大年三十守岁、这事不用商量、老辈传下来的规矩、年夜饭吃完了、别急着钻被窝、得熬着。

守岁这词拆开看、守，守住、岁，年份交替的那道坎、旧年最终一天不睡，叫“熬年”、农闲时节，冬天夜长、点一堆火，全家人围着、火能驱寒，也能赶兽、后来火盆换成电灯，炭火换成暖气、形式变了，里子没变、就是耗着、耗过子时，耗到天亮。

现在人问要不要守、答案是明确的、守、不用守通宵，至少过了午夜十二点再睡、老一辈认为，年夜晚上阴气重、灶王爷上天汇报工作了，家里没神守着、人得自己顶上去、年轻人管这个叫仪式感、怎么叫都行，做就对了。

守岁不是干坐着熬眼皮、有步骤。

第一，灯火不能灭、堂屋、厨房、卧室，所有灯全开、过去点油灯，半夜得起来添油拨捻子、现在省事，开关一按、楼道灯、阳台灯、卫生间灯、能亮的全亮着、亮到初一天亮、这事有实际用处、三十晚上黑，老房子线路老化，亮着灯保险、从民俗上说，灯火通明，邪祟不近、这话听着玄、换个说法，亮堂堂的，心里踏实。

第二，合家吃年夜饭必须留剩、鱼不能吃完、米饭锅里要剩一层锅巴、饺子馅调多了没事，放着、这叫“留余”、初共同床看见剩饭剩菜，是好事、表示去年东西没吃完，今年接着吃、守岁的时候，桌上摆几盘点心、瓜子花生糖块、随便吃，别收、果皮壳子也不扫、地越乱越好、这叫“踩岁”、碎碎平安那个碎、第二天早上再收拾、扫地得从门口往里扫、肥水不外流。

第三，子时一到，开大门放炮、城市禁放了，用电子鞭炮也行、没炮的，十二点整把门打开一下、站门口透口气、这叫“迎财神”、意思是门开了，好运进来了、开门方向有讲究、查老黄历，看喜神财神在哪个方位、朝那个方向站一会儿、心里默念几句、念什么都行、图个顺遂。

第四，守岁期间不催人、孩子玩疯了不骂、大人打牌晚了不管、十二点前谁也不催谁睡觉、老人说这时候催人，来年会被催着走、始终忙、也别往外倒水扔东西、垃圾攒着、泼水等于泼财、这规矩城里人觉得麻烦、套个垃圾袋的事、攒一晚上天亮再扔。

第五，压岁钱必须等孩子睡着了再放枕头底下、不能当面给、得偷偷塞、初一早上孩子一睁眼，先摸枕头、摸到红纸包，这一年都压得住、压岁钱的“岁”通“祟”、压住祟，就剩岁、这事小孩子不懂，大人心里清楚、给的是钱，图的是平安。

守岁干点什么、没硬性规定、看电视、春晚开着当背景音、打牌、麻将扑克都行、输赢不计较、聊天、说闲话、翻老照片、讲祖辈旧事、手机少看、一家人面对面坐着、随便说点什么都行、灶上温着甜汤、酒酿圆子，银耳羹、谁饿了谁盛一碗、不饿也喝口热的、守岁耗神，胃里得有东西垫着。

有人问熬不住怎么办、实在困了，眯一会儿可以，别脱衣服、外衣穿着，靠沙发上歪着、这叫“守岁觉”、不是真睡、耳朵还得支棱着、听外面动静、十二点一到，得起来、炮声一响，年就跨过去了。

守岁这事有没有科学道理、不说科学、说经历 、大年三十昼夜温差大、不睡，屋里有人走动，有热气、水管不容易冻、煤炉不容易灭、过去农村守岁，顺便看牲口棚、牛马受惊了有人管、院子里灯亮着，贼不惦记、都是实在用处、现在住楼房，这些用不着了、但一家人熬夜说说话的机遇，一年也就这一次。

守完岁，初一早上吃饺子、这顿饺子叫“更岁交子”、子时一过，新旧交替、头一锅饺子先供祖宗、摆三副碗筷、酒斟满、香点上、磕不磕头看各家习性、供完了，人再吃、第一口饺子咬开，是素馅还是肉馅、素的好、一年素净，少是非。

守岁的规矩各地略有不同、北方守岁吃冻梨、南方吃汤圆、有的地方踩芝麻秆、有的地方烧松盆、细节不统一，核心统一、就是那晚上人不散、灯不灭、门开一回、话说到半夜。

记着、别在十二点前睡着、别关灯、别往外扔东西、别催人睡、别扫地上的瓜子皮、压岁钱塞枕头下面、门开了迎一下风、天亮了起来，地上红纸屑别扫太干净、留点红、叫“满地红”。

一整夜熬过去、天蒙蒙亮的时候、听见外面有鸟叫、这年就算接住了。