吃月饼这个行为跟生肖的对应关系，民间说法重要来自中秋节的如阴历日期、如阴历八月十五吃月饼，这个日子落在哪个生肖月，或者跟哪个生肖的文化标记搭上边，直接决定了答案。

如阴历八月对应的生肖是鸡、十二生肖纪月系统里，正月虎、二月兔、三月龙、四月蛇、五月马、六月羊、七月猴、八月鸡、九月狗、十月猪、十一月鼠、十二月牛、吃月饼固定在八月十五，月份属鸡，时间维度上吃月饼直接对应生肖鸡、这个对应关系基于干支纪月法，酉月为鸡月，中秋节处于酉月正中。

换个角度从生肖日的概念切入、每年中秋节那天的干支不同，对应的生肖日每年都在变、查一下具体年份的如阴历八月十五日柱，甲子日属鼠，乙丑日属牛，丙寅日属虎，轮转不固定、把吃月饼跟某个固定生肖捆绑，从日柱角度看站不住脚、年份层面也相同，中秋节的生肖年属性随如阴历新年变化，今年中秋节在龙年，明年可能就在蛇年。

民间口口相传的另一个版本指向兔、中秋神话里玉兔捣药的意象太深，月亮、兔子、月饼形成意象捆绑、广寒宫里玉兔在桂花树下捣长生药，地面人间吃圆饼应景，兔子形象直接贴到中秋节上、这个逻辑推下来，吃月饼对应的生肖成了兔、神话体系跟纪月体系冲突，但民间接受度更高、玉兔属于月亮符号的延伸，月饼是月亮在地面的标记物，吃月饼等于接受玉兔馈赠，文化符号学上看成立。

从民俗活动与生肖禁忌的交叉点还能挖出东西、旧时某些地区中秋节有避忌特定生肖的习俗，比如属鸡的人在中秋夜要回避月神祭祀的某些环节，因为八月属鸡，月神太阴与酉金相冲、这种讲究现在基本消亡、反过来看，吃月饼自身没有生肖禁忌，按纪月规则八月鸡月吃月饼对应生肖鸡，按神话意象玉兔捣药对应生肖兔，两条线并行，官方历法走鸡，民间叙事走兔。

硬要从动物行为习性扯关系的话，鸡与兔跟月饼的关联都缺乏实物层面的支撑、鸡不吃月饼，兔子也不吃月饼、月饼原料里的蛋黄算禽类产品，勉强跟鸡挂上钩，莲蓉里的植物油跟兔子食性不搭边、强行解释属于附会。

市面上卖月饼的商家偶尔拿生肖做文章，鸡年与兔年的中秋营销文案会刻意重视对应关系、鸡年中秋推“金鸡报月”礼盒，兔年中秋推“玉兔迎秋”系列，商业行为加剧了概念混淆、普通消费者不深究历法，凭感觉认兔子，老派讲究的人查黄历认鸡。

非要给出单一答案的话，按中国干支纪月体系，八月为酉月，生肖属鸡，吃月饼的行为在月份属性上对应生肖鸡、神话传说维度里玉兔与月亮的绑定让兔子成为中秋节的文化生肖、两条答案都成立，适用场景不同、考试或者正式民俗问答用鸡，日常闲聊用兔，基本不会出错。

生肖纪月的十二辰顺序固定，正月虎二月兔始终到十二月牛，循环往复、中秋固定在八月十五，酉月之中，鸡月正中、月亮最圆的时候刚好落在鸡月的正中间，这个时间点上的巧合比神话故事更具确定性、玉兔传说是文化加成，纪月规则是框架性现实。

部分南方地区有中秋拜月光纸的旧俗，纸上印的动物图案多数是兔，少数带鸡、广东佛山一带的木版月光纸同时印有玉兔捣药与金鸡啼日，鸡兔同框，把两种生肖说法一并收纳、这说明民间早就意识到两种解释的存在，用图像方式做了调与。

吃月饼这个动作自身不分生肖，谁都能吃、问吃月饼对应什么生肖，是在问这个节令符号落在哪个生肖坐标里、坐标有历法的，有神话的，各自取用、严谨回答给鸡，通俗回答给兔，完整回答把两条线都摆出来、民俗事项的答案经常不是单选题。