往外放。崩穷土。崩晦气。商户挑这日子开张。门板卸下。账本翻新篇儿。见面拱手说发财。

初六马日。牲口棚清圈。骡马歇工。庄稼院讲究。城里人不懂这套。商店饭馆正式营业。年前囤的吃食见底儿了。粮店煤铺排长队。挎竹篮端铁簸箕。买棒子面买煤球。不兴赊账。钱货两清。图整年不拉饥荒。

初七人日。女娲造人就是这天。头发不许绞。指甲不许剪。煮碗长面条叫拉魂面。面条不能咬断。整根儿吸溜进肚。拽住魂儿不走丢。碎碗碎盘子赶紧念岁岁平安。唾沫星子压霉运。孩子哭闹不打不骂。憋到明儿再算账。

初八顺星。纸捻子蘸香油。院里排成北斗勺形。一灯照一宿。对应天上星宿。棉花灯碗儿手搓的。手笨的直接买现成蜡烛。街口杂货铺腊月就备齐了货。元宵果脯也得预备。石头不兴挪动。磨盘碾子歇着。

初九玉皇生日。早晨起来净水泼街。堂屋供桌摆五果。香炉里插高香。整根烧完不许断。庙里撞钟。钟声传十里。老太太裹小脚爬山朝拜。石阶磨得光亮。红布条系松树枝子。求太平求子孙。道观施粥。小米红枣熬得稠。

初十地生日。石头不能动。石磨石碾石磙歇一天。瓦匠木匠收家伙。盖房垒墙的停工。讲究人家蒸窝头。黄米面掺豆渣。摆磨盘上祭拜。孩子问为啥吃粗粮。大人说地老爷今天不叫动火。冷食顶饿就行。

正月初一到十五顺口溜

十一子婿日。老丈人请姑爷吃饭。初九剩的菜热热。不能新做。剩菜越丰盛越给面子。意思是家里有存项。日子不紧巴。娘家兄弟作陪。酒盅碰得勤。丈母娘夹菜堆尖儿。筷子戳碗里米饭。吃不完兜着走不行。剩碗底子不礼貌。

十二搭灯棚。木杆子杉篙从仓房搬出来。麻绳铁丝备足。芦席苇箔码齐。手艺人画灯面儿。三国水浒人物。工笔重彩。孩子扎堆儿看新鲜。棚架得结实。正月风硬。吹塌了晦气。城里灯市口骡马市。提前试灯。蜡烛烫手。

十三上灯。糯米粉和面。猪油拌芝麻白糖。馅儿捏瓷实。摇元宵是力气活儿。笸箩里糯米粉晃荡。馅子蘸水滚粉。一遍遍来。滚到瓷白浑圆。煮出来浮三浮。汤稠得挂勺。吃的时候吹气儿。烫舌头是常事。灯笼骨架糊红纸。竹批儿扎的。穗子染绿。

十四试花灯。家家门口挂出来。纸灯笼纱灯笼玻璃灯笼。走马灯转圈儿。人影马影映墙上。孩子提兔儿灯满街跑。蜡烛歪了烧窟窿。哭一鼻子。大人连夜补。面捏的散灯。棉捻子吸油。屋角床底都照到。蛇虫鼠蚁躲远。

十五元宵正日子。早起吃元宵。南边叫汤圆。一样的玩意儿。肉馅儿荠菜馅儿豆沙馅儿。甜咸分两派。嘴仗打不完。白天踩高跷划旱船。锣鼓点催着。丑角儿插科打诨。晚上灯会。灯谜条子挂满。猜中奖包茶叶。孩子手里风车嘎嘎响。纸轮转成白圈儿。半夜散场。踩碎的灯笼皮儿一地红。年算过完了。包袱皮儿包起新衣裳。明天该干啥干啥。