老辈人念叨的讲究里头，属相跟时辰的搭配一直是个说道。正月里的鸡，不是随便哪个钟点都一样的命。子时丑时寅时卯时，十二个时辰转下来，各有各的说法。听村里老人讲，鸡在正月本来就不一般，正月是新年的头一个月，万物刚开始动弹，鸡又是打鸣报晓的活物，这俩凑一块，本身就带着股子劲儿。

先说子时。半夜十一点到一点之间出壳的鸡。这个时候黑漆漆的，天地之间安静得很。正月还冷着，鸡崽子从蛋里拱出来，外边北风刮得窗纸呼哒呼哒响。子时属水，水主藏。老话说子时鸡福气在安稳，不显山不露水。这种鸡长大了下蛋实诚，一天一个不耽误，不打鸣的时候老老实实待着。养鸡的人家知道，碰上子时的鸡省心，不用多操心它炸窝乱跑。正月里的子时鸡更添一层意思，年头藏下来的福，后边慢慢往外倒。不过子时太静了，这种鸡不闹腾，放养的时候容易被别的鸡欺负，抢食抢不过。

丑时鸡就另一个样了。凌晨一点到三点，土气最旺的时候。正月土还没化透，外边冻得邦邦硬。丑时鸡从壳里一出来就接着地气，脚爪子有劲。丑时鸡福气在扎实，走路一步一步的，刨土找食比别的鸡利索。农村收鸡蛋的贩子说，丑时出壳的母鸡下的蛋，蛋黄颜色深，煎出来香。正月碰上丑时，土里还带着上年的余劲儿，这时候出来的鸡崽子底子打得好。丑时鸡不挑食，剩饭剩菜拌糠它也吃，好养活。就是有一点，丑时鸡性子倔，认准了一个地方下蛋就非那个窝不可，挪了地方它转圈找，找不到急得咯咯叫。

寅时。三点到五点。天快亮没亮的时候。正月里这时候外边还黢黑。寅时属木，木往上走。鸡在这个时候出壳，福气在报晓上。寅时鸡打鸣打得准，村里人不用看钟，听它叫就知道几点了。天蒙蒙亮那一声叫得最响，能把半条街都喊起来。养过鸡的知道，寅时出壳的公鸡冠子立得正，母鸡眼珠子亮，精气神足。正月寅时，木气刚开始往上拱，鸡崽子借了这股子劲，往后长得快，毛色也顺。隔壁王大爷年年正月孵小鸡，专挑寅时破壳的留着做种鸡，说这种鸡后代壮实。

卯时接上了。五点到七点。天光大亮。正月早上的太阳刚冒头，红彤彤的照在鸡窝上。卯时鸡见着第一缕光出的壳，福气在外向。这种鸡不怕人，敢往前凑。喂食的时候头一个跑过来，晚上进窝最后一个进去。卯时出壳的母鸡爱下蛋，就是有时候下野了找不着窝，跑柴火垛里下一窝才回来。正月卯时，太阳还低着呢，光线柔和，这时候出来的鸡崽子眼睛长得水灵，看东西清楚。院里撒把米，别的鸡还没反应过来，卯时鸡已经吃上了。不过太外向了也有毛病，爱溜达，关不住。

辰时。七点到九点。太阳升起来一竿子高了。正月这时候外边还冷飕飕的，但阳光照在身上有点热乎气了。辰时属土，这个土跟丑时的不一样，丑时的土是底下的，辰时的土是面上的。辰时鸡福气在合群，不抢尖不落后。一群鸡放出去，辰时出壳的就在中间位置，不前不后。这种鸡不爱生病，毛一直顺顺溜溜的。正月辰时，土气受着太阳晒，温乎乎的，鸡崽子出壳时候身子骨就透着股子平和劲儿。养鸡场的人说辰时的鸡好管理，不乱飞不炸窝。

巳时。九点到十一点。太阳光开始有劲了。正月这时候外头暖和多了，屋檐底下的冰溜子滴答水。巳时属火，火往上走。巳时鸡福气在精神头足。这种鸡一天到晚不闲着，到处刨到处找，鸡冠子老是红扑扑的。母鸡下蛋勤快，有时候一天能下俩。公鸡打鸣声音尖，穿透力强。正月巳时出来的鸡崽子，火气借着正月还没散尽的寒气一激，反倒更旺了。巳时鸡毛色亮，红的红黄的黄，在太阳底下反光。就是精力太旺了，爱打架，公鸡掐架下死手。

午时。十一点到下午一点。太阳正当头顶。正月中午暖和，鸡窝里热烘烘的。午时属火，火到了最旺的时候。午时鸡福气在气势。这种鸡不管公母，都带着股子威风劲儿。公鸡昂头挺胸，母鸡也脖子挺得直直的。午时出壳的鸡不怕热，夏天别的鸡张着嘴哈气，它照常到处跑。正月午时，外边还冷着，窝里让太阳晒得暖融融，鸡崽子出来就接了一肚子热气，往后体质好。兽医站的记录上，午时鸡打针少，病也少。

未时。一点到三点。太阳偏西一点了。正月这时候还算暖和。未时属土，这个土又跟前头两个土不一样，未时的土带点燥。未时鸡福气在消化好。这种鸡吃啥都行，苞米粒子高粱壳子菜叶子，下去就消化。长的肉紧实，炖汤油不大味还鲜。正月未时，土气燥归燥，但正月地气还润着，两下一中和，正好。未时鸡下蛋个头匀溜，不大不小正合适。收鸡蛋的愿意收这种，装箱好摆。

申时。三点到五点。太阳往下走了。正月这时候开始凉了。申时属金，金主收。申时鸡福气在收成。这种鸡到了下蛋的岁数，下得稳当，不像有的鸡下一阵歇一阵。申时出壳的母鸡下蛋周期长，到老了下蛋都还行。公鸡打鸣打到岁数大了声音也不破。正月申时，金气在地底下还没全露头，鸡崽子这时候出来沾了一点，往后一辈子受益。养鸡年头多的人说，申时鸡省粮食，吃一样的食儿下一样的蛋，算下来合适。

酉时。五点到七点。鸡进窝的时候。太阳落山了，天擦黑。正月酉时外边冷得厉害了。酉时本身就属鸡，鸡在鸡时出壳，福气在最正的地方。老养鸡的把式说酉时鸡命最正，不多不少刚刚好。这种鸡该打鸣打鸣该下蛋下蛋，不闹毛病。正月酉时碰上鸡时，两个凑一块，跟扣环似的严丝合缝。酉时鸡认家，放多远都知道回来，鸡窝门一开自己往里钻。就是酉时鸡胆小，动静大了容易惊着。

戌时。七点到九点。天全黑了。正月晚上冷，风跟刀子似的。戌时属土，这个土阴气重了。戌时鸡福气在守家。这种鸡不往外跑，就在院里转，晚上进窝早。母鸡抱窝踏实，孵小鸡仔仔仔细细的，翻蛋匀乎。正月戌时，外边黑冷黑冷的，鸡崽子在暖和屋里出壳，不知道外头啥样，反倒养得胆子稳。戌时鸡不爱叫唤，安安静静的，下蛋也是静悄悄下完就走。

亥时。九点到十一点。夜深了。正月亥时外边一点动静没有，星星亮。亥时属水，这个水跟子时的还不一样，亥时的水浑一点。亥时鸡福气在聪明。这种鸡会看人脸色，喂食的人一过来它就往前凑，生人来了它躲。放出去知道哪块有食哪块没食。正月亥时出来的鸡崽子，脑子够用。村里散养的鸡里头，亥时鸡最不容易丢，黄鼠狼叼不着它。就是亥时鸡下蛋会藏，找窝的时候得跟着它后边看，要不找不着鸡蛋下哪了。

说了一圈，哪个时辰都有哪个时辰的好。正月里的鸡本来就不差，再对上合适的时辰，那就是好上加好。老话说鸡在正月占个春字，春是一年打头的季节，鸡又占个吉字，谐音摆在那。时辰这个事，信的人讲究，不信的人听个乐呵。养鸡年头多了，多少能觉出来，不同时辰出壳的鸡确实脾气秉性不太一样。子时鸡老实，丑时鸡壮实，寅时鸡嗓门大，卯时鸡胆子大，辰时鸡随和，巳时鸡精神，午时鸡威风，未时鸡胃口好，申时鸡下蛋稳，酉时鸡最正，戌时鸡顾家，亥时鸡灵光。

这十二个时辰转一圈，跟一天二十四小时扣着。正月里头孵鸡崽子，能赶上哪个时辰就哪个时辰，强求不来。养鸡这个事说到底还是看人怎么伺候，食水跟上了，窝收拾干净了，啥时辰的鸡都差不到哪去。时辰也就是个添头，有更好