正月初五、破五。

北方多数地方这么叫、破字当头、什么意思、过年期间那些规矩禁忌到这天算告一段落、腊月三十贴上的门神对子灶王爷画像下面压着的黄纸马、初五一早可以撤了、扫地、倒垃圾、污水泼出去、之前几天屋里扫帚不能动、怕把财气福气扫出门、垃圾堆在门背后墙角、初五一并清了、叫送穷灰。

放炮仗、从里往外放、屋里响到院里再响到巷子口、崩穷、崩晦气、崩走不干净的东西、讲究人家会把炕席底下扫出的尘土包在红纸里、跟鞭炮一块儿点了、噼里啪啦一阵烟、这年才算真正过活了、日子恢复常态、商铺门板卸下来、算盘珠子重新拨响、账本翻开、伙计从老家回来上工。

破五、核心功能是送穷、正月初一憋到初四的卫生死角这一天彻底清理、老辈人说法穷鬼穷土穷气、都得赶走、不能留、留了晦气一年、扫地必须从屋子最里头往外扫、方向错了等于白干、垃圾堆在大门口、二踢脚震天响送客、这送的不是客、是穷神、穷神是谁、有的地方说是姜子牙老婆、封神时候姜太公把她封为穷神、管穷困潦倒、没人愿意供她、初五赶紧送走、送得越远越好、也有说穷鬼是上古颛顼的儿子、生下来瘦弱矮小穿破衣喝稀粥、正月里冻死在巷子口、后来成了穷鬼、谁碰谁倒霉、初五拿炮仗崩拿扫帚扫拿脏水泼、总之别在我家待着。

正月初五在民间信仰体系里同时是财神爷生日、接财神的日子、迎财神跟送穷不冲突、早上送穷、上午接财、讲究程序对头、财神爷不是一位、是五位、五路财神、东西南北中、赵公明领衔、手下招宝纳珍招财利市四位部将、初五零时一过、爆竹声比除夕还密、做生意的尤其重视、谁先接到财神谁先发财、门口摆供桌、整鸡整鱼猪头、活鲤鱼嘴里叼着红纸、香烛烧得旺旺的、磕头作揖、嘴里念念有词、请财神爷进门、抢路头、这是老话、抢在别人前头把财神迎回家。

商家店铺正月初五开市、这是规矩、一年买卖从这天起算、年前封的账房重新开封、账本换新的、头一笔生意叫开张、不管赚多少都得做成、图个彩头、伙计站柜台前头喊一声开市大吉、掌柜的红纸包赏钱、过去学徒三年期满也在初五这天定夺、留用还是辞退、所以初五在买卖人眼里分量很重、比初一初二还当紧、歇了五天市面重新活泛起来、卖菜的摆摊的剃头的挑子修脚的凳子都出来了、街面有了烟火气。

包饺子、初五必须吃饺子、北方许多地方叫捏小人嘴、饺子皮得捏严实、褶子掐紧、寓意封住谗言、包的时候心里默念、把那些说闲话嚼舌根的小人嘴全给捏上、下锅煮破了不算、破了叫挣了、饺子挣了是吉利话、吃饺子前放一挂鞭、叫赶五穷、智穷学穷文穷命穷交穷、五种穷运一并赶走、韩愈写过送穷文、那说的是文人牢骚、民间不管那套、实际、干脆、包顿饺子啥都有了。

初五还有说法叫牛日、东方朔占书里写正月一日为鸡、二日为犬、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人、初五对应牛、女娲造六畜次序、牛排在第五、农耕社会牛是重要劳动力、初五这天不能打牛骂牛、得喂好料、黄豆拌草料、有些地方初五有牛歇息的习俗、套上笼头牵到地头转一圈意思意思就回来、不真耕、破五碰上牛日、两种说法不打架、各过各的、早上送穷放炮、上午喂牛。

地缘差异很大、北方破五包饺子、南方有些地方初五迎财神热闹得多、上海老城隍庙初五凌晨人头攒动、烧头香摸财神像、广东那边初五也是接财神日子、商铺门口摆金桔树挂利是封、福建人初五开工、给员工发开工红包、数额不大、图意头、西北有些地方初五有燎疳的习俗、晚上在门口点一堆火、大人小孩从火堆上跳过去、燎去晦气、跟送穷一个意思。

过了初五、年基本算过完了、腊月二十三祭灶开始到正月十五元宵节结束、初五正好是中间节点、前头是守、守岁守规矩守禁忌、后头是放、放开手脚干活挣钱过日子、破五、破掉的是过年期间那一整套非常规状态、回归日常、灶王爷腊月二十三上天汇报工作、初五差不多该回来了、新一轮炊烟升起、日子照旧。

民间老黄历上、正月初五宜破屋坏垣、宜扫舍、宜祭祀、忌动土、忌安葬、忌嫁娶、看黄历做事的人这天不去挖地基不下葬不办喜事、破五有破五的忌讳、不能串门走亲戚、因为这天各家都在送穷、你跑去人家家里算怎么回事、把穷气带回来还是把人家送走的穷鬼迎进门、都不对、老规矩初五不走亲访友、电话拜年除外。

商户开门第一件事、扫完地放完炮、账本上先写一行字、正月初五日吉时开市、红纸黑字、毛笔正楷、写完压在柜台算盘底下、这叫压账、年头压到年尾、讨个账目清白的兆头、现在会计不做这套了、电脑里敲键盘就行、但老派商户还保留着、门板上贴一张红纸条、开市大吉万事亨通、左右各一联、工整贴好、初五天亮前贴妥、太阳出来就算礼成。

破五吃饺子馅有讲究、白菜馅、百财、韭菜馅、久财、芹菜馅、勤财、羊肉馅、洋财、不能吃酸菜馅、酸气、不能吃萝卜馅、越吃越薄、这都是民间顺口溜编排出来的、老辈人信这个、年轻人大体不管、茴香馅、回乡、初五谁回乡、财神爷回乡归位、这都能圆上、民间智慧、自洽得很。

送穷灰有一套规程、先把屋里墙角床底灶台后头的尘土扫出来、堆在簸箕里、簸箕放在大门槛里面、不能先放外头、然后点一挂小鞭扔簸箕旁边、炮仗炸完了再把灰土倒进垃圾桶、垃圾扔到巷子口垃圾站、老辈子倒进猪圈或者沤肥坑里、叫穷土变肥料、穷气变地力、逻辑自洽、实用主义。

迎财神供品摆放方位有说法、正月初五财神方位查当年黄历、甲辰年正月初五财神在正南、供桌朝南摆、香炉烛台果品糕点茶水酒水一字排开、鱼头朝向财神方位、猪头嘴里叼根猪尾巴、寓意有头有尾、这是大商户的排场、小户人家简单、三炷香一杯酒一块方肉一条活鱼、心诚则灵。

正月初五另一个核心禁忌是不串门、各家各户关门送穷迎财、外人来了把财气冲散穷鬼又跟回来、老天津卫规矩初五不拜年、拜年必须在初四以前或者初六以后、初五这天街坊邻居迎面碰上点个头、不多说话、说话多了怕把穷气说进去、这叫闷声发财、老理儿。

南方有些地区初五有抢路头的习俗、比北方更激烈、初四晚上就开始守候、子时一到、香烛鞭炮齐鸣、供品摆到巷子口、锣鼓敲起来、舞狮子踩高跷、把财神从路口接回自家、一路上不能停、鞭炮不停锣鼓不停、接到正堂、供上、磕头、礼成、这种抢路头在江浙沪一带老底子盛行、现在城里禁炮仗、改放电子鞭炮或者音响放炮仗声、意思到了。

破五之后、年节期间那些清规戒律一律破除、比如不能动刀剪不能做针线活不能说不吉利话不能打碎碗碟、初五一过统统不算数了、日子回到正轨、该吵架吵架该摔碗摔碗、当然这是玩笑话、真正意思是生活秩序恢复、农人收拾农具准备春耕、买卖人理账备货、读书人温书等开塾、所有照旧、破五是个分水岭、前头是年、后头是平常日子。

包饺子捏小人嘴还有一层意思、初五这天说话得注意、捏了小人嘴自己嘴也管严实、不传闲话不搬弄是非不骂人、这叫积口德。一年到头顺当