头伏不是固定日子。每年都得看历法推算。2022年头伏开始于7月16日。这一天农历六月十八。入伏时间有套老规矩，“夏至三庚便数伏”。夏至后的第三个庚日算起。庚日是干支纪日里带“庚”字的日子。天干十个，甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。庚排第七。地支十二个，组合起来六十天一循环。庚日每十天出现一次。

2022年夏至在6月21日。翻老黄历，当天干支是乙巳日。往后数第一个庚日是6月26日，庚戌日。第二个庚日7月6日，庚申日。第三个庚日7月16日，庚午日。头伏就从这天开始。持续十天。到7月25日结束。中伏接着来。末伏在立秋后第一个庚日开始。

干支纪日这套东西传了上千年。殷商甲骨文上就有完整六十干支表。老百姓用这套算伏天。伏天分三段。头伏、中伏、末伏。头伏末伏固定十天。中伏天数不固定。夏至到立秋之间出现四个庚日，中伏十天。出现五个庚日，中伏二十天。2022年夏至到立秋中间有五个庚日。7月16日头伏庚午日。7月26日中伏庚辰日。8月5日又一个庚寅日。8月15日末伏庚子日。中伏占了二十天。整个三伏天从7月16日拉到8月24日。总共四十天。

头伏日子定下来。往后推十天中伏开始。立秋是8月7日。第一个庚日8月15日进末伏。2022年三伏天完整跨度7月16日到8月24日。中间不歇气四十天。三伏天长短看中伏。中伏十天年份三伏总共三十天。中伏二十天年份三伏总共四十天。2022年属于后者。

伏天的说法从秦朝就有。《史记》里写秦德公二年“初伏”。说是防热毒气。夏天阳气盛到极点。阴气被压在地底下。天气又闷又湿。人容易中暑生病。老辈人讲究伏天吃饺子。头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋。北方这么过。南方有些地方吃鸡吃羊肉。说是以热制热。伏天人体阳气浮在表面。内脏反而虚寒。吃点热性东西驱驱寒气。

2022年7月16日进头伏。全国大部分地方已经热了半个月。华北平原最高气温常到35度往上。长江中下游刚出梅雨。马上进高温少雨的伏旱天。华南更不用提。天天蒸桑拿。东北稍微好点。早晚能凉快一阵。西北干热。太阳底下晒得皮疼。

头伏到末伏四十天。小暑大暑立秋处暑四个节气全包进去。2022年小暑7月7日。大暑7月23日。立秋8月7日。处暑8月23日。大暑在头伏里头。处暑挨着末伏尾巴。这段时间北半球日照时间长。地面吸热多散热少。热量一天天攒下来。到大暑中伏最热。立秋后早晚温差慢慢拉开。末伏结束。处暑一过。暑气才算真的消停。

计算伏天方法万年不变。每年夏至后第三个庚日入伏。立秋后第一个庚日进末伏。中间是中伏。庚日位置每年不一样。公历日子跟着变。2022年赶在7月16日。2023年提前到7月11日。2024年落在7月15日。前后差不了十天半个月。头伏日子定不住。查当年黄历最准。或者记住夏至日期。自己往后数庚日。

旧社会没天气预报。农民靠伏天安排农活。头伏萝卜二伏菜。三伏种荞麦。北方头伏种胡萝卜白萝卜。中伏种大白菜。末伏补种点荞麦。晚了长不好。早了容易烂根招虫。节气不等人。现在大棚种菜不讲究这个。但露天菜地还得看天吃饭。

2022年头伏那天。正好是周六。上班族能歇一天。菜市场猪肉韭菜卖得快。饺子馆排队。超市速冻水饺也抢手。伏天头一天讲究吃顿饺子。老一辈说法叫“伏贴”。饺子形似元宝。伏又跟福同音。讨个口彩。实际原因伏天热。人没胃口。饺子有面有菜有肉。开胃管饱。做起来也省事。不用煎炒烹炸守灶台。

伏天忌讳贪凉。空调对着吹。冰西瓜猛吃。肠胃受不了。老中医讲伏天养阳。少吃生冷。早睡早起。中午眯一觉。出点汗排湿气。别整天窝在空调房。2022年头伏开始那阵。各地中医院三伏贴开始忙活。贴大椎肺俞这些穴位。治冬天犯的老慢支哮喘。头伏第一天贴。中伏末伏再贴两回。三年一个疗程。信的人年年不落。

头伏日子在民间记得牢。城市年轻人多数搞不清。翻手机日历上面标着。入伏两个字。点开看解释。干支历法自动换算。老黄历没几个人会翻了。庚日推算也少有人懂。天干地支背不全。2022年头伏7月16日。过去快四年了。日子具体哪天不重要。知道三伏天怎么来的。祖辈传下来的那套时间算法还在用。就行了。

伏天过去。天气慢慢转凉。白露秋分一到。早晚得添衣裳。2022年这四十天伏天。热得跟往年差不多。雨水多点少点区别而已。北方旱南方涝。年年如此。头伏那碗饺子吃完。四十天忍耐开始。开空调吹风扇喝绿豆汤。一天天数着过。等到8月24日末伏最后一天。算是熬出头。出伏就到八月底了。