大年初二,日子有讲究、北方多数地区管这天叫“迎婿日”或“姑爷节”、结了婚的女儿要带着丈夫、孩子回娘家拜年、旧规矩里,出嫁的闺女除夕、初一不能在娘家过,说是会把娘家吃穷、初二回门,正好补上团圆、女婿上门得带礼,礼数不能单数,取好事成双的意思、手里拎的、包里装的,糖酒糕点、水果肉食,样样得双份、娘家招待女婿的饭,头一道菜多半是红烧鱼,鱼头冲着姑爷摆,老丈人动第一筷子、有些地方还留着吃“开年饭”的习性,菜式有讲究:发菜蚝豉谐音“发财好市”,烧肉取“红皮赤壮”的意头,生菜寓意“生财”、饭桌上不提扫兴事,酒杯碰得勤,话拣吉利的说。

祭财神也是初二的重头戏、老北京这天一早,住户、商铺都得上供、供品用“五大供”:整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼、这鱼叫“元宝鱼”,祭完得放生、商家开门前先放一挂“开门炮”,炮仗皮碎一地不扫,留着叫“聚财”、伙计们对着财神像磕头,嘴里念叨:“招财童子至,利市仙官来,穷神永离去,富贵不断头、”广府一带初二叫“抢头牙”,烧肉白切鸡摆上桌,商户老板给员工派“利是”,金额不大,讨个彩头、福建人初二祭土地公,供品里必有米粿,糯米做的,圆滚滚标记家运圆满。

吃食上初二的面条有说道、俗话说“初一饺子初二面”、这面得用除夕包饺子剩的面来擀,叫“连年有余”、面条不能切断,越长越好、捞面时浇头要多样:肉丁炸酱、西红柿鸡蛋卤、白菜木耳码,至少凑四样、一根面挑起来能搭过碗沿,取“条条顺”的意思、广东人这天吃“开年粥”,粥里搁瑶柱、蚝豉、猪骨,熬得粘稠稠的、客家人做“发粄”,米浆发酵蒸开花,裂口越大越吉利、山西有些地方初二吃黄米油糕,外皮炸得焦脆,里头豆沙馅烫嘴,咬一口得哈着气嚼。

还有些老例儿现在少见了、老天津卫初二晚上要“送祖宗”,把除夕请回来过年的祖先牌位、挂谱重新包好,备上酒菜焚香叩拜,念叨“祖先回府,保佑平安”、海南部分地区初二“做初二”,全族男丁进祠堂分胙肉,按户头算,一家一块五花三层、四川客家人聚居地,初二开始“转转会”,亲戚间轮流做东,今儿你家明儿我家,饭桌从早摆到晚、江西婺源一带,初二新娘要下厨做“四盘八碗”,婆婆在旁看着,刀工火候都是考核。

大年初二的风俗是什么 初二拜年吉祥话大全

再说吉祥话、初二拜年嘴要甜,话头得跟日子扣得上、给长辈祝寿说“福如东海水,寿比南山松,身子骨硬朗朗,活到一百单八春”、给做买卖的贺喜:“开市大吉,买卖兴隆通四海。财源广进,铜钱银子堆成山”、姑爷给老丈人敬酒:“一杯酒祝您松鹤延年,二杯酒祝咱全家与睦,三杯酒祝来年五谷丰登”、妯娌间互道:“针线活计样样巧,持家理事门门清,今年添丁又添喜”。

走亲戚见着小辈给红包,嘴里别干巴巴光说“拿着”、塞给孩子压岁钱时顺带一句:“快长快大,读书聪明过目不忘,将来考个状元郎”、碰到新婚夫妇:“与与美美糖拌蜜,恩恩爱爱秤连砣,早生贵子笑呵呵”、邻居街坊碰面:“出门遇贵人,进屋纳百福,您家门槛高,福气往里流”、要是见着抱小孩的妇女:“娃娃天庭饱满地阁圆,长大定是栋梁材”。

饭桌上的吉祥话得应景、端上红烧鱼时说:“鱼头一昂,富贵吉祥。鱼尾一摆,顺风顺水”、上白切鸡时念叨:“金鸡报晓,好事赶早。鸡腿一撕,万事顺遂”、给长辈夹菜:“这块肉肥而不腻,您老吃下百病消”、碰杯时年轻的对年长的说:“酒是福酒,喝了添福。菜是喜菜,吃了旺财”、主人家劝酒:“初二酒,家家有。喝一口,福长久。喝三杯,钱成堆”。

有些地方吉祥话带着行业特征、渔民出海前说:“顺风相送鱼满舱,浪头堆里捞金银”、农户互相道:“风调雨顺地不懒,秋后粮囤冒尖尖”、手艺人见面拱手:“锤子一响黄金万两,刨花一卷银元成卷”、读书人家里贴的拜年帖写:“砚池生春波,笔端吐瑞气,今年科考必定连登黄甲”、现在年轻人口语化了,朋友圈发条“初二回门路路通,油门一踩顺风到家,红包收到手软”,底下齐刷刷回“姑爷进门,母鸡断魂,丈母娘笑成弥勒佛”。

祭财神的祝词有固定套路、摆供时念:“香烟缭绕透天堂,各路财神下界忙、正月初二开宝库,金银财宝送门上”、上香时嘀咕:“一炷香请东路财神招宝天尊,二炷香请西路财神纳珍天尊,三炷香请南路财神招财使者,四炷香请北路财神利市仙官,五炷香请中路财神玄坛真君”、烧元宝纸时念叨:“元宝一对,年成富贵。元宝两沓,粮满仓匣。元宝三摞,福气不落”、店铺开张鞭炮响过,掌柜的拱手四方:“开张大吉,客似云来。秤杆一翘,日进斗金”。

不同年纪有不同说法、八十岁老人过寿,初二祝词得是:“寿桃尖上红,老松岭头青。再过二十载,拄杖数星星”、中年人事业正旺:“步步登高楼上楼,年年有余钱生钱”、学生娃拜年:“笔头勤快字端正,算数从来不丢分,先生夸你脑筋灵”、三岁小孩磕头,老人摸着顶说:“头顶圆像元宝,耳朵大像元宝,小手一抓,抓个金元宝”、要是谁家刚盖了新房:“房梁正压百邪,门窗亮纳千祥。人住进去精神爽,福住下来不走样”。

大年初二的风俗是什么 初二拜年吉祥话大全

这些年俗与吉祥话,用词直白,意思透亮、不绕弯子,开口就见诚意、老规矩传下来,图的是日子有盼头、话说得热闹,听得人舒坦、初二这天打照面,话往吉利了讲,事往圆满处办、回娘家的路踩得实,祭财神的香烧得旺,嘴里吐的字句都是实打实的祝愿、话不落空,心不藏假、年头到年尾,这些话像种子,播下去就等收成。