大年初二、回娘家日。

北方有些地方管这天叫“迎婿日”、结了婚的女儿带着女婿孩子回娘家拜年、老规矩里女儿除夕初一不能在娘家过，得等到初二、说是怕把娘家吃穷、其实是农耕时代留下的习性，嫁出去的闺女是婆家的人，年节得在婆家操持、初二回门，带上点心匣子、酒、肉、礼不能轻、手里提的东西讲究双数，单数犯忌讳、双数图个好事成双的彩头、娘家会备一桌席面，烙饼卷肘子，韭菜合子，粉条炖肉、席上女婿坐上座，丈人陪酒、饭后喝茉莉花茶解腻、下午三四点就得往回赶，不能在娘家过夜、老话说“留女不留婿”、其实也是给娘家留个清静。

广东那边初二叫“开年”、凌晨起来拜财神、供桌上摆整鸡、整鱼、烧肉，还有发菜蚝豉——取发财好市的口彩、商铺最看重这天，老板领着伙计上香烧黄纸、谁抢到头炷香，全年生意旺、拜神用的鸡必须是阉鸡，尾巴要留三根毛、鱼得是鲮鱼，不能刮鳞、烧肉皮要脆，切出来方方正正、供完的肉分给伙计带回家，叫“分年饭”、做生意的初二中午请吃开年饭，菜式固定——发菜猪手、生菜鱼球、烧鹅、白切鸡、吃鱼不能翻面，翻船不吉利。

云南有些地方初二祭山神、寨子里的男人大清早上山，带一只红公鸡，一壶包谷酒、鸡血滴在神树下，鸡毛粘在树干上、跪拜之后，就地支锅把鸡煮了，吃完下山、女人不能跟去、说是山神爷好清静。

吃食上也有定规、北方初二吃面、初一的饺子初二的面、这面叫“条条顺”，图新年顺当、面与得硬，擀得薄，切得细、炸酱、打卤、芝麻酱、花椒油，码子摆一桌子、豆芽菜、心里美萝卜丝、青蒜末、黄瓜丝、面盛大海碗里，浇上酱，拌开了呼噜呼噜吃、面不能咬断，一筷子挑起来吸进嘴、老人说咬断面等于把福气截了。

南方有些省份初二吃年糕、黄米面的，撒红枣，蒸出来切菱形块、油锅里两面煎到焦黄，蘸白糖、也有吃粽子的地方，广西那边初二包枕头粽，绿豆五花肉馅，稻草捆紧，煮七八个钟头、切开油亮亮的，绿豆沙吸饱了猪油，面得能糊住嘴。

老北京讲究初二祭财神、广安门外的五显财神庙，天不亮就排长队、头柱香能拍到天价、庙门口卖纸糊的元宝、聚宝盆，还有绒花做的“福”字、回家把财神码子供上摆五碗蜜供——白面炸的小条，裹蜜码成塔形、插上“金银满堂”的彩纸、香火点到正月十五。

初二忌洗衣、水神的生日，动水不敬、忌扫地倒垃圾，怕把财气扫出门、忌动刀剪针线，怕一年口舌是非、忌午睡，懒洋洋的一年提不起劲、忌讨债，大年下的给人添堵、忌说不吉利的话，碗摔了得赶紧说岁岁平安。

河南有些村子初二比谁家鞭炮放得早、凌晨三四点就噼里啪啦响成一片、放完鞭吃饺子，猪肉白菜馅，包一枚铜钱、谁吃出来，兜里揣着，打牌准赢。

山西初二走亲戚有次序、先去舅家，再去姑家姨家、带着花馍，馍上点红点、舅家回礼是枣山——发面盘成山形，嵌满红枣、这枣山搁到正月十六才吃，掰开都拉丝了。

小孩子这天最高兴、姥姥姥爷给压岁钱，红纸包着、磕头就递过来、不用像在自家爹妈跟前推让，直接揣兜里、表哥表姐带着放炮仗，窜天猴、二踢脚、小鞭拆散了单个放、棉袄袖子燎个洞，回家挨骂也值当。

初二晚饭通常清淡、连吃几天大鱼大肉，胃里顶得慌、熬一锅大米粥，切盘酱疙瘩丝，熥几个素馅包子、萝卜丝粉条馅，虾皮提鲜、就着腊八蒜，脆生生酸溜溜、喝粥喝得额头冒汗，浑身通泰。

这些规矩如今松快多了、城里头回娘家不用非等初二，除夕一块儿过的大有人在、祭财神烧香改成微信发个财神爷表情包、面还是吃，懒得手擀，超市买现成的切面、衣裳照洗，洗衣机一按，谁还管水神生日。

有些老礼儿丢不得、回娘家提两瓶酒两条烟，还是双数、女婿陪丈人喝两盅，说几句宽心话、闺女进厨房帮娘择菜，灶台边说些体己话、孩子满院子疯跑，猫狗都嫌。

香港人初二车公庙求签、沙田那间车公庙人山人海，排三个钟头才能挤到香炉前、摇签筒哗啦哗啦，掉出一支，庙祝拿黄纸给批、上签欢天喜地，下签就绑在庙外风车上让风把晦气吹散、风车转得呼呼响，满眼都是彩色的轮子。

台湾初二女儿回门带甘蔗、整根的，不削皮，红绳捆着、娘家回礼也是甘蔗，叫“节节甜”、还有个说法，初二中午吃馄饨，叫“元宝汤”、汤里撒紫菜蛋皮香菜，胡椒面多搁。

禁条最要紧的是嘴上有把门的、初二不许骂孩子，不许拌嘴、灶王爷腊月二十三上天汇报工作，初二回来接着蹲点、进门就听见吵架，这一年能顺当吗。

北方回门宴必有的一道菜——猪肉炖粉条、五花肉切大块，糖色炒得红亮，宽粉条是自家漏的红薯粉、炖到粉条透明，吸饱肉汁，挑一筷子颤巍巍、就着棒子面贴饼子，饼子底壳焦脆、饭桌上女婿给丈母娘夹菜，嘴上说“您别忙活了坐下吃”，筷子不停往碗里扒拉。

傍晚各回各家、后备箱塞满回礼——炸带鱼、酱牛肉、冻豆腐、自家蒸的豆包、车拐出胡同口，后视镜里老两口还站在那儿招手、初二的太阳落山快，路灯亮起来，年味淡了一层。