属猪的人，地支亥，五行水。老辈人排吃食，先看这一层。亥水喜润，喜藏，喜圆。吃食上，黑色、咸鲜、根茎、豆类、鱼鲜，常被归到增运一类。街坊说法不统一，有说吃猪蹄，有说吃黑豆，有说吃汤圆。方向都指向一个，补水、聚气、稳财。

属猪人想靠吃食提运，先抓亥水。黑色食物、咸味海产、圆形米面、土里根茎、豆类坚果，这几路最常被老辈人提起。

黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带、紫菜、桑葚，民俗归水。属猪本命亥水，吃这些叫补水固运。黑豆煮粥，黑芝麻炒香研碎，海带炖汤，紫菜做蛋花。量不用大，常吃即可。老话说，水旺则财活，水浊则运滞。少吃油炸，少碰过甜。

海产里有鱼、虾、蛤蜊、海参。亥水见水，鱼鲜被看作旺本命。鱼要整条，头尾齐全，图圆满。属猪人吃鱼，清蒸、炖汤都行。咸味入肾，肾属水。咸过头伤水，淡咸提味。腌货、咸鱼、重盐卤味，少上桌。

根茎类：山药、红薯、芋头、莲藕、土豆、萝卜。土里长，藏得住。属猪人吃根茎，民俗叫扎根。山药蒸，红薯烤，莲藕炖，芋头煮。配黑豆、排骨、菌菇。街边烤红薯也行，趁热吃。图个踏实。

圆形食物：汤圆、饺子、包子、馒头、丸子、南瓜。圆形象征聚拢。属猪人财库喜聚不喜散。早餐吃包子，冬至吃饺子，元宵吃汤圆。馅料可用黑芝麻、豆沙、萝卜、香菇、白菜。少用过多辣椒。辣散气，老辈人不爱让属猪人吃太辣。

豆类：黑豆、红豆、黄豆、绿豆、扁豆。豆子像钱，圆滚滚。属猪人吃豆，民俗叫聚财豆。黑豆入水，红豆入心，黄豆健脾。煮粥、打豆浆、炖汤。绿豆偏凉，夏天用。冬天换黑豆、红豆。豆制品如豆腐、豆皮、腐竹，也能上桌。

坚果：核桃、板栗、花生、腰果、松子。坚果有壳，藏仁。属猪人吃坚果，叫藏福。板栗烧鸡，核桃拌菜，花生炖汤。量小，天天几颗。发霉的扔。苦味坚果不碰。

肉类：猪肉本身，属猪人吃不吃？老说法两路。一路说本命生肖，少吃。一路说猪为亥水，吃猪蹄、猪肚、猪骨汤，以形补形。稳妥做法，吃可以，别过量。猪蹄炖黄豆，猪肚配白胡椒，猪骨配莲藕。牛肉、鸡肉、羊肉也能吃。羊肉偏火，冬天少搭辣。

蔬菜：绿叶菜、芽菜、菌菇、冬瓜、丝瓜、白菜。亥水藏甲木。甲木为芽、为绿。属猪人吃芽菜，民俗叫生发。豆芽、香椿芽、豌豆苗、春笋。清炒、焯水、煮汤。菌菇如香菇、木耳、金针菇，配黑豆、海带。冬瓜利水，丝瓜清润。白菜百搭。

水果：桑葚、蓝莓、黑葡萄、车厘子、苹果、桂圆。黑色水果归水。苹果平安，桂圆补气。属猪人吃水果，看季节。夏天西瓜，冬天橙子。别冰镇。冰镇伤水。果盘摆圆，不摆切口杂乱的。

饮品：黑豆浆、黑芝麻糊、海带汤、紫菜汤、普洱茶、红茶、温水。属猪人喝水，温水优先。早起一杯温水。黑豆浆可常喝。浓茶、烈酒、冰饮，少碰。酒伤水，醉乱运。老辈人说，属猪人喝酒误财。应酬浅尝。

吃食之外，时辰也讲。亥时晚上九点到十一点，属猪本命时。这个时段少吃重口。夜宵选热粥、汤面、蒸红薯。别吃太撑。胃不和，睡不安。睡不安，运不稳。老话糙，理不糙。

餐桌方位：属猪人坐北朝南，或坐东朝西。圆桌优先。方桌别坐角。菜数成双。鱼头朝主客。筷子不插饭。碗不敲。这些是食俗礼数，跟运气挂钩。信不信另说，做了心稳。

配伍思路：黑豆配海带，山药配排骨，莲藕配猪骨，黑芝麻配汤圆，板栗配鸡，核桃配芹菜，红豆配薏米，南瓜配小米。少放味精，少放重辣。盐、糖、油减量。食材新鲜。隔夜菜少碰。

属猪人增运吃食，避开几样。过辣、过咸、过甜、油炸、冰镇、野味、来路不明的补品。街边三无卤味。发霉坚果。反复解冻的肉。吃坏肚子，运也断。老辈人讲，病从口入，运从口出。

属猪人吃食提运，落脚在补水、聚圆、扎根、藏福。黑色豆类、海产鱼鲜、根茎蔬菜、圆形米面、坚果芽菜，轮着吃，别偏食。重辣重咸冰饮，能少就少。

本命亥水，水喜清净。食材新鲜，做法简单，蒸煮炖为主。餐桌稳，作息稳，心态稳。运气这种东西，民俗给方向，日子靠人过。