上坟用的酒。说讲究也讲究。随便说一下，拎一瓶二锅头也可以。不在于酒好还是不好，而是在于谁喝了、谁看了、谁记住了。地下的人闻闻味道，地上的人看看礼节。礼数这个东西，一个地方有一种风俗习惯，一个村庄又有一个独特的习俗。换一个县的话规矩就会改变。

酒是用来为祖先敬酒的。祖先活着的时候喝的是什么，到上坟的时候就带什么。这个理儿最硬。老人一生中天天散搂子，你拿一瓶五粮液去，坟头的草都会替你感到羞愧。反过来老人喜欢一口酱香，你弄一壶散酒来哄骗，这就叫做不懂事。不用向别人请教，可以自己在家里灶台上思考。灶台上面常年放着什么酒瓶子，坟墓前面就摆放着什么酒瓶子。没跑。

什么酒不可以用来祭奠祖先。果酒、米酒、啤酒、红酒等等这些东西不行的原因是什么并不是因为礼节上不允许，而是因为放不下来。坟前一放，风吹来的时候就会散发出一股酸味，米饭酿出来的酒也会变得很腻人，啤酒会因为温度的变化而产生气泡，红酒也会变成醋。难道你想让祖先们喝到变质的东西吗？白酒行业，高度白酒更为适宜。越烈就越稳。露天放置三天后，酒的味道仍然存在。这才叫供得起。

粮食白酒就是最低的要求。勾兑的别拿。并不是看不起勾兑酒，在活着的时候兑一点水喝也无妨，但是到了坟前的那个地方，兑了水之后一会儿就没有味道了。纯粮食酿造出来的酒，味道很浓烈，可以压制住杂草、泥土的味道。老坟圈子草很深，蛇虫鼠蚁很多，烈酒浇下去，可以驱赶一下味道。从实际的角度来考虑。

黄酒可以吗？按照地区来分的话，绍兴这边有黄酒比较多一些，而北方比较少见。黄酒在北方坟头，冬天冻成冰坨子，化也化不开。古人想要喝但是嘬不动。很尴尬。

目前市场上常见的只有那么几种。清香型、浓香型、酱香型、兼香型。其中清香型最为稳定，汾酒、二锅头、牛栏山等都是比较便宜又很宽敞的选择。浓香型也好、酱香型也罢、五粮液泸州老窖洋河。酱香型白酒要求比较高，有茅台、郎酒、习酒等。讲究很多的意思就是，你要了解先人的肚子里是不是酱酒。并不是因为肚子饿了，酱香味儿却控制不住。没有喝过酱酒的人，在死了之后你会给他灌上一些酱香，他会给你托梦骂街。

祭法不同，洒水、摆放杯子，两条不同的道路。洒地很简单，把瓶子盖打开，在坟前半圈浇透。右边往左边浇水。不要去问为什么了，这是爷爷告诉我的。摆杯子的时候要仔细一些，三杯、五杯都可以，单数。把酒斟到七成满，把茶斟到八成满。酒满欺人，坟前满杯，这就是不敬。七分正好。

酒不可以带回去。打开一瓶之后，剩下的一瓶放在坟前。没有打开的可以拿走。现在的管理很严格，在山上不能留下明火，酒瓶不要随便丢弃。把塑料瓶倒过来浇上水，瓶子被踩扁之后再放下去山。玻璃瓶子就只能这样了，放在一边并且要稳固一些，以免被野兽撞倒。

特殊情况下可以提出来。新坟和老坟不同，新坟头三年，喝酒要烈一些。三年之内算白事期，在一些地方会用带谷酒或者苞谷烧来庆祝这个节日，度数越高就越能体现出心意。三年之后就算老坟了，喝酒也就随便了。活着的时候吃什么就吃什么，那个道理又回来了。

散装自酿的酒最适合用来祭祀祖先。不是为了省钱而选择图片。自酿酒有锅气。粮食烧出的味道很不好闻，但是闻到之后就会感到安心。先人的那一辈人，喝的是不是这样的难闻的味道呢？城里没有散酒卖，弄一瓶光瓶酒也可以。玻汾绿瓶、西凤白瓶、牛二。光瓶酒就好，包装越朴素，礼物就越隆重。用描金的大盒子放在坟前，这不是上坟的样子，而更像是来送礼求办事情的。味道不对。

忌口的酒、药酒、保健酒、劲酒等等，请不要往上边去了。活着的人来补充身体，死了的人还需要不需要呢？把一瓶鹿鞭酒放在坟前，先人面往哪里放。完全是添乱。

带酒还要带水，白水一杯。酒是礼，水是情。古人喝酒辣了喉咙，总要给人家一个顺心的。很多人都忘记了这一点，不要把水倒满，六分满就可以了。

开完酒之后要向土地致敬。在坟墓旁边绕一圈，然后向祖先们致敬。顺序不能颠倒。土地来照料坟头，先把这个人当作本分来尊敬。很多年轻人直接把水倒在了石碑上，土地爷爷没有喝到，但是它并不喜欢这样的行为，并且有规定。

碑上的酒浇错了地方。石头喝了酒之后就会变黑。青色的石碑上留下了黑色的痕迹，擦拭不去。浇的话就浇在底座上，或者是旁边的泥土中。讲究人家带一个纸杯，把杯子里的水倒出来，然后把纸杯放好，才算完成任务后把纸杯泼出去。杯子不要用火烤，纸杯被火烧了味道就变坏了，塑料杯被火烧了上面就会出现一层层的结块。带有瓷器图案的小酒盅，每个三元钱，用完了就放在那里。明年的还会再来。

倒酒的时候不能只倒一半停下来。或者不开，开了也要倒出来。开了一次盖子又关上了，就是说来但是没有给。大忌。实在不能全部烧掉，留下一点放在坟头上，叫做留底。有的地方就认可了。

以前还有祭祀酒的意思。就是洒地上。现在的防火很严格，清明、冬至的时候山上都是红色的。不能带火，不能洒酒。那么怎么办呢？打开盖子，在泥土中倒三滴水，然后盖好拧紧，把供品放在旁边。到此为止了，安全最重要。如果古人还在的话，也不会让人后人为上坟烧了山。

女性亲属上坟携带了酒却没有自己打开。家里男人拧瓶盖，男人不在家的时候女人也会拧。人死了自然就没有规矩了。按照惯例是由男性继承人来开酒，但是现在的独生子女很多，女孩子也一样可以开车。古人所认定的人和规矩是不一样的。

小孩子可以喝坟前酒吗？不可以碰，更不能碰了。供过酒的人，酒的味道就变了。迷信中说阴气大，科学上说露天放置半天，落下灰尘后会有害虫出现。不要喝这杯酒。泼出去最好。

带回来的酒应该怎样处置。没有打开过的，回家放在灶台上边，隔两三天再喝一次。开了一半剩下的，把花盆倒过来，不要掉到下水道里去。这是经过祭祀的，要埋到地下。

各个地方的道路情况相差很大。广东祭祖带九江双蒸。东北上坟用老村长。山西人拎汾酒。四川人带泸州。贵州人供茅台迎宾。安徽人拿古井。没有高低之分。用当地的酒，主人认识。拿外地酒，先人活着的时候见都没有见过，让你他怎么喝。

上坟的时候用酒最好不更换品牌。去年汾酒今年茅台明年西凤。祖先还没有品味出来味道就换上了。生前也没有这样受罪过。选择一个，一年到头都是这样。变化的是年份，不变的是酒厂。

有人质疑光瓶酒行能不能做。太好了，反而比盒装的好一些。坟前的包装盒不能焚烧，因为会污染环境；也不能带回家中，因为会给家里带来霉运。光瓶可以直接拿过来，也可以直接放到桌子上或者地上，还可以直接浇上去。干干净净。

下雨的时候不能给酒浇水，因为下雨会把酒淋湿，所以不要给酒浇水。不能等到天气好起来的时候再倒一杯水进去，把石头压在上面，或者盖上一块东西。

风大的时候怎么能喝酒呢？只能在低的地方或者碑根处喝酒。不能摆放供品台，风吹动了杯盏，里面的酒洒了一地。洒了就算了，不要去补救。倒一次为敬，倒两次为慌。

酒与茶要用不同的杯子来喝。酒杯和茶杯不可以混用。带了酒的，茶叶则使用其他的瓶子。注重地方的话，酒杯和茶杯是不一样的。酒杯很小，茶杯却很大。

现在很多公墓都不允许摆放酒水了。大理石台面上有酒渍，用抹布擦拭也无法清除。那么就倒一杯来，端起来说完了之后再把水泼到绿地上去。工作人员不会阻止。

最后一个味道。上完坟之后回程的路上，车内弥漫着一种酒香。衣服上也有。这是在坟前洒下的酒带着从那里回来的灵魂。俗话说，“味道还在，人就还没有走远。”回到家洗脸之后味道就消失了。事情办好之后。

明年的活动还是要参加的，酒也要带上，牌子不变。