正月初五的风俗与禁忌
正月初五,破五。
开头就是个破字。过年的时候积累下来的一些禁忌和规矩,在这一天就可以打破了。刚开始的时候不能动刀剪、不能扫地泼水、不能说晦气的话、不能打碎家什。初五一到,那些被捆绑手脚的绳扣都松开了。生活还是按照正常的顺序进行着。
送穷。俗话说送五穷。智慧枯竭、学问荒废、文章贫瘠、命运凄凉、交际无门。五种穷气缠身,日子过不展拓。初五早上起来之后的第一件事情就是把东西扔出去。院子里面堆积了几天的炉灰渣土、灶台边上烂掉的蔬菜叶子、屋角堆起来的瓜子皮和糖果包装袋等杂物都集中在一起,并用簸箕盛好之后扔到路口去。倒的时候嘴里念叨着,穷土去,富土来。有的地方更加讲究,不仅倒垃圾还要剪一个纸人,白脸黑衣服,在上面写上“穷鬼”二字,一起送到门口。纸人不能回头看一眼,一看就不好使了。
迎接财神是商家家庭的大事。接路头。路头菩萨就是财神。五路财神、东西南北中,条条路通财源。讲究一个早字。哪家的香火先点燃了,哪家的鞭炮先爆炸了,哪家的财神爷先进了大门。到了半夜三四点的时候就会有人爬起来张罗。供桌上的羊头供着,很吉利。两条活蹦乱跳的鲤鱼在水中摆动着尾巴,很有余味。发糕蒸得花枝招展,发财。香烛上的火苗也窜得很高。家主磕头的时候嘴里念叨着招财进宝利市仙官。一年买卖好不好,在初五这炷香。
吃东西。初五的饺子不能叫做饺子。叫做“捏小人嘴”。剁馅的时候,刀子在案板上“当当当”地剁着,发出很大的声音,小人们听到之后就躲了起来。和好面团后,用手把小人儿的嘴巴堵住。包的时候皮要对折,边边角角都要捏得很严丝合缝。把东西握在手里,小人就在后面咬不住自己的舌头。饺子馅里藏东西。铜钱、硬币之类的,在吃的时候会带来好运。花生可以让人事业蒸蒸日上。糖果也可以让人心情愉快。红枣可以让人提前一年就过上了幸福的生活。豆腐也可以给人带来好运。全家人每人一碗饺子汤,原汤化原食,图个顺溜。
禁忌,在初五这一天里有很多不吉利的事情发生。
一忌串门子。破五这一天不能进行走亲访友的行为。自家破自家的五,把穷气困在家门口破了,不要带着上别人的家门。哪家在正月初五的时候被一个陌生人给撞进了家里,那么这家主人的脸就不会挂在脸上了,心里也会感到很不舒服。有句话说,“破五串门”,贫穷的气息会传染给周围的邻居。娘家也不兴回。嫁出去的女儿再回来的时候,婆家一年之内都不会去聚集财富。
二忌动土。初五为土神休息的日子,所以不能动土。动了土地之后,惊扰了土地上的神灵,一年到头在田里收获的东西都不踏实。
三忌张嘴没有把门。初五说话留神。死、完、光、烂、穷等词语是不可以向外蹦出来的。碗摔碎了,马上就说岁岁平安。饺子煮破了就叫做挣了。小孩子嘴里没有一个不重要的东西,大人们在一旁紧紧地盯着,说错了话就赶紧回去修改。
四忌往外掏钱。初五这一天钱只进不出。往外借钱是不行的。上人家讨债也是不行的。讨债的人这时上门了,两边可以吵起来。有借有还的话,到了正月初五再说也不迟。
开市。买卖铺子歇了五天,初五开门板营业。第一笔交易叫做发利市。掌柜的人早就站在了门边,第一个进店来的顾客不管买多少或者只买很少的东西,都会给他一个好的价格,并且争取到开门红的好事。账房先生用算盘拨动珠子发出“噼里啪啦”的声音,打开账簿之后翻到第一张,上面写着年、月、日。门口换上了新的春联,上联是“开市大吉”,下联是“万事亨通”。
放炮。初五的鞭炮并不比除夕少。破五放鞭炮,崩穷了。一声响穷气散,二声响财神到。炮仗皮碎红一片,不打扫,留下踩,踩破贫穷。
各地之间存在差异,北方人一般爱吃的还是饺子。南方一些地方有吃年糕、步步高的习俗。在陕西等地人们喜欢吃搅团,它是黏糊糊的一碗,在这里把贫穷的气息都搅散了。山西刀削面,长长的面条不中断,长长的远远的。广东人在正月初五迎接财神的时候会吃生菜,因为“生”和“财”谐音。不论吃法如何变化,心里都是一样的想法:把不好的赶出去,把好的迎进来。
初五晚上放鞭炮的声音断断续续地传下来。年算过完了。灶王爷在腊月二十三这一天到天上向玉皇大帝报告一家人的善恶行为,到了除夕夜就由接引神把灶王爷接回人间。在祖先牌位前面的供品已经被拿走了。窗花、对联都红红火火地贴了起来。生活又回到了原来的模样。
风俗这种东西,一辈传给下一辈。长辈们是怎么说的,晚辈们又是怎么做的。信中是有讲究的,在讲究里面就有盼头。送穷迎财、捏嘴开市。一年到头就是想有个顺顺利利的日子。
初五一过,年也大了一岁。
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