单数。三样、五样居多。没人规定必须买几样。地方习惯不一样，老辈传下来的规矩也有差别。核心是心意到了，东西买对路。老坟、新坟、清明、周年、忌日，供品数量能浮动。硬要卡个数字，三样打底，五样常见，七样算讲究。再多不是不行，是坟前摆不下，往回带也费劲。家里商量着来，别跟风买一堆用不着的。

供品盘子怎么摆。坟前找块平整地，铺报纸或塑料布。盘子碗尽量用一次性的，白瓷碗也行，用完别往回带。摆法没统一标准，正面放主食，两边放副食水果，香炉蜡烛插正中间。摆供方向冲着墓碑正面，别背过去摆。风大的地界，轻的东西用石头压住边角。塑料袋拆干净，别连着袋子往上搁。一次性筷子拆开，斜搭在碗边。

香烛纸钱算供品范畴。买香别买那种化学香精呛鼻子的，坟地开阔通风差，自己熏得睁不开眼。蜡烛买防风款，或者自带玻璃罩的。纸钱分黄纸、冥币、元宝、金条几类。黄纸最基础，各地通用。冥币注意面额别太离谱，印几个零意思到了就行。打火机带俩，防风打火机更稳妥。火柴下雨天根本划不着。用剩的香烛纸钱别带回家，就地处理干净，或者寄存附近香火店。

主食类供品必备项。馒头最常见，白面馒头三个或五个。米饭用小碗盛满压实，倒扣出来成半球形。有些地方用发糕、年糕、糍粑。饺子也行，素馅为主，韭菜鸡蛋白菜豆腐都行。包子得是素包子。面条煮熟捞干不过水，缠成团状。分量不用多，样子做足。主食别放盐，老规矩如此。不放盐是怕故人惦记着咸淡回不来，听老人讲的。

肉食有讲究。整鸡一只，白水煮，不切块，头朝墓碑方向。猪头肉或五花肉一方，焯水断生，筷子能扎透即可。鱼用整条，鲫鱼鲤鱼都行，不去鳞，煎一下或者清蒸。鱼头朝向跟鸡一致。牛肉不用，说法杂，避开省事。羊肉看民族习惯，汉族坟前少用。鸡蛋煮熟染红，三个五个都行。豆腐切方块，白水焯过。素菜挑时令的，青菜、豆芽、笋片、木耳、黄花菜。咸菜碟也能上，酱瓜萝卜条之类。

水果挑硬的买。苹果寓意平安，梨争议大，有人忌讳谐音，自己拿主意。橘子橙子柚子通用。香蕉容易黑，当天买当天摆。葡萄成串的寓意好，别揪散。西瓜切瓣。桃李杏都行。柿子别用，谐音事多。石榴看地方习惯。数量三五个，单数。水果提前洗干净，擦干水渍。带叶子的水果把叶子摘掉。太熟的软烂水果别拿去，风一吹招虫子。

糕点酒水搭配。饼干、桃酥、蛋糕、沙琪玛、江米条都行。老式点心更对路，枣糕绿豆糕云片糕。酒用白酒为主，黄酒米酒也可以。拧开盖子倒三小杯，洒坟前地上。茶水泡好带着，同样洒。饮料就超市买瓶装的，可乐雪碧橙汁。酒水开盖即用，别用整瓶没开封的摆那儿。烟的话拆包点三根，插香炉边。

鲜花逐渐替代纸扎。菊花为主，白菊黄菊。康乃馨百合也行。塑料花省事，但风化碎屑难清理。鲜花提前一天买，泡水里养着，出发前剪根。花束拆开插坟前土里，或者用花泥固定。花圈花篮不适合普通上坟场合。带把剪刀，花枝太长截短。颜色忌讳大红大紫，素净为主。

纸扎类另算。衣服鞋子被褥扎纸，金银山聚宝盆，摇钱树。现代款带纸手机纸汽车纸别墅的也有。纸扎得提前预定，坟前当场烧化。烧纸扎必须看着烧透烧尽，火星子彻底灭了再走。带瓶水或者铲土预备着，防火第一。香炉灰别乱扬，让它原地待着。

数量组合参考。基础三样：主食一样、肉食一样、水果一样，配香烛纸钱。标准五样：主食、肉食、素菜、水果、糕点，加酒水。讲究七样：在前头基础上加整鸡整鱼分开放，再加干果碟。九样往上多见于大家族祭祖，普通家庭用不着。单数贯穿始终，菜品件数、水果个数、馒头数、杯子数，尽量单数。双数多用于喜事，白事场合避讳。

东西在哪买。菜市场、超市、熟食店分头跑。馒头要当天蒸的，超市冷冻货蒸出来也行。熟食店预定整鸡整肉，说清楚上坟用，师傅知道怎么收拾。水果摊挑新鲜硬实的。香烛纸钱专卖店一条龙搞定。糕点称散装的，吃不了多少。超市塑料袋多拿几个，装垃圾用。湿纸巾、一次性手套、打火机、小剪刀、防风蜡烛、折叠凳，这些杂物提前列单子，出发前对一遍。坟地多在郊区山上，半路没处补货。

时间点。上午十点前到坟地。供品提前装好，到了直接摆。摆完上香点蜡烛，倒酒洒茶，烧纸钱。等香燃过半，磕头行礼。撤供时每样掐一点扔火堆里，算是带走了。剩下的装回袋子，吃的可以带回家自己吃，老话叫“散福”。供品带回家加热再吃，凉透的坟前食品直接吃不卫生。不爱带就留给看坟的人