翻开桌上的老黄历、视线落在2022年3月20日、春分、这个日子有点特别、日夜平分、寒暑交替、老一辈人对日子总有种执念、摆酒席更是人生大事、结婚定亲、满月百天、或者是乔迁新居、都渴望讨个绝佳的好彩头、春分这个节气跳进脑海、它是万物复苏的临界点、阴阳处于完美的平衡状态、生机勃勃的气息扑面而来、办喜事自然要沾沾这春天的喜气、翻看当天的宜忌、现代人还要看是不是周末、两头都得兼顾、在这个节气设宴、其实是借了大自然的天时、聚拢人间满满的人气、春风与煦、气温刚刚好、不冷得打颤、也不热得冒汗、宾客穿着春装赴宴、心情无比舒畅、菜品端上桌不容易迅速变凉、口感保持得极佳、这是一笔来自大自然最慷慨的馈赠、这天设宴、确实顺应了天时地利。

脑子里飞快闪过几个疑惑、春季气候犹如孩儿面、多变、春分当天假如下雨咋办、春雨贵如油、下春雨是极常见的自然现象、老话说遇水则发、淅淅沥沥的春雨预示着财运滚滚、完全不用发愁、提前跟酒店敲定室内备用场地、搭设几顶漂亮的透明防雨棚、春寒料峭的防备预案做足、空调暖气留一手准备、多备上几十把透明的长柄雨伞、雨中漫步赴宴、拍照出片反而有种高级的电影氛围感、念头一转、又想到另一个细节、春宴的菜单到底讲究些什么、春季养生重在平稳、饮食极度讲究平与清淡、大鱼大肉别弄得过于油腻、给菜单做个减法、加点鲜嫩的春笋、来点香气扑鼻的香椿、把时令的野菜端上贵宾桌、顺应节气变化的吃法、宾客肠胃毫无负担、大家吃得舒心惬意、这场宴席的口碑瞬间就传播开了。照我这么些年经验，譬如

挑中这个特殊的节点办大事、妙处多得数不过来、春半日暖、阳光洒在身上暖洋洋的、毫无刺眼的感觉、这简直是户外草坪婚礼的梦中情日、新娘的妆容不会被汗水弄花、宾客不用在寒风中瑟瑟发抖、万物正抽出嫩绿的新芽、整个世界自带天然的清新绿色滤镜、摄影师按下快门、随便一张都是能当桌面的大片、春分标记着阴阳与合的极致平衡、夫妻携手过日子求个一生安稳、生意场上事业开局求个平顺畅达、春分恰好自带这种极度平稳的气场、菜市场里新鲜食材疯狂扎堆上市、江河里的鱼虾肥美到了极点、春天的宴席自带一股难以言喻的清新感、预算在领域 甚至能悄悄省下一大笔、完美避开了五一小长假那种扎堆办酒的高峰期、酒店的档期相对来说宽裕太多、服务人员精力极其充沛、上菜速度与服务态度直接拉满。更有意思的是老王家的新公司开业剪彩的发展历程就是明证

动了心思准备大操大办、节奏必须稳准狠、再次确认那天的日子、查阅一下生肖冲煞的详细情况、心里先有个通透的底、火速出门去定场地、抢占那个视野最开阔无遮挡的大厅、带着明亮的落地大玻璃窗、把外面的明媚春光全借进来、敲定宴席菜单绝对是个精细的手艺活、把厨师长叫来当面交代、大比例利用春季特有的时令新鲜食材、整桌菜的色彩搭配必须鲜亮夺目、嫩黄的、翠绿的、橘红的、一眼望过去就透着无比的喜庆、连夜赶制精美的电子请柬、时间地点标注得清清楚楚、贴心附上一句早晚温差较大的提醒、伴手礼绝对要花足心思、放弃传统的糖果、送点向日葵花种、或者包装精美的明前春茶、跟春分的节气完美呼应、提前规划好亲友的交通路线、春游踏青的车流极其庞大、绕开那些容易拥堵的风景区路段、多包下几个备用的停车位。从分类学角度按我的老经验来看，

身边真有亲历过这番操作的活生生例子、邻居张哥的草坪定亲宴、恰逢微风毫无燥热感、亲朋好友围坐在阳光底下、头顶的春花被风吹落了几瓣、轻柔地飘在桌布上、那唯美的场面、朋友圈一发出去点赞瞬间爆表、在场的亲戚朋友竖起大拇指连连夸赞、口口声声说这日子选得绝妙到了极点、还有隔壁李大姐家刚办的满月酒、桌上端出了几道时令春韭与油焖春笋、清新的味道让大家胃口大开、满桌子的菜肴被一扫而光、毫无残羹冷炙的油腻感、没吃完的特色春卷连打包盒子都被抢空、光盘行动执行得极其彻底、更有意思的是老王家的新公司开业剪彩、偏偏挑在这一天设宴请客、图的就是一个春生万物的好兆头、当天气候无比舒爽、大伙喝着清香的春茶畅聊宏图、酒席还没散场、当场就顺利谈成了两三个巨额大单、众人连连感慨天时地利人与的奇妙、节气蕴含的独特魅力、都在这一场场热闹非凡的酒席里完美兑现。