正月初六禁忌
正月初六。马日。下田备春耕,穷气送出门。日历上这么写。老一辈人嘴里念叨的,跟日历上印的差不太多。日子有日子的规矩,一天拆解开来,全是一条一条的说法。
先说扔穷。初一到初五积攒的垃圾,初六才能往外倒。积攒不是懒。扫地不能往外扫,废水不能往外泼,怕把财气带跑。初六解禁。屋里屋外彻底清扫一遍,秽物送出大门。扔穷的关键在于方向——从里往外扫,从屋往街走,垃圾出了院墙别回头。有地方讲究放一挂鞭炮,崩一崩晦气。鞭炮皮子归拢到一处,跟垃圾一块儿送走。送穷神的说法各地不太一样。河北那边用纸扎个妇人形象,叫“五穷娘”,背上纸袋装上秽土,送出村口烧掉。陕西人把初五叫“送穷节”,初六算是收尾,锅里再烙几张煎饼,叫“补穷窟窿”。做法不同,根儿上是一个意思:穷日子该到头了。
再说开市。初六店铺下门板。门板卸下来靠在墙根,擦干净柜台,摆上算盘账本。头一单生意叫“开门红”,买卖双方都图个好彩头。商家初六开业放炮讲究三声——一声开张、二声迎客、三声称心。炮仗响过,掌柜带头作个揖,不兴说“赔”“折”“完”这些字眼。账本头一页写什么有讲究,有写“日进斗金”的,有写“开市大吉”的,最忌讳头一笔就记赊账。伙计们这天话要少,手脚要勤快,摔了碗碟算大不吉。城里头这些年放炮的少了,开门红的意思没变。做生意的仍旧挑初六开门,哪怕卷帘门拉上去就算个仪式。
然后是出行。三六九,往外走。初六出远门的日子。过去人出一趟门不容易,包袱里装上干粮,腰间缠着盘缠,出门前要给祖宗牌位磕头。走哪条路有说法,初六出行忌讳走回头路,出了村口不能折返取东西。忘了带伞就淋着,忘了带水就渴着。折返回家等于告诉路神这趟不走也罢。现在人出远门开车上高速,上了高速再掉头回来的少,算是不经意间守了老规矩。忌讳里头有一样没变:出门不跟家里人拌嘴。临行吵一架,路上心不安。
还有一项——忌与人争吵。初六是开市日、出行日,和气生财。街坊邻居见面得打招呼,有隙的不兴这天翻旧账。正月初六拌嘴吵架,老话叫“破了运口”,一整年口舌不断。运口是个什么玩意儿?大概是指运气的进口。这天嚷嚷出去的话收不回来,等于在运气进门的地方砸了个坑。生意人忌讳这条。伙计跟顾客红脸,掌柜的得赶紧圆场。家里头也一样,夫妻拌嘴、孩子哭闹,能压就压住。不是怕事,是图顺当。
接着是吃食。初六吃什么,一地一规矩。北京讲究吃春饼,薄饼卷合菜,叫“咬春”。咬字用得狠,像把春天咬住不放。山西有些地方吃面,面擀得薄切得宽,叫“送穷面”。初六面食不能煮断,断了叫“断头面”,寓意路走不远、财聚不住。捞面时筷子要轻,图个整整齐齐。河南人这天吃饺子,韭菜馅儿,韭跟“久”谐音。饺子捏边要严实,露馅的不上桌。广东商户初六吃猪手,前蹄刨财的意思。江浙一带吃年糕,糕上印红点,步步高升。
禁忌说到底是人定的。人定的东西就有地域差、年代差。城里人看乡下规矩觉得讲究多,乡下人看城里百无禁忌觉得轻飘飘。两边都对,也都不全对。正月初六搁在农耕社会是大日子,搁在上班族身上,无非假期尾巴,收拾收拾明天开工。规矩没变,是守规矩的人换了活法。
孩子不管这些。初六照常疯跑。口袋里的鞭炮掏出来,一根香点一个,扔出去捂着耳朵等响。雪地里炸出黑窟窿,纸屑崩一地。大人在后头喊别炸了手。喊归喊,没人真拦。年还没过完。灯笼挂到正月十五才摘。初六只是中间一站。往前走,日子稠着呢。
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