猪、十二生肖排最终一位、亥猪。

民间说法中有关大吃大喝最直接的生肖指向只有一个选项、排行十二的地支属相,对应的时辰就是晚上九点到十一点之间,在这个时候人们普通都已经休息了,而猪则会在自己的圈子里最终拱一通食槽。一天吃晚饭的时候结束。

从生理结构上看,猪的消化系统决定了它可以长时间地摄取食物,而且属于单一胃类杂食动物,其胃容量较大,肠道长度为体长的15倍以上一顿饭可以顶其他牲畜好几顿的食物,不是狼吞虎咽的那种粗暴吃法,而是一种持续的过程。

稳定的长时采食行为、养殖手册中记载的育肥猪每日采食量占体重3%-5%的比例、折算成人的话,一个一百四十斤的人一天要吃掉四到七斤干粮,而且不喝水。

农村养猪的人都知道,猪叫唤就是两件事,饿了,或者看到拎桶的人来了之后,条件反射刻在基因里,剩饭剩菜泔水桶往里面倒,红薯藤剁碎拌米糠,它全都收了、不挑食猪的味觉敏感度低于人类,对于苦味的忍受技能 较强,人们可以品尝到微苦的烂菜叶,但是猪却不会出现任何问题,这使得它所吃的食物范围远远大于牛羊。

以下为该段落的主旨:

进食行为学上有这样一个细节,猪吃饭的时候很少抬起头来,只有当它听到威胁的声音时才会集中注意力去对付槽里的食物,这一点在人类聚餐中经常被提及,而且会把“跟小猪相同”的人称为“跟小猪相同的人”。带有调侃但是没有恶意的意思,语言利用者很清楚,猪的贪食没有攻击性,这是单纯的生存本能驱使,而这种纯真的东西却会给人带来一种奇怪的亲近感。

养殖的角度来算一笔账,一头育肥猪从断奶到出栏六七个月左右,总共消耗饲料大约二百五六十斤、体重由七八斤长到一百多二十多斤之间、饲料转化率大概为2.8:1一头猪吃掉一斤肉所用的饲料不到三斤,在常见的家畜中排在前列,鸡的料肉比可以更低部分,但是鸡的绝对食量要小得多,牛羊反刍动物的转化率远远低于猪,因此猪的大吃大喝换来了高效的转化,不是白白吃的,人利用了这一点来发展集约化的养殖业。

从文化符号的角度来看,猪八戒作为文学中的人物,与贪食有着很强的联系,在高老庄的一顿饭里吃了三五斗米,馒头上百个,西行路上凡是与吃有关的事件,猪八戒说的最多。吴承恩写的时候民间已经普遍把猪当作饕餮的标志了,他就拿来用了,而且通过小说来传播这个标签,把标签加固了几百年,在影视作品中也加强了对猪八戒寻找食物的形象塑造,小朋友们没有看过原著也都知道猪八戒可以吃东西,代际传承已经完成了。

年画与剪纸中所描绘的猪的形象,没有一个是瘦骨嶙峋的,都是圆滚滚、胖乎乎的样子,并没有人把一个瘦骨嶙峋的猪贴在窗户上或者把一个拱门当作财源进来的标志来利用,因为肥猪拱门是吉祥图案的意思,而肥代表富足,所以拱门代表财源进来的意思。审美其实是物质匮乏年代人们共同的愿望,在这条链上能够吃饱饭、长得壮、变得富有,在这条链上大吃大喝是开始而不是结束,在猪年的邮票设计中也遵循着这样的规律,韩美林画的猪邮票,憨肥可爱肚子拖地。

在民间有关十二生肖与人性格对应的说法中,属猪的人被形容为胃口好、不挑食、喜欢吃东西,这样的性格归因没有科学依据。纯粹的文化心理投射,但是它流传很广也说明了一个问题:人们愿意接受“属相=食性”的类比逻辑,属龙的人不必须要显得气派,属猪的人大概率会被朋友们记住,“这人能吃的东西许多。”

猪肉消费的数据从侧面印证了全球猪肉产量占肉类总产量的三分之二以上最大的一项就是中国人均猪肉消费量长期超过牛肉与羊肉总量的总与,在吃猪这件事件上人类是没有资格去嫌弃猪可以吃的、大批量地饲养、屠宰、分割、烹调之后端上餐桌的是红烧肉、糖醋排骨、回锅肉、酱肘子等等,而人类对于猪肉的消费量则反过来定义了自己是真正的大吃大喝物种、猪替人类背了名头。

从生物钟的角度来看,猪的昼夜节律进食分布比较均匀,并非像夜行动物那样集中在夜晚进食。除去睡觉的时间外,在清醒的时间里大概有