上坟的日子不是随便挑的。一年里几个大节，清明、七月十五、十月初一，再就是逝者的忌日、周年。多数地方讲究赶早不赶晚，上午十点前到坟地，过午不烧纸。老辈人传下来的话，过了正午阳气弱，阴气抬头，怕冲撞。有些规矩严的地方，连中午十二点都不能超。去早了露水没干，还得等太阳升一升，省得踩一脚泥，也是对先人的敬重。

供品准备，最忌讳拿双数。一辈子没听过的事，到了坟前就得照做。上坟供品必须摆单数，三样、五样、七样都行，就是不能用双数。双数是办喜事用的，红白事分得清清楚楚。单数为阳，给故去的人供上托着点阳气，不至于孤冷。也有人说单数代表诚心，不凑对，不成双，意头是逝者已去，不再配对。摆双数，等于咒家里再走一口子。没人敢冒这个险。

那几样怎么定？普遍是摆三样。三样好凑，水果、点心、肉，或者水果、馒头、酒。实用，也不破费。三代表天地人，全乎。有的讲究五样，苹果、橘子、香蕉、糕点、一块方肉。五样得上五福，多数人家不弄太复杂。七样往上少见，除非是大祭、周年，或者有钱人家讲究排场。穷家小户三样就够，心到了。供什么也有忌讳，梨不带，分离的谐音。柿子不带，谐音“失子”“事”，不吉利。祭奠祖先，图的是团聚保佑，不能带不吉利的果子。苹果、橘子、香蕉是平安吉祥的意思，常供。有些地方还供馍，五个大馍馍，下面是圆堆，上面点红点，这是单数五个，决不会拿六个。也是单数的一种变形。

人到了坟前，先除草，添土。坟头塌了，得从外边取土，不能从坟圈子里面挖，那是挖自家的根。添好土，压上纸钱，叫“挂纸”，等于给先人修房子。这会才开始摆供品。供品摆法有讲究，一字排开，或品字形。水果不能切，整个的，切开了意思就断了，魂吃不着完整的。酒要倒三巡，每一次都少倒点，不能一杯满到底。上香三根，点燃后不能用嘴吹，得晃灭，或者等它自己灭。嘴吹口气浊，对先人不敬。香火共同，后辈按辈分行礼，磕头规矩也严，普通是四个头，神三鬼四的说法，给神仙磕三个，给亡人磕四个。磕完头，要等香烧完一炷，才能撤供。这段时间不能大声说笑，更不能坐到坟头上。都是忌讳。

穿着打扮不能花哨，大红大绿绝对不行。深色、素色，身上不戴金属光亮的东西，镜子、亮片都不好，容易招东西，这种说法。媳妇、闺女哭坟，那是真哭，哭完出了坟地就不能再回头哭，忌讳回头。一回头，先人的魂儿不舍，跟着回家，家里不安稳。小孩子不懂事，容易乱跑乱说，普通不带去，尤其三岁以下。孕妇更不能去，坟地阴气重，冲了胎神。生理期的妇女也相同避讳，道理相通。

烧纸钱也有套规矩。纸要烧透，不能有剩，剩了就是那边收不到。拨火用棍子，不能拿脚踩，更不能说“烧完没”这种话。有人带祭品在坟前吃，供品在撤下来之前，绝对不能动嘴尝。这是给先人吃的，活人先动了，等于抢食，犯大忌。撤下来的供品，有的地方带回家分着吃，叫“散福”，吃了供品沾祖宗的福气。有的地方就搁那儿不拿，留给鸟雀走兽，看各地风俗。绝不可以扔在坟地外头的垃圾桶里，那是对先人糟蹋。

再说回供品的数。为什么非得单数，有段渊源。老话讲，人活着吃双数，成双成对。亡人归阴，阴间重单。阳宅喜双，阴宅喜单。供品单数，顺应阴律。有人较真，假如供水果，每种水果放几个？每个品种也是单数，三个苹果、五个橘子，不能成双。凑起来总样数也是单。有人家偷懒，拿一盘子水果啥都有，数数样数是单就行，老一辈看不上说糊弄鬼呢。规矩就是规矩，心里不信，也别去挑战。可能也是求个心安。

啥时候能从坟地走？香火快灭，烧完纸钱，火灰凉透，检查没明火，就能收拾。收拾时，供品有的带走，有的留下。记住走时不回头，哪怕背后有人喊名字也不能应，径直往家走。进家门前，拍拍身上弹弹鞋底，叫“净身”，别把坟地的秽气带进屋。有的跨个火盆，现在没那条件，就跺几脚，掸衣裳。上坟当天不串门，不访客，怕把晦气带给别人家。

有些地方，刚过世头三年，上坟规矩又不同。头年清明要在春分后，提前上叫“上新坟”。供品要大供，五样往上还得有肉有鱼。三年满孝，才能正常。供品摆几样，也要看新坟老坟。新坟丰盛，老坟简单些。单数铁律不改。

日子选不对，也会挨说。有些地方不兴在清明当天上反而选前三天后四天，各有说法。七月十五中元节，晚上烧纸，供品摆路边，摆单数碗筷，这是另一种。十月初一送寒衣，供品也是单数。所有冥事，供品数量都避双。哪怕不懂原理，照做就行。

上坟供品摆几样，跑不出单数。常见三样、五样。别带梨、柿。别偷吃。别回头。时间赶早不赶晚。这些禁忌看着繁琐，背后就是活人对死人的一点怕，一点敬。怕触霉头，敬先人辛苦一辈子。不求大富大贵，只求日子平顺，祖宗不怪。