正月里来是新春,接财神这事儿一进腊月就有人念叨。等到除夕爆竹响过,街巷里拜财神的话题更烫手了。初几拜财神,各家各户拿的主意不太相同。商铺账房先生与老太太们心里各有一本经。细数起来,正月初二、初四夜、初五清晨这三个节点,香火最旺。

大年初二祭财神,老传统里叫“借元宝”。天蒙蒙亮,卖财神码子的摊贩就吆喝开了。接回一张木版印的财神像,往堂屋正墙一贴。供桌赶紧摆上。这天的供品有硬指标。活鲤鱼一条,红绳系着,养在清水盆里,摆在财神像前。取“鲤跃龙门”“生意活络”的兆头。整只羊腿或者一方带皮猪肉也得备上。烧酒斟满三盅。香烛齐燃,磕头得磕出响。过去广安门外的财神庙,初二香客能把庙门槛踏平。祈财的人互不打招呼,闷头烧香,讲究个“闷声发大财”。

日子转个弯,到正月初四。天一擦黑,接财神的阵势就拉开了。老人家管这叫“迎神下界”。接神时辰卡在初四夜里十一点到初五凌晨一点。子时一交,各路神明巡游人间,财神爷就在其中。店铺东家不敢睡,领着伙计打开大门,按财神码上标明的方位摆供。这一夜的供品比初二还要周全。香案上五供齐整,红烛高烧,照得堂屋通亮。有些讲究的会在门槛外撒一层芝麻秆,踩上去噼啪响,叫“踩岁”,也叫“接财”。炮仗一放,赶紧搬供品。

到了大年初五,破五。这一天,北边许多家庭要“送穷”,更要迎财神。初五是五路财神的生日。正日子供品最丰,规矩也最严。街坊四邻天不亮就抢着开大门,在门口搁一张高桌,摆上整鸡整鱼。鸡要红冠大公鸡,鱼要金鳞赤尾鲤。旁边码上年糕、发糕,高点红曲。饺子现包现煮,捏出元宝形,咬一口菜肉馅,也算咬住了钱财。上完供,把家里几天攒的垃圾往外一倒,叫“送穷土”。一迎一送,财路就通了。

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时间讲究聊完,摆在财神爷面前的供品,那些实实在的东西,才是接财气的硬通货。准备什么,怎么摆,一丝都不能乱。香烛是请神的信差。红烛一对,不兴用白蜡。高香三支,讲究用檀香或柏香。点香时左手持火,香头不能吹,得用手扇灭。插香要平齐,间隔不过一指。香灰落在供桌上不能随手拂掉,让它自然积存,积福积财。

供盘里头,水果占个大宗。装盘数目取单数,五样为尊,暗合五路财神。苹果、桔子、火龙果、香蕉、菠萝这几样是基本盘,对应平安、吉利、红火、招财、旺来。品相得挑周正的,有疤有虫眼的万万使不得。有些人家添上甘蔗,连根带叶,财源有头有尾。提到禁忌,梨子绝不能上供桌,“离”字冲了财,大不吉。带刺的瓜果像榴莲,也收起来,财神跟前要圆融。

糕点面食这条线,也马虎不得。年糕与发糕必须成对出现。年糕切片油煎,两面金黄,取“年年高升”。发糕蒸得开花,顶上裂出十字纹,寓“发家致富”。部分乡镇还供“糕头”,巨型米糕上面塑着龙凤钱币。馒头点红,五个一摞,叫“堆金”。面条用红绳扎成束,叫“钱串子”。连饺子都算一道供,元宝似的码在盘里,旁边必放一碗饺子汤,原汤化原食,财不外流。

进了三牲酒礼,分量一下就重了。猪头是祭神的大件。整只猪头酱烧红亮,嘴里得横衔一条猪尾巴,这叫有头有尾,善始善终。公鸡要活杀,焯水定型,翅膀交叉别在背后,头顶红冠挺立,叫“冠上加冠”。整条鲤鱼不去鳞,两边划几刀,油锅一煎,浇上糖醋汁,供在案上鱼头要朝着大门,招财入屋。三牲之外,一块方正带皮熟肉不能少,叫“刀头”,是给赵公明坐骑黑虎的犒劳。

酒茶供品看着轻,却不可或缺。清茶三杯,斟七分,留三分是人情。老酒五盏,黄酒、米酒都行,第一遍先倒半盏,续三次才倒满,这叫“三巡酒”。茶酒摆左边,果品摆右边,形成阴阳搭配。酒杯下面垫红纸剪的喜字,茶盏旁搁一小碟冰糖,让财神口甜心里美。

纸马锞锭属于“硬通货”。黄表纸裁成的“千张”,印着财神像的“财神码”,叠成元宝状的锡箔锞子。供桌前还得放一盆“聚宝盆”,用红纸糊的小斗,盛上五谷杂粮,插一支小柏枝,撒几枚硬币。做生意的往往把账本、算盘、新刻的店章压在供品下,等着接财神“加持”。香烧过半,把财神码与纸锞焚化在水盆或瓦盆里,灰烬不能乱倒,留到初六早上随水送出大门,意为送财水。

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供桌的摆向也有硬规矩。桌子必须朝向大门或阳台外,表示迎接。屋内假如背光,要拉起电灯或点长明油灯。供的时候,家里小孩不许乱窜,不准碰供品,不准说不吉利字眼,打碎碗碟马上念“岁岁平安”。女人经期回避供桌,老例如此。上过供的鱼,有人放生回河里。供过的年糕,分给全家人吃掉,沾点财气。扔供品那是大忌。

这些数不过来的门道,全扎在一年最隆重的几天里。从初二活蹦乱跳的鲤鱼,到初五热气腾腾的元宝饺子,每家每户都在用自己的方式与财神爷拉关系。供品单子随地域变,那股子认真劲儿不变。知道什么日子摆什么,把东西备齐,时辰卡准,剩下的,就全看平日修来的诚心了。