拆解“仙”字、左边单人旁，右边一个山、人旁山边，字面意思——住在山里的人、道教体系里，修炼有成、长生不死的人、拆到这一步，跟十二生肖还没发生直接关联。

再看生肖、十二种动物，鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪、地支对应子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥、字面上“仙”不包含任何生肖动物的偏旁部首、山里有动物，山字自身不是动物。

民间流传一种说法，把“仙”跟某个生肖挂钩、依据不是字形，是文化联想与拆字游戏、有人把“仙”拆成“人”与“山”，然后往地支上靠、地支“寅”对应虎，虎居山林、地支“申”对应猴，猴栖山岩、这两种动物跟山的关联最直接、硬要对应，“仙”常被民间附会到猴或虎身上。

更细一层、道教神仙谱系里，动物修炼成仙的案例不少、狐仙、蛇仙、黄鼠狼仙，东北出马仙体系里尤其多、十二生肖里，蛇、狐（虽不在生肖但常与犬科混淆）、鼠（灰仙）在民间信仰中都有“仙家”身份、这种对应不是字源学上的，是民俗信仰层面的。

换到拆字测字的旧套路、有人拿“仙”问生肖，测字先生不看字义，看笔画数、“仙”五画、五画在生肖排序里，第五位是龙、辰龙、测字行当里，“仙”字五画偶尔被指代生肖龙、没道理，纯粹数笔画。

再翻古籍、《说文解字》讲“仙”：“长生仙去、从人从山、”没说动物、后世笔记小说里，仙人坐骑或化身常见鹤、鹿、鹤不在十二生肖、鹿也不在、十二生肖里跟“仙”字有固定搭配的，道教有“仙猴”“仙蛇”的说法、孙悟空是猴，白娘子是蛇、文学形象里，猴与蛇的“仙化”频次最高。

换个角度、如阴历纪年用干支、带“仙”字的年份称呼不存在、但道教称某些年份生人有仙缘、比如甲子年生人，属鼠，甲子为六十甲子之首，道教视为天地初开之数、丙午年生人，属马，丙午为纯阳之火，丹经里叫“仙火”、这么推，鼠与马在某些道家门派里跟“仙”字捆绑过、不是主流说法。

网络时代又生出新解、输入法打“仙”字，联想词跳出“仙女”“仙人掌”“仙鹤”、不直接出生肖、搜索引擎里搜“仙代表什么生肖”，返回结果杂乱、有说猴的，有说龙的，有说兔的（玉兔在月宫，算仙兔）、民间没有统一标准、硬性规定“仙字对应某生肖”是伪命题。

真要回答这个问题，只能给分层答案、字形层面，无对应、笔画数层面，五画对辰龙、文化联想层面，猴、蛇、虎、兔都有沾边、最泛滥的说法是“仙字指猴”，因孙悟空是仙猴，且猴居山，拆字像“人山”即人在山中修行，猴子像人在山中活动、这推理粗疏、人在山中不必然是猴，隐士也是人在山中。

严谨表述、仙字不代表任何固定生肖、民间附会集中在猴、龙、蛇三种、猴的关联度略高于其他，纯粹因为文学形象普及、若问出处，无典籍支撑、若问民俗，一地一俗。

十二生肖与汉字对应，靠谱的只有地支字、子鼠丑牛寅虎卯兔辰龙巳蛇午马未羊申猴酉鸡戌狗亥猪、其他汉字跟生肖的对应，都是后人生拉硬扯、仙字不例外。