正月初五有什么讲究 正月初五破五禁忌
正月初五,俗话说这一天叫做破五。
破五的破字,并非指破坏的意思,而是指打破、除去的意思。打破过年的各种禁忌。从除夕开始积攒到初五的规矩。这一天全部都解开了。
过年头几天讲究很多。不可以移动扫把、不可以倒垃圾、不可以动针线、不可以说出不吉利的话。地上的瓜子壳、花生皮等要打扫干净。意思是财不外露,水不能向外泼。泼水就等于泼财。这些禁忌就像一根绳子一样越缠越紧,在正月初五的时候,这根绳子就会被一刀剪断。
破五的核心就是送穷。贫穷并不是单单指没有钱。这是贫穷的气息、运气不好、有倒霉的人家。家里堆积了几天的灰尘和垃圾都被算作是贫穷之人带来的晦气。正月初五早上要将屋子内外打扫得干干净净,把垃圾堆到院门外去,这就是扫穷土的意思。有些地方更加直接,从炕底下开始扫起。一边扫一边念叨着穷神走、富神来。扫完了垃圾不能随便倒,要等到太阳出来之后再一起扔出去。
扔穷讲究方向,老一辈的人说是向远方扔去,越远越好,不能回头看,因为回头就会有穷神跟着你回来。有的村子集体扔穷,有的村子则让村民自己去扔。各家各户把垃圾堆到了村子外面。堆成了一个小山包,然后用火烧掉它,浓烟滚滚。穷人被烧得没有了生气,火灭了之后人们也都散去了,并且不再提起这件事来。好像贫穷真的会被烧死一样。
初五一定要吃饺子。饺子并不是一般的吃法。要捏。捏饺子皮叫做捏小人嘴。小人是指在背后嚼舌根的人。捏住了他们张不开嘴。一年到头少是非。剁馅也有名堂。剁得越响越好。叫剁小人。菜刀在案板上哐当砸。街坊四邻都能听到。听到之后心里就踏实一些。这家店已经破五除小人了。把肉馅和菜馅混合在一起,然后用刀剁碎,再包进面皮里面去煮熟吃掉,消化掉。
饺子的形状要符合一定的标准。不可以包花边饺子,也不能包元宝饺子,只能是普通的捏边饺子,而且边缘要很结实。有的老太婆一边捏一边小声嘀咕。堵住你的嘴巴,封住你的舌头,让你在背后乱说话。这些话都是和小人说的,也是和自己说的。告诫自己今年要控制自己的嘴巴。不要招惹是非。
接财神是初五的重要节目。财神爷在正月初五的时候就下来了。各个家庭都争先恐后地去接。最先接到的人就属于那个家庭。因此天还没亮的时候就起床忙碌起来。放鞭炮、摆供桌、供品有五样:猪头、全鸡、活鲤鱼、年糕和馒头。猪头叫做元宝头,鸡叫做凤凰,鱼不能刮鳞,要完整地吃掉。摆好供品之后就要上香磕头了,窗户和门都要全部打开,让财神爷能够顺利进来。鞭炮由院子里送到门口,再由门口送到街上。噼里啪啦地给财神爷开道。
初五开市做生意的人。年前关门停业,正月初五又重新开门营业了。也有人把这叫做“破五开市”。开门第一件事情就是迎接财神。老板带着伙计去拜财神,并且放开门炮、十挂鞭、八挂炮、二踢脚往上扔,声音很大,把窗户纸都震抖了。放完门炮之后,在门口地上有一片红色的纸屑,不能打扫,要踩踏,踩的人越多越好,叫做踩财。红纸屑是财神爷送来的压岁钱。踩碎了,财就进了店。
破五禁忌中最重要的就是这条。忌串门。初五这一天不能拜年。不去拜年、拜访朋友。每一家都送去祝福。你上门去。别人还以为你是带着一种贫穷的气息来的。嘴上不说,心里很膈应,所以初五的时候街上的人都很少,在家里忙着自己的事情,偶尔遇到邻居就会点点头算是打了个招呼,并不多说什么话。各自回家了,也不让孩子们出去玩耍。害怕打扰到别人家的破五仪式。
忌动土、忌搬家、忌嫁娶,这三件事初五不能做,破五破五,破的是旧规矩,并不是好日子。动土惊了土神,搬家惊了灶神,嫁娶冲了喜神,要做事情就选择别的日子吧。有的是日子。不急一天天过下去吧。老一辈的人记得很清楚。年轻人不懂这些事。打电话说初五搬走。老人在电话里就着急了。破五搬家。穷一辈子。话说得很不好听。规矩就是这样一代代相传下来的。
还有忌借东西。忌往外借钱。初五钱只进不出。借给别人就等于把财借走了。讨债的人也不来讨债了。欠钱的人这一天可以松一口气了。债主也要遵守这个规矩,破五不讨债。讨债要一年一算。谁都不想触霉头,等到初六再商量吧。初六一早开门。该还还,该拖拖,那便是另外一天的规定了。
北方有的地方在正月初五的时候会叫做填穷坑。吃搅团。把玉米面粉和水搅拌均匀,直到形成浓稠的糊状物。一碗汤,咕咚一声喝下去。叫填穷坑。意思是把穷坑填满。穷就没有地方可去了。吃的东西很粗糙。寓意实在。南方的一些地方吃年糕。年糕粘牙。粘住了穷神的牙齿。咬不到了,就走了。各地的方法不一样,但是目的是一样的,把贫穷赶出去。
鞭炮就是破五的时候发出的信号。从早上一直持续到晚上。时而远、时而近、时而密、时而疏,一年过去就过去了,该上班的时候就要去上班,该下班的时候就要回家休息。一年的时间已经到了尽头,该回去睡觉了。财神来了,小人的嘴巴也被捏住了。这一年的工作基础已经打好。
破五的一些习俗。归根结底就是对生活的一种期盼。贫穷并不等于真正的贫穷,小人也并不一定是真正的坏人,财神也不可能真的来到人间。但是仪式已经做好了,心里也就感到很踏实。踏实之后,生活就会变得顺利起来,顺利之后,好事情就会到来。这是老一辈人们留下的智慧,在扫帚和饺子边上都有体现。藏在鞭炮声中的一代又一代就这样流传下去。
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