在坟前，手里拿着酒杯。突然间脑子里出现了一个问题。往哪个方向撒。没有人教导过。看看别人做过。轮到自己时却犹豫不决。

坟头的方向、墓碑朝向。传统的说法是里墓碑一般都向着南方。南方是阳，北方是阴。活着的人住在阳宅、朝南。死了的人住在阴宅、朝北。墓穴里放着棺椁，头朝北、脚朝南。躺下的位置与站立时的位置不同。祭祀的人站到墓碑前去。面对着墓碑，也就是面向北方。后背对着南方。上坟烧香向坟墓的方向撒。坟头就是指墓碑后面的地方，也就是棺椁头部的位置，在这里洒下酒之后会渗透到土里，并且顺着这个方向去寻找。

洒酒的时候也有一定的讲究。右手端杯，左手扶住右手腕，也可以双手捧杯，手臂伸直，酒从杯口泼出，形成一条弧线落到地上，不能倒下。倒酒是对活着的人敬酒的礼节。洒是对死人用的，不同的是手腕的力量大小。洒出去、散开来，不能是一条线。散开的酒覆盖面积比较大，代表给祖先洗尘的意思。还有人认为是代表雨露滋润大地的意思。各个村庄的说法不一。核心不变。酒只能洒在坟头上。不能撒到坟圈外边去。坟圈是指坟包周围三米见方的土地范围。老辈子划定的时候按照棺椁的大小向外扩展。撒出去之后就等于白撒了。祖先收不到。荒郊野外的孤魂野鬼可能会凑过来。讲究的人家会在绕着坟地转一圈之后再洒上一圈酒。叫圈地。一圈之后，在坟头正上方撒三次。左边、中间和右边，分别代表头部、身体和下肢。

如果坟头不是很显眼的话。长期被雨水侵蚀，土包已经平整了，上面长满了野草，辨不清哪里是坟头的位置。应该怎么办呢？查看墓碑。墓碑后面一米至两米处。土层之下就是棺椁头部长了什么。站到墓碑前面的位置上，把杯子举过头顶。把水倒在墓碑后面的空间里。酒洒下之后就覆盖住了那个地方。可以保证大多数数据点在坟头范围内。不要把酒洒在墓碑上，因为墓碑就是建筑物的一部分，如果酒渍留存在上面就不显得庄重了，而且清理起来也很麻烦，有的石料会吸收颜色，擦也去不掉。

有人会问能不能在左边撒种子，在右边撒种子。左边是上手位，在传统的观念中是以左为尊的，在敬酒的时候要先左后右。这是对活着的人表示尊重。而上坟就不一样了，坟头只有一面是上方，站在坟前往后撒尿，并不存在左右之分。如果是一个家族的墓地，那么这些坟头就会排列在一起，而每个坟头都只能有一个方向，那就是上方。给其中的一个上坟、敬酒。酒只能洒在这个坟头上，不能洒到旁边的坟头上。每个都是自己的，分开来敬。顺序是从长辈到平辈，长辈的坟头先敬。拿着酒杯走到前面去，单独洒在那个坟头上。不可以一壶酒祭奠几个坟墓。不礼貌。

关于喝酒的事儿。以白酒为主，程度大小不作要求，以前用的是散酒、粮食酒等，现在的瓶装酒比较多。打开酒瓶之后先倒出一杯来放在供桌上面。剩下的一点自己也喝一口吧。剩下的撒也要喝一口吧。喝一口的意思就是同饮。先人的意思是不能够饮用的。活人的意思是能够饮用的。在喝酒之前自己先喝一口。嘴上沾一下也可以，不管有没有把东西吐出来，在吐之前心里要默念两句话。说的是各家各户自己商量着来。没有统一词。大体意思是来送一些酒。下面别省着，该喝喝。

时间点也会影响结果。清明、中元、冬至、春节前等这些日子坟前人很多，撒酒的人也很多，坟头土常年潮湿发霉。洒出去之后很快就干燥了，不透气也不影响其他东西。冬天的时候土会变冷坚硬起来，洒上去之后就会慢慢变干了。会形成一层薄冰在上面看起来就像是先人们领了情一样慢慢地喝下去。有的人看到这一层薄冰心里就比较踏实了。认为这是对某事的一种回答，相信了就有可能得到结果，不信任的话就没有办法去判断。

撒多少？一杯打底。三杯不算多。看带出来的酒有多少。一瓶带来一瓶撒光也可以。老一辈的人喜欢把杯子灌满。杯子口要平，不可以只喝一半。因为只喝了一半就是告辞的意思了。人在酒桌上的半杯酒就表示到了尽头。坟前也不可以这样做。把杯子装满水，然后用双手捧住杯子，使杯子口和自己的胸口一样高，这样就比较容易控制了，然后再慢慢地往里面撒一些东西，不要晃动，否则就会洒出来，并且会显得很不礼貌。自己的脚上沾了酒也很难看。

有的地方的习惯不同。把东西撒在坟前的地面上，并且画出一个半圆形来，然后从左向右洒下去。在墓碑前的一块地上洒水。说是要为祖先洗脚。此说常见于南方的一些丘陵地区。北方平原很少见，而北方坟头却很高耸。土堆很明显。酒向上飞扬的时候动作很大。有的南方坟头是平的，或者是椅子形的坟头。用混凝土浇筑而成。洒在上面的地方到处都是。不能渗水。只能在坟前的土地上撒。各家各户都有自己的规定，并没有对错之分。向当地的老人询问是最准确的答案了。村子里七十大寿以上的老人很多，谁说的就是谁的话。

绝对不可以往后面撒。往后就是指站在坟前向着自己的后背泼水。酒洒在自己的脚后跟处。这就相当于把酒带走了，没有敬出去的人会很紧张，把手往后面甩，所有的酒都洒在路上了，白白忙活一场，重新倒一杯再来一次吧，老规矩里这样的算是失误，并且不会被别人责怪，但是自己心里会感到不舒服。所以在端杯子的时候要站稳，想好方向，然后深深地吸了一口气，抬起手臂，向后扬起，整个过程流畅自然，一气呵成。

喝完酒之后的杯子应该怎样处理呢？倒扣在供桌上的杯子，杯口向下表示酒已经干了，杯底向上表示酒还没有干。活着的人在宴会上把酒喝光之后再举杯看底。同样的道理。纸杯就直接放在地上了，用石头把它压住，不要让它被风吹走。回去的时候把纸杯带回去。把垃圾丢在坟地外边的垃圾桶里。坟头周围的地上没有留下任何垃圾。所有的塑料杯子、玻璃杯子都必须带回家。以前没有这样的要求。过去都是瓷杯。收回之后下次再使用。现在的杯子种类很多。使用完毕后要整理好，并且和扫墓、除草一样具有同样的性质来保持清洁。

有人会问酒洒了之后还能再倒一杯给自己喝吗？可以，在坟前坐着喝两杯、聊聊天、抽根烟，把烟点燃后放在坟头上，让自己的酒自己喝，不用再去撒了，撒过一次就可以了，后面的就属于陪坐了，并且不需要遵守什么礼仪，随便坐多久都可以。起身离开时把烟头掐灭带离。防火。山上草木枯黄，一旦有火星飞上天空，就会引发一场大火，每年清明节都会出现烧山的情况。