简读:年初四有什么风俗 年初四接五路财神流程
大年初四,年还没过完。灶神要接回来,五路财神要迎进门。两件事赶在同一天,家家户户都忙活起来。接神、送穷、吃折罗,一整套规矩传了多少代。
年初四接五路财神,接的是东西南北中五方财神。商户最看重这个日子,普通人家也不敢怠慢。五路财神说法不止一个版本。民间常见说法里,东路财神招宝天尊,西路财神纳珍天尊,南路财神招财使者,北路财神利市仙官,中路是玄坛真君赵公明。无论怎么算,这天的核心就两个字:进财。
接五路财神的时辰有严谨讲究。时辰多定在初四子时到初五凌晨之间,赶早不赶晚,头炉香最灵验。太阳一落山,准备工作就得动起来。堂屋或商铺正厅腾出位置,八仙桌擦净,桌围铺上大红布。财神像或红纸牌位摆正,牌位上写“五路财神之位”。有些人家供财神码子,黄表纸印着财神模样,接神仪式后焚化。
供品准备是个细致活。猪头、全鸡、整鱼三牲不能少。猪头收拾干净,嘴里得叼一根猪尾巴,有头有尾才算全乎。全鸡煺毛开膛,上锅蒸熟,鸡翅膀不能折断,求个展翅高飞。鱼用鲜活鲤鱼,鳃壳鲜红,鱼眼饱满,取“利余”谐音。旁边码上年糕、馒头、糕点,堆得冒尖。水果选橘子、苹果,橘通吉,苹通平,图个吉利平安。酒盅三只,筷子三副,摆得齐齐整整。香炉烛台分列左右,檀香备足,红烛一对。
供桌朝向有说法。有条件的人家,供桌冲大门外摆放,大门全开,寓意迎财神进门。住楼房不方便的,至少敞开入户门,香炉朝外。财神打哪方来?哪方都来。所以朝门外接,五方财路一齐收。不少人会在门口地面撒些芝麻秆,踩上去咯吱响,叫“踏岁”,踩碎晦气,岁岁平安。
接神过程不复杂,但每个环节都得做到位。子时临近,一家之主净手焚香。蜡烛先点着,再引燃线香,三炷香高举过顶,朝门外三拜,插进香炉。香烟袅袅升起,不能断,香火连绵标记财源不断,一炷燃尽赶紧续下一炷。全家依长幼次序,跪在蒲团上行三拜九叩礼。叩头时心里默念财神尊号,求新的一年财路通达。家里有人会念几句吉祥话:“五路财神进家门,东成西就步步高,南来北往通四海,中路财宝堆满仓。”念完再拜。
爆竹这时候炸响。接神不放炮,等于没接。二踢脚、千响鞭,往门外空地点燃,噼里啪啦震得窗棱发抖。炮仗声越响,财神越乐意落脚。讲究的人家沿着街门到路口撒些黄钱纸,叫“引钱龙”。纸灰被风卷起来,跟炮仗碎屑混在共同,一地红黄,踩上去不扫,留到初五早上再说。
叩拜完毕,把财神码子或纸马在烛火上点燃,放进瓦盆或铁桶里焚化。纸灰飘起来的时候,赶紧喊一声“财神到了”。全家跟着应与,接财神的仪式就算完成大半。撤下部分供品,留猪头、整鱼、糕点继续摆着,香烛不能灭,得始终点到天亮。
接完神还要吃路头酒,也叫吃接风酒。灶间生火,炒几道热菜。鲤鱼回锅红烧,鸡切块炖汤,猪肉切片爆炒,再添几样素菜。全家人围桌坐下,先敬三杯酒。第一杯谢财神赏光,第二杯求财路宽广,第三杯许下新年愿。这顿饭吃得热热闹闹,筷子碰碗沿,酒盅来回递,话头里全是生意经与买卖行情。做生意的主家还会在这天晚上请伙计、账房先生一块儿吃。席间给谁斟酒、夹哪道菜,都有暗示。吃到一半,老板起身敬某个人,那人心里就有数了——来年铺子里还有自己的位置。没人敬的那位,初五一过就该卷铺盖走人。
除了接财神,年初四还有迎灶神的规矩。腊月二十三送灶王爷上天述职,初四返回人间。灶台擦干净,新请的灶神像贴好,两旁对联换新:“上天言好事,下界保平安。”供上一碟糖瓜、一碗素饺子、几样干果。糖瓜黏牙,老话说这是粘住灶王爷的嘴,让他回宫少说这家坏话。素饺子取“素净”之意,一年到头灶台清爽。
年初四的另一个重要习俗是“扔穷”。从除夕到初三,地上垃圾不往外扫,堆在屋角,说是攒财气。到了初四,财神进门,屋里得干干净净。把积了几天的瓜果皮核、爆竹碎屑、尘土扫成堆,拿簸箕撮起来,倒到大门外头。这叫扔穷,把穷气、晦气一股脑儿扫地出门。有些地方还兴用纸剪个小人,跟垃圾一块儿扔,算送穷媳妇出门。扔完垃圾,院里撒层净水,压压浮土,街门一敞,清清爽爽接财神。
吃折罗也是初四常有的主旨。折罗是北京土话,专指酒席剩下的杂合菜。过年几天顿顿大鱼大肉,盘底子攒下不少。初四这天,把几样剩菜倒进大锅,搁灶上咕嘟咕嘟烩透。肉丸子、烧豆腐、粉条、白菜帮子炖成一锅,味道竟然不差。吃折罗不光是怕糟践东西,还带另一层意思:把年节攒下的富余收拢收拢,日子才过得长久绵密。烩菜端上桌,全家人一人一碗,就着馒头吃个底朝天。
有些地方年初四不出门。说法是灶神初四下界,要清点户口,家里缺了人,新一年人口不齐全。这个忌出行虽说现在年轻人不怎么守了,上了岁数的人还是念叨。初四当天串门子的人少,街上相对清净,都在家忙接神。接完神吃过折罗,初四才算圆满。
从接神时辰、供品备办到叩拜焚纸,接五路财神的整套流程环环相扣,核心在于诚敬二字。香烛要旺,炮仗要响,供品要全,心意要到。商户接了财神,初五开市才有底气。农户接了财神,开春耕种才有盼头。这套规矩里头没有多余动作,每相同都有年头与讲究托着。
初四晚上守过子时,爆竹声息下去,香头还在暗处明灭。街上弥漫着淡淡的硝烟味,跟厨房烩折罗的油香气搅在一块。接进来的财神像贴在墙上供品摆得端端正正,屋子里倒比前几日多了一点庄重。过完初四,年节的大日子就剩破五,开市的开市,送年的送年,正月里的热闹慢慢往回收。接进家门的五路财气,就等着在往后三百多天里,一点点铺展开来。
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