苹果，上坟最常见。一年四季有，价格稳得住，摆出来也周正。不碰伤、不烂心、不带虫眼，整颗端过去，寓意平平安安。老一辈会特意挑红富士，个大色匀，坟前一搁，看着踏实。有些地方讲究数量，取单不取双，三个五个都行。苹果不分地域，北方南方都认，不存在犯冲一说。

橘子，取其谐音“吉”，是供桌上硬通货。皮实耐放，掰开瓣瓣分明，祭完收回去也不糟蹋。带叶子的更好，活气足。有些讲究人会把整串沙糖桔连枝摆，图个“枝叶相连”，表示后人没断根。忌讳把外皮剥了再供，看着光秃秃不吉利，也不合“完完整整”那层意思。

香蕉，重要在南方流行。一整串弯弯的，有人理解为“招财”，有人看成“牵挂”。务必整串上供，不能掰成一根一根的，掰开等于拆散，祭祀场合最忌讳拆家散伙的暗示。选七八分熟的青皮蕉，能撑到仪式结束不软烂。黑皮、长斑的别拿，那是供品里的败相。

柚子，分量重，个儿大，压得住场。闽南、潮汕一带特别看重，读音像“佑子”，保佑子孙。黄澄澄圆滚滚，摆两个在墓碑两侧，对称且庄重。切忌用苦柚，苦味入供，等于把苦日子端给先人，意头极差。有条件的挑沙田柚，皮光肉甜，祭祀完剥给小孩吃，算沾福气。

葡萄、提子，可以用，但不排首位。成串果粒紧紧抱团，标记家族团结。难点在于选果，必须粒粒饱满，掉粒、裂口的挑掉。忌讳摆一盘稀稀拉拉的烂葡萄，那还不如不供。有些地区认为葡萄多籽，容易引出“多子”的意思，坟前说这个有点跑题，可避则避。

柿子，时令性强，深秋上坟才碰得到。硬柿软柿都行，要带蒂，蒂脱落的等于没把柄，容易引发“无根基”的说法。柿与“事”同音，连苹果共同摆，叫“事事平安”。单独用柿子没毛病，别与梨同时出现，会形成“事离”，谐音犯冲。

橙子，接近橘子，也取吉意。大个脐橙摆起来比橘子气派。新坟旧坟不拘，剥皮与否看当地习性，普通带皮供。忌讳横切，供果讲究端正，一刀切开等于劈开好运。多数家庭直接整颗摆放，祭完拿回家榨汁、切食，没有任何仪式负担。

梨，绝对不许上供桌，这是南北通行的死忌。“梨”同“离”，生死分离已经是结果，再搁个梨，等于咒人离散。哪怕家人不迷信，也架不住亲戚邻居看见议论，犯不着。同理，凤梨在某些方言区谐音“分离”，也得避开。台湾、闽南部分地区反过来，觉得凤梨旺来，可以供。这事得按家族根在哪，祖辈怎么传的来办。

多籽类水果，不是完全不行，要多想一层。石榴多籽，喜丧场合寓意多子多福，偏偏上坟不宜大咧咧祝“多子”，显得不正经。火龙果更麻烦，籽多，切开还红红白白渗汁，摆坟前像血祭，阴气重。上坟讲清净、肃穆，火龙果颜色太跳，质地太水，忌讳上供。

瓜类讲究更大。西瓜夏天多汁消暑，但圆形瓜一滚就裂，坟地不平，开裂等于破相，不妥。甜瓜、哈密瓜同理，空心、瓤湿，祭拜途中容易淌水招虫。空心水果代指“无心”，表示后人不诚，磕头不真心，是大忌。真有地方用整颗小西瓜，外面得套网兜固定，稍显不妥就干脆别用。

浆果类——草莓、蓝莓、杨梅——清洗后易烂，一磕碰就流汁，不适合坟前那种风吹日晒的环境。坏了没法及时换，反倒弄脏供台。实在要用，至少得带蒂、干燥，底下垫层叶子，摆完赶紧收。多数人家干脆不用，省心。

带刺水果，榴莲、菠萝蜜、刺角瓜。坟地讲圆融，忌讳尖锐物。果壳满身硬刺，戳皮见血，寓意冲撞。绝不带榴莲上坟，有刺有异味，既伤场面又伤先人体面。有些人说榴莲闻着臭，祭拜气息不洁，从这个角度也站得住脚。

数量上常规奇数多，三样、五样。偶数不是没道理，有些地方成双成对当喜事办，分不清容易打架。稳妥办法：单数水果、单数种类，总体呈奇数。别一盘摆四个，看着像敬给牌桌上的，没规矩。

成色，有疤、虫蛀、压伤的，拣出来。供品等同给先人吃的，拿坏的糊弄，等于打自己脸。带泥的擦干净，不上药水。迷信讲法，坏果招晦。实在讲法，这是态度问题。你去走亲戚都不拎烂水果，给祖坟上的更不该。

摆放，水果不能直接搁土里，下面垫纸、布或专用供盘。苹果、橘子这种圆果容易滚动，有人会切个平底，不提倡。切割见刀光，坟前动刀，传统里避讳得很。实在怕滚，用糯米糕或者面团垫一下，稳当又自然。

组合，一次不会只供一种。但搭配有避让。五种供果常见：苹果、橘子、香蕉、柚子、柿子，取四季加周全之意。梨、火龙果、榴莲、空心瓜、掉粒葡萄，这几样从源头排除。不清楚当地规矩的，就按最保守那套来，不会出错。临时起意要加荔枝龙眼也行，注意成串不拆，新鲜不流汁。

祭祀结束的水果拿回去，该怎么处理有常识：可以吃，不浪费，叫作“散福”。把供果分给到场亲人吃掉，是先人赐下的福气，没人嫌忌讳。掰烂的、被虫叮过的，埋在坟边树下，不丢进垃圾桶。垃圾桶是污秽处，供品入秽，等于福气进脏坑，老人会骂。

部分地方有特定时令水果规矩。清明，未到瓜果旺季，多用苹果橘柚。端午上坟，南方带荔枝、黄皮，取黄皮“旺气”的意思。中元节不单独上坟的另说。重阳前后，柿子正当季。大年三十上坟，年桔、金桔压轴。顺时节来，果子新鲜、便宜，意头自然正。

还有一条：别带自家忌讳的水果。比如家里有孕妇，忌讳某种谐音，你也别往上搬。供品是给先人看的，活人心里有疙瘩，仪式就变味。提前问族里老人，这坟历来惯用什么，比翻书管用。代代传下来的习性比网络说法硬气。

水果这一块，大原则就是：圆整、干净、带吉意，避开分离、空心、多籽暧昧、尖锐破败。不搞创新，不拿稀奇古怪的进口果摆谱，先人认老礼，不认花哨。能做到这些，搁哪座坟头都挑不出毛病。供完分食，心安理得，这事就算办妥了。