十二月、北半球大多数地方气温降到低点、日照时间短、户外能看见的活物少了、虫子不叫了、蛇进洞了、树叶子落得七七八八、这种条件下提开花，像是个反常识的事。

植物不傻、能在这个月份开花的物种，都有一套自己的办法、有的是原产地气候跟这边反着来、有的是人为调控了光照温度、有的是品种改良了几百年专门挑这时候开、没两把刷子的，早被自然选择筛出去了。

先看户外、华东华中地区，十二月户外最扎眼的是蜡梅、注意是蜡梅，不是腊梅、蜡梅科蜡梅属、花瓣透光看有蜡质光泽，黄色，硬挺、气温接近零度照样开，香气是冷香，凑近闻有点药味、开花机制简单——花芽分化在七八月完成，等一个低温信号、十一月气温降到十度以下，花苞开始膨大、蜡梅的生理特征 是需要经过五度以下低温持续两周以上才能打破休眠、不是冻傻了才开，是冻醒了才开、零下十度花会受损，零度左右最合适、北京以南露天种植没问题，再往北得看品种。

同期的还有枇杷、枇杷花期十月到次年一月，十二月是盛期、蔷薇科枇杷属、花小，白色，一簇一簇，不显眼、有香味，淡淡的、枇杷开花的原因是花芽分化在夏季高温期完成，秋冬降温启动开花程序、果实要等第二年五六月、从开花到果熟跨半年、古人说枇杷"秋萌冬花春实夏熟"，四个季节占全、长江流域常见、北方室内盆栽另说。

山茶花也在这个时段、山茶科山茶属、花期十一月到次年三月，不同品种错开、十二月开的是早花品种、花大，单瓣重瓣都有，红白粉杂色齐全、山茶耐寒性中等，短期零下五度扛得住、长期低温花苞会僵住不开、开花温度需要五到十五度、华东地区十二月白天正好在这个区间、山茶的花芽在春末形成，经过夏季休眠，秋季膨大，冬季开放、一个花苞从分化到开放要七八个月、性子慢。

一品红、大戟科大戟属、十二月满大街都是，花店门口摆成堆、红色部分不是花，是苞片，变态叶、真正的花是顶端那些黄色小颗粒、原产墨西哥、短日照植物、一品红开花的关键条件是连续四十天以上每天光照少于十二小时、温室控制光照周期，想让它哪天红就哪天红、供应圣诞元旦市场、怕冷，五度以下冻伤、北方暖气房里没问题、南方没暖气的室内晚上得套塑料袋。

蟹爪兰、仙人掌科、附生类型、原产巴西雨林，长树杈上不是长沙漠里、十二月开花是遗传记忆，南半球十二月是初夏、到北半球调了个，变成冬天开、短日照诱导花芽分化、十月份开始减少光照，花苞十一月冒头，十二月盛花、花色紫红粉白橙、怕涝，水多烂根、温度十五到二十五度最合适、低于十度掉花苞、北方楼房养的多，暖气足。

仙客来、报春花科仙客来属、球根植物、原产地中海沿岸、夏季休眠，秋天凉快了醒过来、生长适温十到二十度、十二月正是花期、花形像兔子耳朵，颜色艳、怕热不怕冷，零度左右没事、零下五度地上部分冻死，球根能扛更低、家庭养护关键是不能往球根上浇水，从盆边浇、烂球就没救。

长寿花、景天科伽蓝菜属、多肉植物、也是短日照、花小，簇生，颜色多、皮实、扦插繁殖容易，掰个叶子插土里就活、十二月开花的那批是九十月开始遮光处理的、自己家养的不遮光可能推迟到一月开、花期长，一次开两三个月、零度以下搬屋里。

君子兰、石蒜科君子兰属、南非来的、生长适温十五到二十五、花期十二月至次年三月、花箭从叶心抽出来，橙红色伞形花序、君子兰开花需要春化作用吗？不需要、它需要温差、白天二十度晚上十度，持续二十天以上花箭能拔出来、恒温养反而夹箭、北方暖气房注意这一点、晚上放凉快点的地方。

水仙、石蒜科水仙属、漳州水仙，雕刻水养，控制温度光照，让它在春节开、十二月养，算好日子，大概四十五天左右开花、水温作用大、二十度左右的水催根快、超过二十五度叶子疯长花苞萎缩、水仙是球根花卉，花芽在采收前就在球里分化好了、水养只是提供水分让细胞伸长、雕刻是为了造型与控制生长方向。

蝴蝶兰、兰科蝴蝶兰属、热带附生兰、十二月花市主力、组培苗养两年开花、温室里温度湿度光照二氧化碳浓度整个人工控制、家庭养护难度在于复花、大多数人当一次性花卉看、开完花就扔、想复花需要温差，秋天白天二十五晚上十五，持续一个月能催出花箭、家庭环境难做到。

上面说的是常见种类、还有部分小众的、比如圣诞玫瑰，毛茛科铁筷子属、欧洲来的、十二月到次年三月开、耐寒，零下十度没事、花低垂，颜色暗红暗紫暗绿，不张扬、地栽比盆栽好、根系深，不喜欢被移动。

还有报春花、报春花科报春花属、十二月大棚苗、欧报春，花大色艳、耐寒，零下五度开花、花期十二月到次年四月、植株矮，适合花坛镶边。

室内观花的基本就这些、室外还有枇杷山茶蜡梅顶着、十二月开花这件事，植物靠的是物种特性，人靠的是设施农业、温室大棚加温补光，什么花都能催出来、但违背自然规律的代价是能耗高，植株抗性差、买回家一星期就蔫的，多半是温室苗没适应环境。

记住几个关键数据、短日照植物花芽分化需要每日光照少于十二小时，连续三十到四十天、大多数冬季开花植物的适宜温度区间是五到二十度，低于五度或高于二十五度都会作用开花质量、球根花卉的花芽在休眠期已完成分化，后期水肥管理只作用开花大小与数量，不决定开不开。

十二月养花、浇水看盆土干湿，不干不浇、大多数植物冬季需水量是夏季的三分之一、施肥要薄，浓度比生长期减半、光照尽量给足，冬天太阳不毒，直射光没问题、通风要看，暖气房干燥，早晚开窗换气十分钟，别让冷风直吹植株。

品种选择上新手从长寿花蟹爪兰入手，皮实耐造、仙客来水仙进阶、蝴蝶兰君子兰需要点经历 、蜡梅枇杷适合有院子的、山茶花阳台盆栽也行，注意空气湿度。

说到底，十二月开花是植物应对环境的一种生存策略、避开虫媒竞争高峰，利用冬季少有的传粉机遇、人利用了这种特性，筛选培育放大它，变成装饰品与消费品、花市里争奇斗艳的那些，是几百年人工选择的结果、野生的十二月花，还安安静静开在山里。