正月初几适合开门营业
正月初一开门营业、少数行业这么做、大型商超、连锁餐饮、部分服务场所、年初一客流存在不确定性、有人图新鲜,有人纯闲逛、员工工资三倍,水电照常,营业额未必覆盖成本、爆竹屑还没扫净,街上冷清、老派商户初一铁定休息、账本不开,扫帚不拿,怕把财运扫出去。
年初二、走亲戚回娘家的日子、街面逐渐有人气、早些年国营商店初二统一开门,形成惯例、沿街五金店、杂货铺、馒头房跟着开、不讲究仪式,卷帘门拉一半也算开张、初二客单价低、买酱油醋的多,买大件的少、批发市场、建材城初二基本歇业、商户心里有本账——开一天门就得守一天,不如多歇两天陪家人。
年初三、民间说法赤狗日、容易起争执的日子、多数商铺避开初三、开门的多数是不信这套的年轻人、奶茶店、手机维修、宠物洗护、九零后零零后老板不看老黄历、初三营业数据不差、竞争少,方圆三公里就你一家开着,刚需生意自然流进来、外卖单量初三开始爬坡。
年初四灶神归位、餐饮后厨拜灶王爷,抹布擦灶台,新围裙换上、初四下午备货,初五一早点火、规矩如此、做餐饮的初四前不碰生肉活鱼、冷冻库存除外、初四晚七八点,美食街陆续亮灯、不是正式营业,后厨备料,前厅打扫,为初五预热。
年初五破五、主流开门日、全国超七成商户选初五、烟花爆竹允许燃放的地区,初五凌晨炮仗声比除夕还密、习俗讲送穷神迎财神、饺子店初五凌晨三点开火,头锅饺子供财神,二锅才卖钱、服装店、手机卖场、家电城、装修公司、房产中介初五统一开门、员工到岗率最高、初五不发开工利是留不住人、老板心里清楚、初五营业数据有参考价值、客流恢复七八成,支付系统流水接近节前常态、物流快递初五恢复收件,供应链开始转动、初五开门,上下游能衔接上。
年初六、马日、六六大顺、初五没赶上的,初六补开、汽车4S店、二手车行、驾校、修车厂集中初六、车管所初七上班,初六把展厅擦亮、展车抛光正好、教育培训机构、健身房、美容院偏向初六、预付费行业需要客户到场,初六前多数人还在老家、初六下午办个简短开工仪式,切个蛋糕拍个照发朋友圈完事。
年初七人日、理论上所有人过生日、零售服务业初七前基本归位、初七还没开门的只剩两类:老板不差钱的,生意实在淡到没必要开的、花鸟市场、古玩城、字画装裱这类、元宵节前都没大单。
年初八、第二个开门高峰、八字谐音发、做批发的、做外贸的、做工厂的选初八、开工利是封得比初五厚、工业区附近快餐店、劳保用品店跟着工厂节奏走,初八才开、年初八银行网点全员到岗,对公业务恢复、做B端生意的等不了更晚、客户财务初十前排款,再不开门发票开不出,款回不来、初八开门放一挂鞭,车间机器空转半小时,标记性。
选择开门日期的实际考量就三样、客流恢复程度、员工到岗率、供应链衔接节点、老黄历那套参考权重逐年下降、同行哪天开我哪天开,最稳妥、早开三天抢不了多少生意,晚开三天丢不了多少客户、正月初几开门本质是人力调度问题,不是玄学问题。
年初九到正月十四、零星开张、不挑日子、玻璃门上贴张红纸手写初九启市、街坊邻居路过扫一眼,知道回来了。
正月十五元宵节、年前歇业的独立咖啡馆、独立书店、手作工作室喜欢选这天、过完元宵才算过完年、正月十六中小学生开学,家长彻底解放,消费力释放、正月十六所有商铺必须整个正常化、工商税务城管恢复正常巡查节奏。
开门头件事不是放炮是插电、冰柜压缩机响起来,收银机亮起来,路由器闪绿灯、歇了这些天,有些设备第一次通电跳闸、总闸推上去,挨个试、冷柜除霜,鱼缸换水,绿萝浇透、计算器按两下清个零、抹布投一遍、这些动作比挑日子实在。
正月初几开门这事、早的初一,晚的十六、主流初五初八、餐饮初四备料初五点火、批发工厂初八动、服务业跟着法定假走,初七、没有标准答案、只有合适不合适、街口修车老周每年初六开、隔壁理发店小陈每年初八开、各开各的、开了就开了。
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