今宵:属猪升学宴有啥讲究
家里娃娃属猪,考上学,摆席庆贺,老辈人讲究一堆。猪在属相里头不是刁钻角色,福气厚,性子宽,可升学宴这种场子,半点不能随性。从翻黄历到排菜码,从请哪路宾客到孩子当天穿啥,层层都有默认的章程。整岔了,心里头疙疙瘩瘩,往后几年都拿这事念叨。这些讲究剥开来看,无非围着天干地支、五行生克和口彩忌讳转,一套老理儿拧成一股绳,拴住一桌席的运道。
择日是头一道坎。地支里亥猪跟巳蛇犯正冲,择席的日子必须避开一切带巳字的日期。己巳、辛巳、癸巳、乙巳、丁巳,翻着黄历见到“巳”就划掉。哪怕那页标注宜嫁娶、宜会友,沾了蛇日就强硬不得用。巳时同样要躲,上午九点到十一点间不开席、不举行敬茶仪式。有经验的掌事儿直接奔猪的三合位卯日、未日,三合局能把孩子的文昌劲儿撑起来。自刑的亥日也得闪开,双猪争斗,窝里憋气。定日辰再对着孩子的八字过一遍,不与日柱冲穿,才算板上钉钉。
犯冲之外,跟猴的地支还背着相害。伤害没冲决那么凶烈,可属猴的亲朋一概不往主桌安排,迎宾、陪酒这类露脸活儿更不派。不是撅人脸面,纯粹避嫌——猪猴碰头,古语叫“猪猴不到头”,升学宴图的是孩子今后路顺,怕无形中搅了那口心气。反过来,三合六合的属相得往前靠。属虎、属兔、属羊的长辈,坐主宾位、帮着接客、递红包,哪怕只站门口迎一迎,都算给席面上了把平安锁。有些家还专门请属虎的叔伯当司仪,虎猪六合,压得住场子。
菜单上的机巧更深。猪娃娃自家本命生肖,沾皮的菜就得忌。头号规矩:整猪件儿——猪头、猪蹄、猪尾巴、猪耳朵一律不上。猪头憨,猪蹄往外挠,猪尾巴摇来摆去没定性,哪个彩头都不对路。红烧肉、糖醋排骨这些碎件,实在避不开就搁边角,不转桌正中。鱼要全头全尾,炖透了不翻面,取圆满到底。鸡爪、翅尖撤掉,怕孩子以后抓尖要强、行事毛躁。笋干焖肉里的笋可以多夹,节节拔高。主食吃馒头或米饭,饺子则看馅儿,韭菜馅久财,别用酸菜。蘸料碟子撤掉醋,酸气冲喜,老一辈忌讳这个。
穿戴跟五行捆着。亥猪属水,升学宴当天,孩子上身选纯黑或深藏蓝,水色生旺本命,压得住浮躁。里搭配件墨绿衬衫或打底,水木相生,一股清贵气往上顶。大红色、亮橙色一概收柜子里,火气窜进水局,容易引发口角是非。皮鞋也挑黑、棕,土能纳水,稳当。忌穿反毛皮、亮皮,反毛即“翻毛”,谐音翻脸。配饰不戴猴、蛇造型,手表链子素净为上。当爹妈的不与孩子冲克,穿深灰、米色,主调跟着水局走。
坐席排布最见调度。孩子座位背靠实墙,不能后头是窗、过道或鱼缸,背后有靠,学业有靠。主位交给合局长辈,主宾位卡死给属虎或属兔的至亲,这叫引贵气入席。属蛇属猴的客自然让到边桌,别正对孩子后背或视线中线,暗地里就把冲害化了。转盘上桌先由主宾动第一筷,孩子敬酒从主宾起,顺时针挨着来,跳位就是坏规矩。杯口永远低于对方,双手托稳,酒水撒了不吉。
随礼回礼不能潦草。红包写“金榜题名”“云程发轫”,躲开猪字。数额取双,四避开,六百八百都可。回礼袋里头不装皮夹、皮扣、猴蛇小摆件,皮属革,猪为革兽,犯重;猴蛇引冲害,更是往枪口上撞。放两枚苹果一对状元糕,或香蕉取“成交”口彩,糖选酥糖不选花生糖,花生落土再生的意象,跟升学往外走的劲头相左。笔、镇纸、书签这些文具回礼,最不掉坑。
嘴上的规矩收尾。席间禁带“笨”“懒”“睡不醒”这类跟猪挂钩的磕碜话。“拱白菜”之类的玩笑,升学宴上半句不能提,容易引尴尬。长辈祝酒多说“前程远大”“笔下有神”,不扯成绩排名,不念叨“差几分没上某校”。孩子自个儿少说多听,笑模样撑全场,腼腆不是错,抬杠才是坑。整场席顺下来,日子对、人合、菜妥、衣正、位顺、礼周、话圆,这台升学宴就算把属猪孩子的路数全兜住了。
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