入伏。俗话说夏至逢三个庚就数起伏来。什么意思？从夏至节气之后第三个庚日开始算起，就进入了伏天。庚日是指在干支纪日中带有“庚”字的日子。十天一个庚日。夏至之后第三个庚日称为初伏的第一天。第四十天庚子日中伏第一天。立秋之后的第一个庚日就是初伏的第一天。初伏是十天，末伏也是十天。中伏的时候是十天，有的时候会达到二十天。从夏至到立秋之间有多少个庚日。四个庚日之中伏十天，五个庚日之中伏二十天，今年中伏二十天，整个伏天四十天。

伏这个字。意思是阴气被阳气逼迫到地底下去了。天气转为一年中最潮湿、闷热的时候。地表热量累积到了最高点，昼夜之间的温差变小了，风速也降低了，空气中的湿度上升了，人体感受到的温度由原来的干热变成了现在的湿热。汗珠粘在皮肤上却无法消散。人的脸就像被放在了蒸笼中一样。根据气象学的数据，在伏天的时候空气中相对湿度一般都大于70%。在高温高湿的环境下，人的散热方式效率会降低。核心体温调节的压力变大了。

入伏是什么意思？酷暑模式正式开启，请做好防晒措施。不是普通夏天。这是夏天中最难捱的一段时间。温度不一定比以前高。一到湿度大的时候，体感温度就会高上几度。同样三十五度。40%和70%的相对湿度是完全不同的两个世界。第二种环境中汗液不能很好的散发出去。人体自带的风扇失效了，心脏和大脑的负担变重了，中暑的风险也提高了。对于老年人来说，在患有慢性疾病的时候最容易出现意外情况。

伏天还有一个特点。昼长夜短。地面接受到太阳辐射的时间变长了。夜晚散热的时间变短了。加上城市热岛效应的影响。到了晚上七、八点钟的时候，马路边上的地砖还是滚烫的。水泥结构的房子在白天吸收了大量的热能，在夜晚的时候就会慢慢地把热量散发出去。空调室外机之间相互喷射高温气体。住在高楼上的人会感觉到更加明显。不开空调就睡不着觉。开空调第二天早上起来感觉全身很沉重。

入伏之后应该怎么调节自己的饮食呢？并不是随便吃一点清淡的食物就算完成了。很多人走错了路。夏天出汗很多。流失的东西不仅仅是水。钠、钾、钙和镁等元素会随着汗水排出体外。只喝水是不能补充回去的。电解质失衡的人就会没有力气了。心慌、肌肉抽搐。严重的低钠血症是很危险的。所以第一件事。出汗多的人在夏天喝水的时候可以加一点盐、一点糖。淡盐水。绿豆汤里加一点点盐，大麦茶、酸梅汤等等。都比纯净水好一些。运动饮料中的糖分比较高，如果没有进行大量的运动的话，那么就不需要把它当作饮用水来饮用。

第二件事情。伏天人体消化功能处于全年最低的时候。血液从身体内部流向皮肤表面进行散热。胃肠供血量降低、消化液分泌少、蠕动减缓。油腻、坚硬、冰冷的一股脑儿地塞了进来。脾胃当场罢工了，表现为腹胀、食欲不振、腹泻等症状，在民间被称为“苦夏”。就是消化系统无法承受夏天潮湿炎热的气候。吃不下是因为身体在进行自我保护。强行塞进去还会带来更多的麻烦。

第三件事情。伏天的时候要有意地多吃一些发汗、除湿的食物。生姜。花椒、胡椒、辣椒。平时觉得上火的辛温调料，在这里显得很合适。伏天反而有用处的时候，就是发一身汗的时候。把皮肤和肌肉里被潮湿所困的地方都给清理一下。人反而清爽。南方在三伏天的时候会吃上等的羊肉，并且还会喝上好的羊肉汤。北方人有头伏饺子、二伏面的说法。在饺子馅中放上一些姜和大葱，而在面汤里撒上一点白胡椒粉。两者之间有相似之处，可以让人体自己出汗来达到排毒的效果。比起整天待在空调房里毛孔堵塞来得舒服。

第四件事情。伏天吃瓜类蔬菜可以当作一种自然的补给品。冬瓜。丝瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜等都是水分含量很高的蔬菜水果，它们所含有的各种营养成分也十分丰富，对人体健康大有益处。冬瓜有利尿的作用，苦瓜有清热解毒的功效，黄瓜可以补充人体所需的钾元素。西瓜皮凉拌比西瓜瓤更实用。吃太多西瓜反而会生湿气。对于血糖高的患者来说，一定要适量饮用。吃掉一个重达两斤的西瓜就相当于把碳水化合物摄入了一碗饭那么多。

第五件事情。伏天蛋白质不可以停顿。天气炎热的时候不想吃荤腥的食物。长期蛋白质摄取不够，人的免疫系统就会随之下降。选择消化好的蛋白质来源，比如鸭肉、鲫鱼、鸡蛋、豆腐和豆浆等。鸭肉性凉，可以与冬瓜、薏米一起煮汤，喝完之后会出汗很多，使人感到轻松愉快。一锅端。

第六件事情。冷饮、冰棍是可以接触的。讲究时机和量。大中午的时候才从外面回来。全身出汗，毛孔张开，喝了一杯冷水。血管突然收缩，胃肠道也开始了抽搐。轻微的话就是肚子痛。严重的会引发心脑血管疾病。先把汗水擦干净，然后喝口水润一润嗓子。等到身体恢复之后再吃冷食。冰棍一根足够。吃了两条舌头就会麻木了其实什么味道也品尝不出来。就是为了让自己的身体受罪。

第七件事情。伏天剩下的饭菜和米饭不要留就不要留。高温高湿。细菌的生长速度是原来的两倍。早上做的饭菜到了中午就会变质。肉眼看不出来有什么问题，但是微生物的数量已经超过了标准值。如果摄入的话，轻者会引起肠胃炎，重者会引发食物中毒。伏天的时候，在医院的急诊科里面，腹泻和呕吐的人很多，比平时多了好几倍。一半和剩余的食物有关。冰箱并不是保险箱。绿叶蔬菜隔夜亚硝酸盐浓度升高。宁可少吃一点也不吃。也不要为了省事而做出一大锅来吃两三天。

入伏之后这套规矩并不是迷信。是祖先们没有空调、冰箱的时候用身体去抗争出来的经验。三伏天为什么叫伏呢？就是让人趴着。不要动来动去。慢慢走吧。日出而作、日落而息，在伏天的时候特别合适。中午11点至下午3点这段时间太阳最毒。能够不外出就不外出。必须要出去做好防晒工作。帽子、长袖、水壶一样不要落下。

晚上睡觉的时候空调的温度不要调得太低。26-27度就可以了，不要对着床风口。定时关闭。到了半夜的时候，由于温度下降所以要打开窗户通风。整晚都在密闭的空间里开着空调，第二天就感觉喉咙干燥、发痒，并且开始咳嗽。不是感冒。是由于呼吸道黏膜受到干燥寒冷的空气刺激而引起的。把一盆水放在房间里面可以起到一定的舒缓作用。或者是把空调设置为除湿模式。相比于制冷模式要舒适一些。

伏天才开始，后面的还有二伏三伏。湿热交替，日子很难过，但是要照顾好自己的身体。该喝水就喝水，该出汗就出汗，该休息就休息。和天气作斗争没有意义，顺从它的情绪就好。但是过得去。